5月第4周贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
贵州省蔬菜批发市场价格信息周报
5月第4周
据全省9个批发市场蔬菜价格定点监测，5月第4周(5月26日-6月1日)，28种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.39元/公斤，环比下降1.67%。10种蔬菜批发价格环比上升，17种环比下降，1种环比持平。其中蒜头、茄子价格上升比较明显，环比分别上升25.81%、19.11%；豇豆、生菜、细香葱、茄子价格下降较为明显，环比分别下降13.40%、12.71%、12.45%、11.76%。4种食用菌市场批发均价8.14元/公斤，环比上升3.10%。分品类看：
一、叶菜类
本周8种叶菜类蔬菜市场批发均价2.99元/公斤，环比上升0.76%。4种蔬菜环比价格上升。其中，芥菜7.08元/公斤，环比上升9.26%；小白菜3.54元/公斤，环比上升2.91%；上海青2.16元/公斤，环比上升2.86%；大白菜1.36元/公斤，环比上升1.49%。4蔬菜环比价格下降。其中，生菜2.06元/公斤，环比下降12.71%；莲花白1.06元/公斤，环比下降5.36%；广东菜心4.56元/公斤，环比下降3.08%；油麦菜2.12元/公斤，环比下降2.75%。
二、根茎类
本周7种根茎类蔬菜市场批发均价4.37元/公斤，环比上升7.53%。4种蔬菜价格环比上升。其中，蒜头10.04元/公斤，环比上升25.81%；马铃薯2.08元/公斤，环比上升4.00%；生姜6.26元/公斤，环比上升1.62%；大葱4.82元/公斤，环比上升1.26%。2种蔬菜价格环比下降。其中，胡萝卜3.38元/公斤，环比下降3.98%；洋葱2.30元/公斤，环比下降0.86%。白萝卜1.68元/公斤，环比持平。
三、茄果、瓜豆类
本周10种茄果、瓜豆类蔬菜市场批发均价5.15元/公斤，环比下降6.19%。1种价格环比上升。茄子5.36元/公斤，环比上升19.11%。9种价格环比下降。其中，豇豆6.98元/公斤，环比下降13.40%； 番茄5.40元/公斤，环比下降11.76%；南瓜2.66元/公斤，环比下降11.33%；四季豆7.00元/公斤，环比下降10.71%；嫩小瓜4.08元/公斤，环比下降8.52%；中青椒（甜椒）6.32元/公斤，环比下降6.23%；冬瓜2.44元/公斤，环比下降5.43%；黄瓜2.62元/公斤，环比下降3.68%；尖椒（辣椒）8.66元/公斤，环比下降2.70%。
四、香细类
本周3种香细菜市场批发均价5.59元/公斤，环比下降5.63%。其中，芹菜6.02元/公斤，环比上升2.38%；细香葱4.78元/公斤，环比下降12.45%；蒜苗5.96元/公斤，环比下降7.17%。
五、菌类
本周4种食用菌市场批发均价8.14元/公斤，环比上升3.10%。其中，平菇8.24元/公斤，环比上升19.42%；香菇10.20元/公斤，环比上升0.39%；金针菇5.66元/公斤，环比下降6.60%；黑木耳8.46元/公斤，环比持平。
本周蔬菜上市量增加，货源充足，受外埠市场影响，蔬菜价格下降。
附件：1. 5月第4周蔬菜批发市场价格表
2. 5月第4周蔬菜批发市场价格走势图
附件1：
5月份第4周蔬菜批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
上周平均价 （元/公斤） |
本周平均价 （元/公斤） |
涨跌（%） |
|
1 |
白萝卜 |
1.68 |
1.68 |
0.00% |
|
2 |
胡萝卜 |
3.52 |
3.38 |
-3.98% |
|
3 |
马铃薯 |
2.00 |
2.08 |
4.00% |
|
4 |
大 葱 |
4.76 |
4.82 |
1.26% |
|
5 |
蒜 头 |
7.98 |
10.04 |
25.81% |
|
6 |
洋 葱 |
2.32 |
2.30 |
-0.86% |
|
7 |
生 姜 |
6.16 |
6.26 |
1.62% |
|
8 |
大白菜 |
1.34 |
1.36 |
1.49% |
|
9 |
莲花白 |
1.12 |
1.06 |
-5.36% |
|
10 |
上海青 |
2.10 |
2.16 |
2.86% |
|
11 |
生 菜 |
2.36 |
2.06 |
-12.71% |
|
12 |
油麦菜 |
2.18 |
2.12 |
-2.75% |
|
13 |
广东菜心 |
4.74 |
4.56 |
-3.80% |
|
14 |
小白菜 |
3.44 |
3.54 |
2.91% |
|
15 |
芥菜 |
6.48 |
7.08 |
9.26% |
|
16 |
中青椒（甜椒） |
6.74 |
6.32 |
-6.23% |
|
17 |
尖椒（辣椒） |
8.90 |
8.66 |
-2.70% |
|
18 |
番 茄 |
6.12 |
5.40 |
-11.76% |
|
19 |
茄 子 |
4.50 |
5.36 |
19.11% |
|
20 |
四季豆 |
7.84 |
7.00 |
-10.71% |
|
21 |
豇 豆 |
8.06 |
6.98 |
-13.40% |
|
22 |
南 瓜 |
3.00 |
2.66 |
-11.33% |
|
23 |
冬 瓜 |
2.58 |
2.44 |
-5.43% |
|
24 |
黄 瓜 |
2.72 |
2.62 |
-3.68% |
|
25 |
嫩小瓜 |
4.46 |
4.08 |
-8.52% |
|
26 |
蒜 苗 |
6.42 |
5.96 |
-7.17% |
|
27 |
芹 菜 |
5.88 |
6.02 |
2.38% |
|
28 |
细香葱 |
5.46 |
4.78 |
-12.45% |
|
29 |
黑木耳 |
8.46 |
8.46 |
0.00% |
|
30 |
平 菇 |
6.90 |
8.24 |
19.42% |
|
31 |
金针菇 |
6.06 |
5.66 |
-6.60% |
|
32 |
香 菇 |
10.16 |
10.20 |
0.39% |
附件2：
5月第4周蔬菜批发市场价格走势图
2018年6月-2019年5月叶菜类蔬菜平均价格走势图
2018年6月-2019年5月根茎类蔬菜平均价格走势图
2018年6月-2019年5月茄果类蔬菜平均价格走势图
2018年6月-2019年5月豆类、瓜类蔬菜平均价格走势图
2018年6月-2019年5月香细类蔬菜平均价格走势图
2018年6月-2019年5月食用菌类平均价格走势图
