2011年5月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

据对全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份，仔猪、活猪、猪肉、雏鸡价格继续上扬，鸡蛋、活鸡、牛羊肉及饲料价格略有下降。

生猪产品价格 仔猪平均价格21.35元/公斤，同比上涨162.61%，环比上涨8.71%。19个监测县仔猪价格全面上涨，松桃县仔猪价格最高，为28.10元/公斤，毕节市最低，为13.33元/公斤。活猪15.97元/公斤，同比上涨67.05%，环比上涨2.50%。活猪价格上涨县份14个，下降县份4个,持平县份1个。黎平县活猪价格最高，为18.66元/公斤，关岭县最低，为13.88元/公斤。猪肉24.92元/公斤,同比上涨45.14%，环比上涨1.14%。猪肉价格上涨县份13个，下降县份4个,持平县份2个。云岩区猪肉价格最高，为27.63元/公斤，毕节市最低，为22.10元/公斤。

5月份仔猪、活猪、猪肉价格继续保持上涨态势，猪粮比价7.00:1，仔猪与猪肉价格之比为0.86:1，均处于生猪生产调控的绿色区域（正常）。目前生猪养殖的盈利水平已接近2008年盈利高点的70%，在较好的养殖盈利环境下，生猪生产却不容乐观。 5月份4个生猪监测县数据显示，40个监测村养猪户数环比下降4.62%，生猪存栏环比下降4.74%，其中20公斤以下仔猪环比下降5.35%，能繁母猪存栏环比下降3.04%，而生猪出栏环比增加2.57%，这说明在仔猪价格走高、饲料价格居高不下的双重压力下，散户在养殖成本的高压力下放弃养殖，而我省目前生猪生产仍以散户饲养为主，占全省养殖户99%的散养户年出栏生猪占全省生猪出栏的84%，因此，生猪散养户弃养将对全省生猪生产产生不利影响。一季度，全省生猪存栏和能繁母猪存栏均已低于“1600万头和160万头”的预警指标，后期生猪生产形势不容乐观，价格继续走高仍是必然。

牛羊肉价格 牛肉均价34.86元/公斤，同比上涨6.61%，环比下降0.26%。遵义县牛肉价格最高，为41.50元/公斤，黄平县最低，为29.50元/公斤。羊肉42.67元/公斤，同比上涨8.77%，环比下降0.44%。安龙县羊肉价格最高，为59.40元/公斤，黔西县最低，为34.48元/公斤。随着夏季来临，预计后期牛羊肉价格将稳中略降。

鸡蛋、活鸡价格 鸡蛋均价12.43元/公斤，同比上涨24.67%，环比下降1.89%。鸡蛋价格上涨县份8个，下降县份9个，持平县份2个。关岭县鸡蛋价格最高，为15.88元/公斤，都匀市最低，为9.98元/公斤。活鸡17.30元/公斤，同比上涨20.98%，环比下降1.93%。活鸡价格上涨县份5个, 下降县份12个，持平县份2个。都匀市活鸡价格最高，为24.00元/公斤，黎平县最低，为12.29元/公斤。家禽养殖生产周期短、见效快，养殖户补栏积极性继续高涨，5月份蛋雏鸡、肉雏鸡价格环比分别增长3.28%和3.47%，生产形势较好，预计后势鸡蛋、活鸡价格将稳中略降。

饲料价格 玉米均价2.28元/公斤，同比下降0.44%，环比下降0.87%。豆粕均价3.86元/公斤，同比下降0.77%，环比下降1.78%。育肥猪配合饲料均价3.17元/公斤，同比上涨6.73%，环比上涨0.32%。肉鸡配合饲料均价3.40元/公斤，同比上涨6.58%，环比上下降0.87%。蛋鸡配合饲料均价3.27元/公斤，同比上涨6.51%，环比下降0.61%。