3月第5周贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
3月第5周
据全省9个批发市场蔬菜价格定点监测，3月第5周(3月31日-4月06日)，29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价5.13元/公斤，环比上升3.57%。14种蔬菜批发价格环比上升，12种环比下降，3种环比持平。其中冬瓜、广东菜心、胡萝卜、尖椒（辣椒）、蒜头、莲花白、中青椒（甜椒）价格上升较为明显，环比分别上升48.70%、26.80%、17.89%、15.96%、15.18%、9.59%、9.49%；茄子、黄瓜、生姜价格下降较为明显，环比分别下降15.56%、8.96%、8.70%。4种食用菌市场批发均价8.86元/公斤，环比上升11.52%。分品类看：
一、叶菜类
本周9种叶菜类蔬菜市场批发均价4.24元/公斤，环比上升2.12%。4种蔬菜价格环比上升。其中，广东菜心4.92元/公斤，环比上升26.80%；莲花白1.60元/公斤，环比上升9.59%；豌豆尖8.5元/公斤，环比上升2.41%；芥菜4.52元/公斤，环比上升6.60%；5种蔬菜环比价格下降。其中，生菜4.32元/公斤，环比下降7.30%；大白菜1.98元/公斤，环比下降2.94%；上海青3.32元/公斤，环比下降1.19%；油麦菜2.98元/公斤，环比下降1.97%；小白菜6.00元/公斤，环比下降5.66%。
二、根茎类
本周7种根茎类蔬菜市场批发均价3.81元/公斤，环比上升5.25%。3种蔬菜价格环比上升。其中，胡萝卜2.90元/公斤，环比上升17.89%；大葱2.76元/公斤，环比上升4.55%；蒜头10.32，环比上升15.18%。3种蔬菜价格环比下降。其中，白萝卜1.28元/公斤，环比下降4.48%；马铃薯2.46元/公斤，环比下降2.38%；生姜5.04元/公斤，环比下降8.70%。洋葱1.86元/公斤，环比持平。
三、茄果、瓜豆类
本周10种茄果、瓜豆类蔬菜市场批发均价6.62元/公斤，环比上升3.47%。4种蔬菜价格环比上升。其中，中青椒10.84元/公斤，环比上升9.49%；尖椒10.9元/公斤，环比上升15.96%；豇豆12.06元/公斤，环比上升2.73%；冬瓜4.58元/公斤，环比上升48.70%。4种价格环比下降。其中，番茄5.24元/公斤，环比下降4.73%；茄子4.34元/公斤，环比下降15.56%；四季豆6.08元/公斤，环比下降6.46%；黄瓜5.08元/公斤，环比下降8.96%。2种环比价格持平。其中，南瓜2.66元/公斤；嫩小瓜4.38元/公斤。
四、香细类
本周3种香细菜市场批发均价5.93元/公斤，环比上升4.22%。其中，芹菜4.76元/公斤，环比上升1.28%。细香葱8.40元/公斤，环比上升7.69%；蒜苗4.64元/公斤，环比上升1.31%。
五、菌类
本周4种食用菌市场批发均价8.86元/公斤，环比上升11.52%。其中，平菇8.28元/公斤，环比上升29.78%；香菇10.44元/公斤，环比上升7.41%；金针菇8.52元/公斤，环比上升11.52%；黑木耳8.18元/公斤，环比上升2.00%。
因倒春寒天气影响，早春果菜上市推迟，叶菜类蔬菜进入换茬阶段，部分蔬菜短时供应不足，本周价格略有上升。
附件：1.3月第5周蔬菜批发市场价格表
2.3月第5周蔬菜批发市场价格走势图
附件1.3月份第5周蔬菜批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
上周平均价 （元/公斤） |
本周平均价 （元/公斤） |
涨跌（%） |
|
1 |
白萝卜 |
1.34 |
1.28 |
-4.48% |
|
2 |
胡萝卜 |
2.46 |
2.90 |
17.89% |
|
3 |
马铃薯 |
2.52 |
2.46 |
-2.38% |
|
4 |
大 葱 |
2.64 |
2.76 |
4.55% |
|
5 |
蒜 头 |
8.96 |
10.32 |
15.18% |
|
6 |
洋 葱 |
1.86 |
1.86 |
0.00% |
|
7 |
生 姜 |
5.52 |
5.04 |
-8.70% |
|
8 |
大白菜 |
2.04 |
1.98 |
-2.94% |
|
9 |
莲花白 |
1.46 |
1.60 |
9.59% |
|
10 |
上海青 |
3.36 |
3.32 |
-1.19% |
|
11 |
生 菜 |
4.66 |
4.32 |
-7.30% |
|
12 |
油麦菜 |
3.04 |
2.98 |
-1.97% |
|
13 |
广东菜心 |
3.88 |
4.92 |
26.80% |
|
14 |
豌豆尖 |
8.3 |
8.50 |
2.41% |
|
15 |
小白菜 |
6.36 |
6.00 |
-5.66% |
|
16 |
芥菜 |
4.24 |
4.52 |
6.60% |
|
17 |
中青椒（甜椒） |
9.9 |
10.84 |
9.49% |
|
18 |
尖椒（辣椒） |
9.4 |
10.90 |
15.96% |
|
19 |
番 茄 |
5.5 |
5.24 |
-4.73% |
|
20 |
茄 子 |
5.14 |
4.34 |
-15.56% |
|
21 |
四季豆 |
6.5 |
6.08 |
-6.46% |
|
22 |
豇 豆 |
11.74 |
12.06 |
2.73% |
|
23 |
南 瓜 |
2.66 |
2.66 |
0.00% |
|
24 |
冬 瓜 |
3.08 |
4.58 |
48.70% |
|
25 |
黄 瓜 |
5.58 |
5.08 |
-8.96% |
|
26 |
嫩小瓜 |
4.38 |
4.38 |
0.00% |
|
27 |
蒜 苗 |
4.58 |
4.64 |
1.31% |
|
28 |
芹 菜 |
4.7 |
4.76 |
1.28% |
|
29 |
细香葱 |
7.8 |
8.40 |
7.69% |
|
30 |
黑木耳 |
8.02 |
8.18 |
2.00% |
|
31 |
平 菇 |
6.38 |
8.28 |
29.78% |
|
32 |
金针菇 |
7.64 |
8.52 |
11.52% |
|
33 |
香 菇 |
9.72 |
10.44 |
7.41% |
附件2. 3月第5周蔬菜批发市场价格走势图
2018年4月-2019年3月叶菜类蔬菜平均价格走势图
2018年4月-2019年3月根茎类蔬菜平均价格走势图
2018年4月-2019年3月茄果类蔬菜平均价格走势图
2018年4月-2019年3月豆类、瓜类蔬菜平均价格走势图
2018年4月-2019年3月香细类蔬菜平均价格走势图
2018年4月-2019年3月食用菌类平均价格走势图
