2009年11月份主要畜产品集市零售价格动态信息
19个集贸市场定点调查，生猪及禽类产品价格延续下降趋势。牛羊肉价格略有上涨。饲料原料及配合饲料价格波动不大。
一、市场畜产品价格情况表
2009年11月 单位：元
|
项目 |
单位 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比增长％ |
比上月增长％ |
|
仔猪 |
千克 |
10.80 |
20.95 |
11.90 |
-48.4 |
-9.2 |
|
待宰活猪 |
千克 |
11.02 |
13.72 |
11.46 |
-19.7 |
-3.8 |
|
去骨带皮猪肉 |
千克 |
19.08 |
21.53 |
19.73 |
-11.4 |
-3.3 |
|
鸡蛋 |
千克 |
10.66 |
10.59 |
10.97 |
0.7 |
-2.8 |
|
商品代蛋雏鸡 |
只 |
3.29 |
3.31 |
3.30 |
-0.6 |
-0.3 |
|
商品代肉雏鸡 |
只 |
3.05 |
3.11 |
3.07 |
-1.9 |
-0.7 |
|
活鸡 |
千克 |
15.97 |
16.85 |
16.81 |
-5.2 |
-5 |
|
西装鸡 |
千克 |
15.14 |
15.07 |
15.26 |
0.5 |
-0.8 |
|
去骨牛肉 |
千克 |
32.77 |
32.17 |
32.47 |
1.9 |
0.9 |
|
牛奶 |
千克 |
2.53 |
2.44 |
2.53 |
3.7 |
0 |
|
带骨羊肉 |
千克 |
39.18 |
35.59 |
38.16 |
10.1 |
2.7 |
|
玉米 |
千克 |
1.99 |
1.68 |
1.94 |
18.5 |
2.6 |
|
豆粕 |
千克 |
3.94 |
3.94 |
3.91 |
0 |
0.8 |
|
小麦麸 |
千克 |
1.83 |
1.75 |
1.81 |
4.6 |
1.1 |
|
进口鱼粉 |
千克 |
8.79 |
7.19 |
8.29 |
22.3 |
6 |
|
育肥猪配合饲料 |
千克 |
2.83 |
2.76 |
2.79 |
2.5 |
1.4 |
|
肉鸡配合饲料 |
千克 |
3.12 |
3.06 |
3.13 |
2 |
-0.3 |
|
蛋鸡配合饲料 |
千克 |
2.97 |
2.94 |
2.96 |
1 |
0.3 |
二、调查情况分析
1、本月生猪产品价格延续降势。19个定点调查县数据显示，仔猪、活猪和猪肉全省均价10.8元/千克、11.02元/千克和19.08元/千克，同比分别下降48.4％、19.7％和11.4％，仔猪、活猪和猪肉环比下降9.2％、3.8％和3.3％。西秀区仔猪价最高，价格15.6元/千克，水城县仔猪价最低，价格8元/千克；铜仁市活猪价最高，价格13.2元/千克，关岭县活猪价最低，价格9.5元/千克；黔西县猪肉价最高，价格22元/千克，独山县猪肉价最低，价格16.5元/千克。本月生猪产品价格延续降势。粮猪比价为1:5.54，逼近临界值5.5的平衡点,猪肉价与活猪价比为1.73:1，价差进一步拉大，仔猪价与猪肉价比为0.56:1，低于0.7的预警区域。究其原因，一是由于今年干旱的影响，玉米价格持续走高，饲料原料价普遍上涨，养猪成本加大，农户养猪信心不足，仔猪补栏积极性低；二是省外生猪入境增加，影响本地市场。预期随着冬季消费市场变化，生猪产品价格将呈回升状态。
2、牛羊肉价格略有上涨。本月牛肉全省均价32.77元/千克，同比增长1.9％，环比增长0.9％。遵义县牛肉价最高，价格39元/千克，黄平县牛肉价最低，价格26.8元/千克。羊肉全省平均价39.18元/千克，同比增长10.1％，环比环比增长2.7％。安顺市西秀区羊肉价最高，价格55元/千克，黔西县最低，价格30元/千克。预计后市牛羊肉价格基本稳定。
3、活鸡和鸡蛋价格小幅下降。11月份活鸡全省均价15.97元/千克，同比下降5.2％，环比下降5％。都匀市活鸡价最高，价格26/千克，黄平县活鸡价最低，价格10.8/千克。鸡蛋全省平均价10.66/千克，同比增长0.7％，环比下降2.8％。安龙县鸡蛋价最高，价格13元/千克，都匀市鸡蛋价最低，价格8.5元/千克。随着冬季消费市场变化,预计近期家禽产品价格将稳中有升。
（4）饲料
11月份饲料价格显示，除进口鱼粉价格涨幅稍大外,其余饲料及饲料原料价格基本平稳。预计后期饲料及饲料原料价格波动不大。
