茶叶出口的主要品种 中国茶叶出口主要包括绿茶、红茶、特种茶三大部分。其中绿茶出口规模居世界首位,约占世界绿茶贸易量的79%左右。
2012年我国茶叶类别出口量比例(单位:吨)
迄今为止,我国绿茶出口到110多个国家和地区,亚、非地区的伊斯兰国家是我绿茶传统主销市场,美国、俄罗斯是我绿茶出口新兴市场,也是我绿茶出口新的增长点,年出口量已达万吨.对传统市场日本的绿茶出口量受农药残留和其他因素影响一直缩减。2012年我国绿茶在全国茶叶出口总量、总金额所占比例分别为79.3%和72.5%。中国绿茶出口数量位居前5位的国别为摩洛哥、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、毛里塔尼亚和多哥,对上述5国绿茶出口量、出口金额分别占我绿茶总量的48.2%和49.1%。
2008-2012年中国绿茶出口统计
单位:美元、吨
年度 |
出口数量 |
出口金额 |
平均单价 |
2008 |
223,326 |
487,027,501 |
2,181 |
2009 |
229,326 |
524,524,994 |
2,287 |
2010 |
234,187 |
566,835,758 |
2,420 |
2011 |
257,442 |
706,384,322 |
2,744 |
2012 |
248,654 |
755,665,974 |
3,039 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理 我国红茶出口分为红碎茶、工夫红茶和小种红茶。我国红碎茶生产较晚,始于上世纪的50年代后期。工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省、市、区产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省(市、区)先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。小种红茶(正山小种红茶)是福建省的特产。 红茶仍为当今世界茶叶消费的主体,贸易量超过100万吨,市场主要集中在欧美、中东等国家和地区。我国生产的红茶,除个别品种外,中、低档红茶居多,由于肯尼亚、斯里兰卡、印度等国的竞争,且我国红茶加工企业实力不强,我红茶增长的空间有限。
2008-2012年中国红茶出口统计
单位:美元、吨
年度 |
出口数量 |
出口金额 |
平均单价 |
2008 |
40,277 |
62,347,916 |
1,548 |
2009 |
40,090 |
64,370,009 |
1,606 |
2010 |
36,588 |
79,812,331 |
2,181 |
2011 |
35,577 |
108,723,785 |
3,056 |
2012 |
35,847 |
118,832,861 |
3,315 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理 特种茶类(包括乌龙茶、普洱茶、花茶、白茶、黄茶、紧压茶等)是中国独有的出口商品,在国际市场上占有绝对的份额。市场主要集中在日本、香港、欧美、东南亚等地。
2008-2012年中国特种茶出口统计
单位:美元、吨
年度 |
出口数量 |
出口金额 |
平均单价 |
2008 |
33,342 |
133,069,350 |
3991 |
2009 |
33,534 |
116,104,156 |
3462 |
2010 |
31,665 |
137,532,357 |
4,343 |
2011 |
2,9562 |
150,025,638 |
5,075 |
2012 |
28,983 |
167,643,522 |
5,784 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理 2.2.3国内茶叶出口省份分布 近3年来,中国有27个省、市、区出口茶叶。其中浙江省茶叶出口量、出口额均居首位。2012年,浙江省出口茶叶数量和金额分别占当年全国茶叶出口总量和总金额的49.21%和45.72%,其次是湖南省,分别占12.98%和10.31%
2008-2012年中国主要茶叶出口地区茶叶出口量统计
单位:吨
序号 |
省份 |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
1 |
浙江 |
166,981 |
162,234 |
155,164 |
170,021 |
154,264 |
2 |
湖南 |
28,280 |
32,031 |
35,187 |
36,914 |
40,693 |
3 |
安徽 |
21,272 |
25,586 |
22,991 |
29,148 |
33,240 |
4 |
上海 |
21,025 |
204,539 |
26,657 |
26,230 |
26,802 |
5 |
福建 |
15,559 |
15,602 |
