二00八年十二月份主要畜产品集市零售价格动态信息
19个集贸市场定点调查，仔猪和禽类产品价格环比持续下滑，待宰活猪和猪肉价格基本持平，牛羊肉价格基本平稳，饲料原料及配合饲料价格波动不大。
一、市场畜产品价格情况表
2008年12月 单位：元
|
项目 |
单位 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比增长％ |
比上月增长％ |
|
仔猪 |
千克 |
18.16 |
25.27 |
20.95 |
-28.1 |
-13.3 |
|
待宰活猪 |
千克 |
13.81 |
16.19 |
13.72 |
-14.7 |
0.7 |
|
去骨带皮猪肉 |
千克 |
21.46 |
24.14 |
21.53 |
-11.1 |
-0.3 |
|
鸡蛋 |
千克 |
10.55 |
11.67 |
10.59 |
-9.6 |
-0.4 |
|
商品代蛋雏鸡 |
只 |
3.25 |
4.23 |
3.31 |
-23.2 |
-1.8 |
|
商品代肉雏鸡 |
只 |
3.08 |
4.39 |
3.11 |
-29.8 |
-1 |
|
活鸡 |
千克 |
16.58 |
17.04 |
16.85 |
-2.7 |
-1.6 |
|
西装鸡 |
千克 |
15 |
15.03 |
15.07 |
-0.2 |
-0.5 |
|
去骨牛肉 |
千克 |
32.31 |
24.58 |
32.17 |
31.4 |
0.4 |
|
牛奶 |
千克 |
2.44 |
3.92 |
2.44 |
-37.8 |
0 |
|
带骨羊肉 |
千克 |
35.98 |
30.01 |
35.59 |
19.9 |
1.1 |
|
玉米 |
千克 |
1.67 |
1.65 |
1.68 |
1.2 |
-0.6 |
|
豆粕 |
千克 |
3.82 |
3.82 |
3.94 |
0 |
-3 |
|
小麦麸 |
千克 |
1.76 |
1.62 |
1.75 |
8.6 |
0.6 |
|
进口鱼粉 |
千克 |
7.15 |
7.6 |
7.19 |
-5.9 |
-0.6 |
|
育肥猪配合饲料 |
千克 |
2.71 |
2.67 |
2.76 |
1.5 |
-1.8 |
|
肉鸡配合饲料 |
千克 |
3.03 |
2.76 |
3.06 |
9.8 |
-1 |
|
蛋鸡配合饲料 |
千克 |
2.91 |
2.67 |
2.94 |
9 |
-1 |
二、调查情况分析
1、本月仔猪价格环比持续下滑，待宰活猪和猪肉价格基本持平。19个定点调查县数据显示，仔猪、活猪和猪肉全省均价18.16元/千克、13.81元/千克和21.46元/千克，同比分别下降28.1％、14.7％和11.1％，仔猪和猪肉环比下降13.3％和0.3％，待宰活猪价格基本持平。黔西县仔猪价最高，价格24元/千克，安龙县仔猪价最低，价格12元/千克；铜仁市活猪价最高，价格17.2元/千克，西秀区活猪价最低，价格11元/千克；毕节市猪肉价最高，价格25元/千克，黎平县猪肉价最低，价格18元/千克。仔猪价格环比持续下滑的原因:一是在国家和省级生猪扶持政策影响下,生猪存栏量已得到恢复，母猪投放数量增加，目前正是母猪产出仔猪出栏期，上市量增加拉低了市场价格；二是由于省外生猪猪源充足，生猪大量流入我省市场，导致生猪产品价格持续下滑。预计近期生猪产品价格仍将继续下滑。
2、牛羊肉价格基本稳定。本月牛肉全省均价32.31元/千克，同比增长31.4％，环比基本持平。遵义县和开阳县牛肉价最高，价格36元/千克，黎平县牛肉价最低，价格22元/千克。羊肉全省平均价35.98元/千克，同比增长19.9％，环比增长1.1％。安龙县羊肉价最高，价格50元/千克，黎平县最低，价格22元/千克。预计后市牛羊肉价格仍将稳中有升。
3、活鸡和鸡蛋价格小幅下降。12月份活鸡全省均价16.58元/千克，同比下降2.7％，环比下降1.6％。都匀市活鸡价最高，价格26/千克，黎平县活鸡价最低，价格12元/千克。鸡蛋全省平均价10.55/千克，同比下降9.6％，环比下降0.4％。关岭县鸡蛋价最高，价格14元/千克，都匀市鸡蛋价最低，价格8.8元/千克。预计近期家禽产品价格将呈平稳态势。
（4）饲料
12月份饲料价格显示，除麦麸外,玉米、豆粕及配合饲料价格普遍微降。预计后期饲料及饲料原料价格波动不大。
贵州省畜牧兽医局
二00八年十二月二十六日
