2019年2月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

据全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测县监测，本月活猪、猪肉价格环比下降，活鸡、活牛、活羊等价格环比上涨。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格20.67元/公斤，同比下降11.48%，环比上涨0.39%。全国仔猪价格23.04元/公斤，同比下降22.8%，环比上涨4.7%。

贵州活猪价格18.11元/公斤，同比上涨9.1%，环比下降4.78%。全国活猪价格12.55元/公斤，同比下降10.7%，环比下降4.4%。

贵州猪肉价格29.24元/公斤,同比上涨1.11%，环比下降2.86%。全国猪肉价格22.55元/公斤，同比下降9.7%，环比下降2.7%。

本月我省除仔猪环比上涨外，其活猪和猪肉价格环比呈不同程度下降，与全国趋势一致；猪粮比价7.84:1，处于正常绿色区域，比全国值高1.72。春节后，消费需求减弱，据全省3个畜产品集贸市场交易量定点监测县监测数据显示，自2018年11月以来,猪肉交易量同比持续4个月下降,与全国趋势一致,2月份同环比降幅分别为22.96 %和50.51%。

全省10个生猪定点监测县100个定点监测村监测数据显示，监测村生猪出栏自2018年6月以来同环比连续8个月上涨，本月首次下降，降幅分别为35.13%和56.89%。生猪存栏同环比自2018年11月以来持续4个月下降，本月降幅分别为3.02%和3.94%；其中能繁母猪存栏自2018年7月以来环比持续下降，本月降幅为1.77%。但100个定点生猪规模场监测，其能繁母猪存栏环比连续2个月上涨，本月涨幅为3.86%。预示我省大型规模养殖场仍在适时调整生产结构，稳步推进生猪产能计划。全省仔猪与猪肉价比值自2018年4月以来经历9个月持续下降后，本月上升，其比值为0.71：1，比全国值低0.31，生猪养殖户补栏积极性仍然不高。综合研判短期内我省生猪价格呈小幅下降趋势。

活牛、活羊及产品价格

全省活牛价格29.59元/公斤，同比上涨4.63%，环比上涨1.72%。全国活牛价格28.59元/公斤，同比上涨5.0%，环比上涨0.4%。

全省牛肉价格72.3元/公斤，同比上涨2.52%，环比上涨1.3%。全国牛肉价格69.98元/公斤，同比上涨6.0%，环比上涨1.0%。

全省活羊价格34.22元/公斤，同比上涨6.01%，环比上涨0.8%。全国活羊价格31.77元/公斤，同比上涨13.1%，环比上涨0.6%。

全省羊肉价格72.37元/公斤，同比上涨4.84%，环比下降0.17%。全国羊肉价格70.79元/公斤，同比上涨12.6%，环比上涨1.2%。

近年来，我省牛羊价格处于高位运行状态，特别是肉羊养殖效益较高,据2个肉羊定点监测县10个定点监测村30户定点监测户监测显示，2月份出售每只活羊扣除羔羊、饲料、防疫治疗费用直接成本外，其养殖户毛利平均每只达964.14元，同比增长59.93%。春节过后，随着消费需求减弱，预计短期内我省牛羊肉价格呈小幅下调态势。

鸡蛋、活鸡价格

全省鸡蛋价格13.03元/公斤，同比上涨3.17%，环比下降0.76%。全国鸡蛋均价9.72元/公斤，同比下降8.2%，环比下降5.2%。

全省活鸡价格27.24元/公斤，同比上涨0.55%，环比上涨2.33%。全国活鸡价格20.06元/公斤，同比上涨2.5%，环比下降0.1%。

春节后，我省鸡蛋和活鸡价格小幅下降，鸡蛋由第5周的13.22元/公斤下降至第9周12.83元/公斤，降幅为2.95%；活鸡由第6周27.56元/公斤降至第9周26.71元/公斤，降幅为3.08%。预计短期内我省鸡蛋和活鸡价格仍呈小幅下降趋势。

饲料价格全省玉米均价2.31元/公斤，同比上涨5.48%，环比持平；豆粕均价3.68元/公斤，同比下降5.15%，环比下降0.81%。育肥猪配合饲料均价3.55元/公斤，同比下降1.93，环比下降1.66%；肉鸡配合饲料均价3.57元/公斤，同比上涨1.42%，环比下降1.11%；蛋鸡配合饲料均价3.39元/公斤，同比上涨1.8%，环比持平。