16,133 |
15,045 |
14,518 |
|
合计 |
253,117 |
439,992 |
256,132 |
277,358 |
269,517 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理 2.2.4茶叶出口地区分布 我国茶叶出口遍布世界五大洲110多个国家和地区。其中,近80%集中在亚、非地区,其次是欧洲和北美洲。各茶类在各地区所占比重情况统计表如下:
2008-2012年中国对各洲茶叶出口数量统计
单位:吨
----- |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
非洲 |
132,121 |
144,350 |
140,023 |
163,221 |
152,376 |
亚洲 |
101,329 |
94,337 |
878,503 |
88,203 |
91,681 |
欧洲 |
38,802 |
42,514 |
464,273 |
43,123 |
40,864 |
北美洲 |
23,297 |
20,187 |
26,510 |
25,369 |
25,565 |
大洋洲 |
556 |
541 |
679 |
1,541 |
1,928 |
南美洲 |
841 |
1,021 |
952 |
1,123 |
1,069 |
合计 |
296,946 |
302,950 |
302,440 |
322,580 |
313,483 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
中国对各洲绿茶出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
非洲 |
131,203 |
143,655 |
138,692 |
161,436 |
151,175 |
亚洲 |
58,645 |
53,549 |
48,408 |
51,179 |
54,532 |
欧洲 |
25,461 |
27,161 |
32,830 |
31,322 |
29,889 |
北美洲 |
7,287 |
3,984 |
13,377 |
12,434 |
12,126 |
南美洲 |
498 |
782 |
666 |
754 |
615 |
大洋洲 |
232 |
195 |
215 |
316 |
317 |
合计 |
223,326 |
229,326 |
234,188 |
257,441 |
248,654 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
中国对各洲红茶出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
亚洲 |
18,116 |
17,639 |
14,187 |
13,062 |
14,420 |
北美洲 |
11,161 |
9,001 |
10,654 |
11,509 |
11,772 |
欧洲 |
9,901 |
12,594 |
10,392 |
8,728 |
7,752 |
大洋洲 |
141 |
191 |
259 |
1,062 |
1,420 |
非洲 |
770 |
551 |
1,003 |
1,015 |
269 |
南美洲 |
189 |
114 |
93 |
202 |
216 |
合计 |
40,278 |
40,090 |
36,588 |
35,578 |
35,849 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
中国特种茶对各洲出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
亚洲 |
24,568 |
23,149 |
25,255 |
23,961 |
22,729 |
欧洲 |
3,440 |
2,759 |
3,206 |
3,073 |
3,223 |
北美洲 |
4,849 |
7,202 |
2,479 |
1,426 |
1,667 |
非洲 |
149 |
144 |
327 |
771 |
935 |
南美洲 |
154 |
125 |
193 |
167 |
238 |
大洋洲 |
183 |
155 |
205 |
164 |
191 |
合计 |
33,343 |
33,534 |
31,665 |
29,562 |
28,983 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
特种茶中乌龙茶对各洲出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
亚洲 |
18,163 |
17,666 |
18,031 |
16,991 |
16,171 |
欧洲 |
2,613 |
160 |
256 |
485 |
552 |
北美洲 |
3,813 |
6,261 |
