二00八年十一月份主要畜产品集市零售价格动态信息
19个集贸市场定点调查，仔猪、待宰活猪和猪肉价格环比持续下滑，仔猪价格下降幅度较大；禽类产品、牛奶、玉米、豆粕及配合饲料价格普遍下降；牛羊肉价格基本平稳。
一、市场畜产品价格情况表
2008年11月 单位：元
|
项目 |
单位 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比增长％ |
比上月增长％ |
|
仔猪 |
千克 |
20.95 |
22.5 |
27.26 |
-6.9 |
-23.1 |
|
待宰活猪 |
千克 |
13.72 |
14.89 |
14.97 |
-7.9 |
-8.4 |
|
去骨带皮猪肉 |
千克 |
21.53 |
23.02 |
23.45 |
-6.5 |
-8.2 |
|
鸡蛋 |
千克 |
10.59 |
11.62 |
11.28 |
-8.9 |
-6.1 |
|
商品代蛋雏鸡 |
只 |
3.31 |
4.33 |
3.37 |
-23.6 |
-1.8 |
|
商品代肉雏鸡 |
只 |
3.11 |
3.87 |
3.18 |
-19.6 |
-2.2 |
|
活鸡 |
千克 |
16.85 |
16.78 |
17.64 |
0.4 |
-4.5 |
|
西装鸡 |
千克 |
15.07 |
14.86 |
15.50 |
1.4 |
-2.8 |
|
去骨牛肉 |
千克 |
32.17 |
23.24 |
32.27 |
38.4 |
-0.3 |
|
牛奶 |
千克 |
2.44 |
3.77 |
2.49 |
-35.3 |
-2 |
|
带骨羊肉 |
千克 |
35.59 |
28.71 |
35.68 |
24 |
-0.3 |
|
玉米 |
千克 |
1.68 |
1.53 |
1.71 |
9.8 |
-1.8 |
|
豆粕 |
千克 |
3.94 |
3.79 |
4.06 |
4 |
-3 |
|
小麦麸 |
千克 |
1.75 |
1.56 |
1.78 |
12.2 |
-1.7 |
|
进口鱼粉 |
千克 |
7.19 |
8.25 |
7.4 |
-12.8 |
-2.8 |
|
育肥猪配合饲料 |
千克 |
2.76 |
2.41 |
2.81 |
14.5 |
-1.8 |
|
肉鸡配合饲料 |
千克 |
3.06 |
2.66 |
3.09 |
15 |
-1 |
|
蛋鸡配合饲料 |
千克 |
2.94 |
2.52 |
2.99 |
16.7 |
-1.7 |
二、调查情况分析
1、本月仔猪、活猪和猪肉价格环比持续下滑，仔猪价格下降幅度较大。19个定点调查县数据显示，仔猪、活猪和猪肉全省均价20.95元/千克、13.72元/千克和21.53元/千克，同比分别下降6.9％、7.9％和6.5％，环比分别下降23.1％、8.4％和8.2％。黔西县仔猪价最高，价格30元/千克，安龙县仔猪价最低，价格13.6元/千克；铜仁市活猪价最高，价格17元/千克，湄潭县活猪价最低，价格11元/千克；西秀区猪肉价最高，价格24元/千克，黎平县猪肉价最低，价格18元/千克。本月生猪产品价格下降幅度较大的原因是：由于去年猪价大幅上升，母猪投放数量增加，目前正是该批母猪产出仔猪出栏期，再加上湖南、湖北、广西、重庆等外省仔猪、活猪大量流入市场，导致生猪产品价格降幅较大。预计近期生猪产品价格将稳中有降。
2、牛羊肉价格基本稳定。本月牛肉全省均价32.17元/千克，同比增长38.4％，环比基本持平。遵义县和开阳县牛肉价最高，价格36元/千克，黎平县牛肉价最低，价格22元/千克。羊肉全省平均价35.59元/千克，同比增长24％，环比基本持平。安龙县羊肉价最高，价格50元/千克，黎平县最低，价格22元/千克。预计后市牛羊肉价格基本稳定。
3、活鸡和鸡蛋价格小幅下降。11月份活鸡全省均价16.85元/千克，同比增长0.4％，环比下降4.5％。都匀市活鸡价最高，价格26/千克，黎平县活鸡价最低，价格12.5元/千克。鸡蛋全省平均价10.59/千克，同比下降8.9％，环比下降6.1％。关岭县和安龙县鸡蛋价最高，价格14元/千克，遵义县鸡蛋价最低，价格8元/千克。预计近期家禽产品价格将呈平稳态势。
（4）饲料
11月份饲料价格显示，玉米、豆粕及配合饲料价格普遍下降。预计后期饲料及饲料原料价格波动不大。
贵州省畜牧兽医局
