2020年，我省茶叶（700万亩）、刺梨（200万亩）等优势特色产业种植面积全国第一，辣椒产加销全国第一（面积545万亩，加工产值135亿元，销售额750亿元）；食用菌（44.12亿棒）裂变式发展，迈入全国食用菌生产第一梯队省份，牛存栏量稳居全国第一方阵。李子（254万亩）、蓝莓（18.4万亩）等单品种植面积全国第一，百香果（9.8万亩）、猕猴桃67.3万亩）等种植面积进入全国前三，天麻（23.53万亩)、石斛(17.83万亩)、白及(11.7万亩)、太子参(32.54万亩)等中药材种植面积全国第一；红托竹荪(5.45万吨)、冬荪(1.28万吨)等食用菌产量全国第一，太子参产量（9.99万吨）占全国需求量50%以上，初具全国定价权，鲟鱼(1.91万吨)产量全国第二。