1,374 |
416 |
535 |
南美洲 |
6 |
16 |
32 |
14 |
51 |
大洋洲 |
25 |
25 |
27 |
22 |
42 |
非洲 |
6 |
5 |
10 |
20 |
20 |
合计 |
24,626 |
24,133 |
19,730 |
17,948 |
17,371 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
特种茶中花茶对各洲出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
亚洲 |
3,392 |
2,946 |
3,524 |
3,527 |
3,414 |
欧洲 |
2,116 |
1,884 |
2,379 |
1,944 |
1,750 |
北美洲 |
888 |
807 |
923 |
946 |
1,031 |
非洲 |
136 |
140 |
316 |
750 |
913 |
大洋洲 |
133 |
107 |
154 |
132 |
114 |
南美洲 |
54 |
31 |
58 |
42 |
101 |
合计 |
6,719 |
5,915 |
7,354 |
7,341 |
7,323 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理
特种茶中普洱茶对各洲出口数量统计
单位:吨、美元
------ |
2008年 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
亚洲 |
3,013 |
2,537 |
3,700 |
3,444 |
3,144 |
欧洲 |
1,062 |
715 |
570 |
643 |
921 |
北美洲 |
148 |
133 |
182 |
64 |
101 |
南美洲 |
93 |
78 |
103 |
111 |
86 |
大洋洲 |
24 |
23 |
23 |
10 |
35 |
非洲 |
1 |
0 |
1 |
1 |
2 |
合计 |
4,341 |
3,486 |
4,579 |
4,273 |
4,289 |
数据来源:根据中国海关统计编制整理 2.2.5我国茶叶主要出口市场发展趋势简析 2.2.5.1独联体茶叶市场 独联体各国是世界主要茶叶消费市场之一,也是我茶叶出口增速较快的市场。其中,俄罗斯茶叶市场消费需求较为稳定,年进口消费量18万吨,近年来一直稳居世界首位。2002年我国对独联体出口3.3万吨,2012年增长到4.8万吨,10年间增长45.5%,2002年我国对独联体出口绿茶2.1万吨,2012年增长到4.3万吨,10年增幅达105%。该地区大多数人爱喝红茶,随着生活水平不断提高,我绿茶、特种茶、花茶及果味茶等再加工茶逐渐被当地消费者认识和接受。虽然近些年来我国红茶向该地区出口呈下降趋势,但绿茶出口数量的快速上升和特种茶市场的逐步开拓基本弥补了这一缺口,是我茶叶出口重点开拓市场。今后我国对独联体国家茶叶出口将会继续呈现增长的态势。 2.2.5.2 亚、非伊斯兰国家茶叶市场 亚、非伊斯兰国家是我国茶叶出口传统优势市场,该地区居民视茶如粮,一日饮茶多次,绿茶已成为当地人民生活基本必需品。摩洛哥是我茶叶出口第一大市场,年出口量达6万吨,占我茶叶出口总量20%,被称为我国茶叶出口的“晴雨表”,以绿茶为主,约占99%,红茶及特种茶约占1%。该国绿茶进口价格和市场的稳定,将直接关系到我绿茶生产和出口价格的稳定。据悉,摩洛哥政府拟实施欧盟进口茶叶农药残留标准,这将对我茶叶出口带来难以估量的影响。摩洛哥还实行茶叶高关税,成为低开发票、周边国家对摩茶叶走私直接诱因。近期摩政府拟提高7%的消费税,对中摩茶叶贸易形势更是雪上加霜。 2.2.5.3 美国市场 我对美茶叶出口量位列第三,中国茶在美国具有极好的增长前景。美国市场的茶叶消费方式和茶叶类别日益多样化,消费者对绿茶、特种茶及有机茶有了更多的认知。在过去的二十年内,茶叶销售每年已从20亿美元增长到80亿美元。据美国茶叶协会保守估计,这个数字将在未来十年内翻倍至160亿美元。但是,随着茶叶贸易增长,美国也开始加紧制定茶叶农药残留限量标准的行动. 2.2.5.4 欧盟市场 在欧盟国家中,红茶占欧盟茶叶市场的91%,红茶市场几乎饱和,进一步增长的空间已经不大。绿茶市场在逐步扩大,特别是在高收入国家,如德国和法国。中国是欧盟绿茶最大的供应国。欧盟是目前世界上农药MRL标准订的最严格的地区之一,欧洲大部分国家均执行欧盟的MRL标准。受其影响,中国茶叶在欧盟市场的份额有所下降。但随着我国大面积无公害茶园和有机茶园的建立,国家质检部门严把茶叶出口质量关,我对欧盟茶叶出口有所恢复。欧盟地区饮茶习惯根深蒂固,短期难以改变和影响。在确保出口产品符合欧盟质量标准的基础上,开发迎合欧盟传统饮茶口味的产品更有利于开拓欧盟茶叶市场。 2.2.5.5 日本市场 日本茶叶消费每年大约为14万吨,是我茶叶出口传统主销市场,对日茶叶出口关系到我国整个乌龙茶、蒸青绿茶生产和出口的稳定。