3月第4周贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
3月第4周
据全省9个批发市场蔬菜价格定点监测，3月第4周(3月24日3月30日)，29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.78元/公斤，环比上升了3.65%。19种蔬菜批发价格上升，10种蔬菜批发价格下降。其中生菜、广东菜心、蒜头、番茄、冬瓜、大白菜、莲花白价格上升较为明显，环比分别上升37.06%、25.97%、24.79%、20.61%、17.56%、15.91%、15.87%；芥菜、蒜苗、细香葱价格下降较为明显，环比分别下降20.00%、14.55%、8.24%。2种食用菌批发价格上升，2种食用菌批发价格下降,1种食用菌批发价格未变动。分品类看：
一、叶菜类
本周9种叶菜类蔬菜市场批发均价4.15元/公斤，环比上升6.44%。受供应量影响，生菜、广东菜心、大白菜、莲花白、上海青、豌豆尖、油麦菜、小白菜价格上升。其中，生菜4.66元/公斤，环比上升37.06%；广东菜心3.88元/公斤，环比上升25.97%；大白菜2.04元/公斤，环比上升15.91%；莲花白1.46元/公斤，环比上升15.87%；上海青3.36元/公斤，环比上升7.01%；豌豆尖8.3元/公斤，环比上升5.33%；油麦菜3.04元/公斤，环比上升4.11%；小白菜6.36元/公斤，环比上升0.32%。因供应量增加，价格下降的叶菜有，生姜5.52元/公斤，环比下降4.50%；洋葱1.86元/公斤，环比下降3.13%；胡萝卜2.46元/公斤，环比下降0.81%。
二、根茎类
本周7种根茎类蔬菜市场批发均价3.61元/公斤，环比上升6.66%，仅白萝卜因供应量下降，价格环比上升，其余均下降。受供应量影响，蒜头、白萝卜、马铃薯、大葱价格上升。其中，蒜头8.96元/公斤，环比上升24.79%；白萝卜1.34元/公斤，环比上升8.06%；马铃薯2.52元/公斤，环比上升0.80%；大葱2.64元/公斤，环比上升0.76%。因供应量增加，价格下降的叶菜有，生姜5.52元/公斤，环比下降4.50%；洋葱1.86元/公斤，环比下降3.13%；胡萝卜2.46元/公斤，环比下降0.81%。
三、茄果、瓜豆类
本周10种茄果、瓜豆类蔬菜市场批发均价6.39元/公斤，环比上升4.01%。因供应量下降，番茄5.5元/公斤，环比上升20.61%；冬瓜3.08元/公斤，环比上升17.56%；尖椒9.4元/公斤，环比上升13.53%；南瓜2.66元/公斤，环比上升7.26%；中青椒9.9元/公斤，环比上升6.68%；四季豆6.5元/公斤，环比上升2.52%。批发价下降的有，黄瓜5.58元/公斤，环比下降7.31%；嫩小瓜4.38元/公斤，环比下降6.01%；豇豆11.74元/公斤，环比下降1.84%；茄子5.14元/公斤，环比下降1.53%。
四、香细类
本周3种香细菜市场批发均价5.69元/公斤，环比下降6.77%。其中，芹菜4.7元/公斤，环比上升5.38%。细香葱7.8元/公斤，环比下降8.24%；蒜苗4.58元/公斤，环比下降14.55%。
五、菌类
本周5种食用菌市场批发均价80.35元/公斤，环比上升0.01%。平菇6.38元/公斤，环比上升5.28%；香菇9.72元/公斤，环比上升0.21%；金针菇7.64元/公斤，环比下降0.78%；黑木耳8.02元/公斤，环比下降2.67%；红托竹荪370元/公斤，环比没有变化。
因持续低温时间较长，早春果菜推迟上市，叶菜类蔬菜进入换茬阶段，本周价格略有上升。
3月份第4周蔬菜批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
上周平均价（元/公斤） |
本周平均价（元/公斤） |
涨跌（%） |
|
1 |
白萝卜 |
1.24 |
1.34 |
8.06% |
|
2 |
胡萝卜 |
2.48 |
2.46 |
-0.81% |
|
3 |
马铃薯 |
2.5 |
2.52 |
0.80% |
|
4 |
大 葱 |
2.62 |
2.64 |
0.76% |
|
5 |
蒜 头 |
7.18 |
8.96 |
24.79% |
|
6 |
洋 葱 |
1.92 |
1.86 |
-3.13% |
|
7 |
生 姜 |
5.78 |
5.52 |
-4.50% |
|
8 |
大白菜 |
1.76 |
2.04 |
15.91% |
|
9 |
莲花白 |
1.26 |
1.46 |
15.87% |
|
10 |
上海青 |
3.14 |
3.36 |
7.01% |
|
11 |
生 菜 |
3.4 |
4.66 |
37.06% |
|
12 |
油麦菜 |
2.92 |
3.04 |
4.11% |
|
13 |
广东菜心 |
3.08 |
3.88 |
25.97% |
|
14 |
豌豆尖 |
7.88 |
8.3 |
5.33% |
|
15 |
小白菜 |
6.34 |
6.36 |
0.32% |
|
16 |
芥菜 |
5.3 |
4.24 |
-20.00% |
|
17 |
中青椒（甜椒） |
9.28 |
9.9 |
6.68% |
|
18 |
尖椒（辣椒） |
8.28 |
9.4 |
13.53% |
|
19 |
番 茄 |
4.56 |
5.5 |
20.61% |
|
20 |
茄 子 |
5.22 |
5.14 |
-1.53% |
|
21 |
四季豆 |
6.34 |
6.5 |
2.52% |
|
22 |
豇 豆 |
11.96 |
11.74 |
-1.84% |
|
23 |
南 瓜 |
2.48 |
2.66 |
7.26% |
|
24 |
冬 瓜 |
2.62 |
3.08 |
17.56% |
|
25 |
黄 瓜 |
6.02 |
5.58 |
-7.31% |
|
26 |
嫩小瓜 |
4.66 |
4.38 |
-6.01% |
|
27 |
蒜 苗 |
5.36 |
4.58 |
-14.55% |
|
28 |
芹 菜 |
4.46 |
4.7 |
5.38% |
|
29 |
细香葱 |
8.5 |
7.8 |
-8.24% |
|
30 |
黑木耳 |
8.24 |
8.02 |
-2.67% |
|
31 |
平 菇 |
6.06 |
6.38 |
5.28% |
|
32 |
金针菇 |
7.7 |
7.64 |
-0.78% |
|
33 |
香 菇 |
9.7 |
9.72 |
0.21% |
|
34 |
红托竹荪 |
370 |
370 |
0.00% |
2018年4月2019年3月叶菜类蔬菜平均价格走势图
2018年4月2019年3月根茎类蔬菜平均价格走势图
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