二00四年三季度畜牧业生产形势分析及特点

据畜牧行业统计，三季度末全省存栏牛829.61万头，比去年同期增长3.11％，猪、羊存栏1996.94万头和476.76万只，分别比去年同期增长7.28％和5.39％；存栏禽7307.29万只，比去年同期增长6.83％；出栏猪、肉牛和肉羊1355.51万头、95.87万头和216.57万只，同比分别增长7.13％、15.46％和7.64％；出栏禽5554.69万只，同比增长3.21％；肉类、蛋类、牛奶产量分别为141.55万吨、8.88万吨和2.73万吨，同比分别增长10.99％、 8.14％和7.83％。据畜牧行业预计，全年存栏牛872.73万头，比去年同期增长3.8％，猪、羊存栏2169.9万头和508.74万只，分别比去年同期增长4.5％和3.6％；存栏禽7690.73万只，比去年同期增长3％；出栏猪、肉牛和肉羊1915.88万头、156.77万头和340.51万只；同比增长7％、10％和6％；出栏禽8324.1万只，同比增长5％；肉类、蛋类、牛奶产量分别为198.2万吨、12.11万吨和4万吨，同比增长6.8％、4％和12％。

二、当前畜牧业生产发展的主要特点

1、生猪生产加快，市场价格持续走高。仔猪、活猪和猪肉价格持续上涨，远远超过了历年来的最高价，并不断创下新的价格记录，生猪产销两旺，据19个定点调查县9月份的调查数据显示，仔猪价格为13.8元/千克，同比增长88％，活猪价格为10.27元/千克，同比增长63.5％，猪肉价格为15.54元/千克，同比增长49.7％。按这种发展趋势，预计今后一段时间内，我省猪价将保持居高不下或缓慢增长的势头，但当前仔猪价格过高，仔猪价格与猪肉价格相接近，生猪饲养有过热趋势。

2、商品牛、羊稳定增长。近年来，我省把大力发展草地畜牧业作为农村产业结构调整的突破口，加大了牛羊品种改良和种草养畜的扶持力度，促进牛羊生产的快速发展。今年以来，牛羊肉价格一直稳中有升，是保持牛羊生产发展的重要因素之一。9月底，牛肉价格16.87元/千克，同比增涨18.9％，羊肉价格18.67元/千克，同比持平。

3、家禽业生产迅速恢复、市场价格看好。年初受周边省份禽流感影响，全省家禽存出栏量减少。二季度禽流感疫情得到控制，家禽业生产逐步恢复，三季末禽业生产发展较快，禽类产品市场价格涨幅较大。九月份活鸡价格15.26元/千克，同比上涨20.2％，鸡蛋价格9.83元/，同比上涨20.8％。猪肉价格与禽肉价格相接近，禽肉消费增加，拉动了家禽业出栏量增加,促进了禽业发展。

三、畜牧业在农民增收中的贡献率

据省统计局数据，今年前三季度农民增加收入53.92亿元，其中农民出售畜产品的现金收入为21.17亿元，同比增长27.6%，畜牧业在农民增收中的贡献率为39.1％，其中:猪的贡献率为84.66％；牛的贡献率为6.74％；羊的贡献率为2.86％；禽的贡献率为5.74％。