2006年5月29日日本开始实施“食品中化学品肯定列表制度”,对我茶叶出口形成了严重阻碍,我对日茶叶出口量持续下降由原来的3万吨降至不足2万吨。 2.2.5.6 中东市场 中东地区是红茶消费主要市场,由于近年来该地区战事频繁,严重影响我茶叶出口。除对少数国家茶叶出口略有增长外,总体增长势头不强。中东是全球茶叶主要消费地区,市场前景广阔。 2.2.6面临的瓶颈和对策建议 2.2.6.1面临的瓶颈。由于我国茶产业发展存在的痼疾,加之出口环境快速变化,我国茶叶面临其他产茶大国的激烈竞争,突破出口瓶颈尚需时日。 一是出口产品利润低,质量和品种要求不断提高。我国茶叶出口多为原料性产品,更多利润被国外品牌商赚取,价格竞争突出。国际市场对产品质量更加重视,绿色环保和食品安全问题成为美欧等茶叶进口国关注重点,欧盟自2011年10月1日起对我国出口茶叶采取新进境口岸检验措施,企业生产、加工标准提高,增加了茶叶出口难度。消费理念从单一的茶产品向多元化发展,突出个体对茶叶的喜好,对新品种研发提出更高要求。如何适应国际市场新要求、增加出口是茶叶出口行业面临的严峻挑战。 二是出口市场以欠发达国家为主,主流市场占有率低。我国茶叶出口以非洲等传统市场为主,在茶叶进口大国俄罗斯、美国、英国、巴基斯坦和埃及等所占份额不高,特别是对英国等欧洲国家出口长期以来徘徊不前。这种出口格局依赖性明显,严重制约了我国茶叶出口持续增长。近年来,随着我茶叶行业加大对美国、俄罗斯等新兴市场拓展力度,出口数量不断增加,但仍有广阔发展空间。 三是出口企业规模不大,难以在激烈的国际竞争中占据优势。为在市场竞争中立于不败之地,我国茶叶企业逐步加大转型升级步伐,将打造核心竞争力作为重要战略,品牌化开始提速,各大茶类中都有品牌茶企脱颖而出。但中国茶企的实力和规模与全球知名品牌茶企相距甚远,在茶叶生产链和国外市场分销渠道等方面缺乏竞争力,无法占领茶叶主销市场。 四是出口环境日趋复杂,茶叶出口制约因素增加。近几年,我国茶叶生产成本快速提高、人民币预期升值长期存在,进一步挤压出口利润空间,企业经营风险不断加大。同时由于茶叶出口缺乏统一标准和技术指标,出口企业缺乏资质管理,部分企业有违反经营秩序的行为,不利于营造茶叶出口的健康环境。 2.2.6.2 对策建议。我国成为世界茶叶出口强国任重道远,行业全面转型升级已成为茶产业持续健康发展的必由之路。 一是依靠科技创新推动出口产品结构转型,从目前以绿茶、散装原料为主转为多茶类、多品牌共同发展。通过科技创新提高茶品质,保证质量要求;不断开发新产品,满足多种消费需求;充分利用研究领域证实的茶叶保健功效,推动更多民众因健康饮茶。 二是通过有效合作推动出口市场转型,从目前以欠发达国家为主转为欠发达国家与发达国家共同推进占领世界主要茶叶消费市场。为使优质茶叶进军更多市场,要为企业搭建更为广阔、务实的合作平台,加强与进口国茶叶商、行业组织交流与合作,加大宣传推广力度,充分展现我国具有区域优势的茶产品,形成新的市场战略格局。 三是利用多方力量推动出口企业转型,从目前在国际市场影响有限向跨国集团迈进。政府、企业和行业组织应形成合力,共同推动大型茶企加快转型升级步伐,延长产业链,最终成为具有影响力的跨国集团。 四是采取多种措施改善出口环境。全面建立茶叶质量可追溯体系,建立出口茶生产基地;制定茶叶出口统一标准,规范企业经营活动,保证行业健康发展;建立国际茶叶市场,升级贸易流通方式,构建国际固定展示平台,增强我国茶产业国际主导地位。 2.2.6.3 我国茶叶出口未来发展趋势 一是绿茶、特种茶市场前景广阔。目前世界茶叶贸易市场上仍以红茶为最大宗且产量逐年递增,但在国际茶叶市场所占份额逐年下降。绿茶和以乌龙茶为代表的特种茶因保健功效、特有香气及浓厚的东方文化特质渐受青睐,逐渐抢占红茶消费市场。相信随着我国茶产业快速发展和多茶类宣传力度不断增强,绿茶、特种茶消费将会越来越普及,为我国茶叶增加出口创造机遇。 二是有机茶和品牌茶将是必然选择。面对茶叶消费市场越来越高的茶叶进口门槛,茶叶出口企业将目光转向有机茶。有机茶作为一种无污染、高品质的茶产品,目前已在世界上逐渐形成消费时尚,国际市场供不应求,由欧美、日本等发达国家扩展到部分发展中国家,成为我国大力发展有机茶的助推器。为提升产品质量,茶叶企业注重打造品牌。消费者对迈过门槛的品牌将会更加青睐,达标企业将会通过提升产品附加值吸引更多高端客户,从而获得更大利润。 三是茶叶产业化经营向广度和深度发展。茶叶生产加工贸易一体化趋势将不断加强。茶叶贸易企业建有稳定的原料生产基地和加工拼配厂;茶叶加工企业向两端延伸,既直接开拓市场,提高自身营销能力,又通过与茶场、茶农结合建立原料生产基地。随着现代食品加工技术的发展及在茶产业上的应用,茶叶企业将通过茶叶的深加工开发高附加值产品,满足不同的市场需求,促进整个茶叶产业转型升级。 四是茶叶行业在国际社会将拥有更大话语权。鉴于我国茶产业快速发展和茶叶行业组织不断加强与国际茶叶领域交流,我国茶叶行业国际影响力和话语权不断增强。
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