2019年10月贵州省主要蔬菜批发市场价格 月度分析报告
贵州省主要蔬菜批发市场价格
月度分析报告
（2019年10月）
受天气变化、供应量等因素影响，2019年10月29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.91元/公斤，环比下降7.0%。同比下降19.0%。4种食用菌市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2.0%，同比下降2.0%。
一、基本情况
据全省9个农产品批发市场蔬菜价格定点监测，2019年10月：29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.91元/公斤，环比下降7.13%。同比下降19.38%。从环比情况看：10种蔬菜批发价格环比上升，19种环比下降。其中中青椒（甜椒）、番茄、茄子、豇豆、黄瓜价格上升较为明显，环比分别上升32.12%、41.18%、20.00%、14.63%、37.80%；白萝卜、大葱、生姜、上海青、油麦菜、广东菜心、豌豆尖、芥菜、细香葱（小葱）价格下降较为明显，环比分别下降13.45%、11.70%、13.26%、29.28%、18.57%、30.00%、35.79%、28.42%、24.85%；从同比情况看：3种蔬菜批发价格同比上升，23种蔬菜批发价格同比下降。4种食用菌市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2.0%，同比下降2.0%。环比情况看：4中食用菌环比价格下降；从同比情况看：黑木耳、香菇同比价格上升，平菇、金针菇同比价格下降。
二、分种类变化情况
（一）叶菜类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月叶菜类蔬菜平均价格走势图
本月9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.04元/公斤，环比下降24%；同比下降11%。从环比情况看：1种蔬菜价格环比上升，大白菜1.08元/公斤，环比上升2.86%。8种蔬菜价格环比下降。其中，莲花白0.86元/公斤，环比下降2.27%；上海青2.56元/公斤，环比下降29.28%；生菜2.55元/公斤，环比下降9.25%；油麦菜2.5元/公斤，环比下降18.57%；广东菜心3.78元/公斤，环比下降30.00%；豌豆尖5.74元/公斤，环比下降35.79%；小白菜3.62元/公斤，环比下降1.09%；芥菜4.71元/公斤，环比下降28.42%。从同比情况看：6种蔬菜价格同比下降。其中，大白菜1.08元/公斤，同比下降41.30%；莲花白0.86元/公斤，同比下降45.22%；上海青2.56元/公斤，同比下降25.58%；生菜2.55元/公斤，同比下降45.86%；油麦菜2.5元/公斤，同比下降38.73%；广东菜心3.78元/公斤，同比下降23.33%。
（二）根茎类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月根茎类蔬菜平均价格走势图
本月7种根茎类蔬菜市场批发均价4.43元/公斤，环比下降7.01%；同比下降10%。从环比情况看：1种蔬菜价格环比上升，马铃薯2.22元/公斤，环比上升2.30%。6种蔬菜价格环比下降。其中，白萝卜1.03元/公斤，环比下降13.45%；胡萝卜2.15元/公斤，环比下降8.51%；大葱3.32元/公斤，环比下降11.70%；蒜头11.61元/公斤，环比下降1.11%；洋葱2.35元/公斤，环比下降0.84%；生姜8.31元/公斤，环比下降13.26%。从同比情况看：3种蔬菜价格同比上升。其中，马铃薯2.22元/公斤，同比上升15.63%；洋葱2.35元/公斤，同比上升13.53%；生姜8.31元/公斤，同比上升7.78%。4种蔬菜价格同比下降。其中，白萝卜1.03元/公斤，同比下降20.16%；胡萝卜2.15元/公斤，同比下降43.42%；大葱3.32元/公斤，同比下降24.20%；蒜头11.61元/公斤，同比下降11.71%。
（三）茄果类环比上升、同比下降
2019年08月-2019年10月茄果类蔬菜平均价格走势图
本月6种茄果类蔬菜市场批发均价4.22元/公斤，环比上升15%；同比下降30%。从环比情况看：5种蔬菜价格环比上升。其中，中青椒（甜椒）3.99元/公斤，环比上升32.12%；番茄3.6元/公斤，环比上升41.18%；茄子2.76元/公斤，环比上升20.00%；四季豆5.36元/公斤，环比上升5.93%；豇豆5.25元/公斤，环比上升14.63%。尖椒（辣椒）4.34元/公斤，环比下降5.45%。从同比情况看：6种蔬菜价格同比下降。其中，中青椒（甜椒）3.99元/公斤，同比下降34.80%；尖椒（辣椒）4.34元/公斤，同比下降42.59%；番茄3.6元/公斤，同比下降42.12%；茄子2.76元/公斤，同比下降28.31%；四季豆5.36元/公斤，同比下降14.92%；豇豆5.25元/公斤，同比下降15.32%。
（四）瓜豆类环比上升、同比下降
2019年08月-2019年10月瓜豆类蔬菜平均价格走势图
本月4种瓜豆类蔬菜市场批发均价2.81元/公斤，环比上升14%；同比下降18%。从环比情况看：2种蔬菜价格环比上升。其中，黄瓜4.52元/公斤，环比上升37.80%；嫩小瓜3.57元/公斤，环比上升9.17%。2种蔬菜价格环比下降。其中，南瓜1.46元/公斤，环比下降6.41%；冬瓜1.68元/公斤，环比下降5.62%。从同比情况看：4种蔬菜价格同比下降。其中，南瓜1.46元/公斤，同比下降20.22%；冬瓜1.68元/公斤，同比下降31.71%；黄瓜4.52元/公斤，同比下降2.80%；嫩小瓜3.57元/公斤，同比下降25.93%。
（五）香细类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月香细类蔬菜平均价格走势图
本月3种香细菜类蔬菜市场批发均价6.13元/公斤，环比下降12%；同比下降14.01%。从环比情况看：蒜苗7.0元/公斤，环比上升2.19%。2种蔬菜价格环比下降。其中，芹菜5.21元/公斤，环比下降9.55%；细香葱（小葱）6.17元/公斤，环比下降24.85%。从同比情况看：3种蔬菜价格同比下降。其中，蒜苗7.0元/公斤，同比下降18.51%；芹菜5.21元/公斤，同比下降6.96%；细香葱（小葱）6.17元/公斤，同比下降13.46%。
（六）菌类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月食用菌蔬菜平均价格走势图
本月4种食用菌类蔬菜市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2%；同比下降2%。从环比情况看：4种食用菌价格环比下降。其中，黑木耳8.15元/公斤，环比下降2.28%；平菇7.78元/公斤，环比下降0.26%；金针菇6.68元/公斤，环比下降1.47%；香菇12.57元/公斤，环比下降3.60%。从同比情况看：2种食用菌价格同比上升。其中，黑木耳8.15元/公斤，同比上升4.35%；香菇12.57元/公斤，同比上升10.07%。2种食用菌价格同比下降。其中，平菇7.78元/公斤，同比下降7.71%；金针菇6.68元/公斤，同比下降19.23%。
三、形势预测
本月天气正常，全省及省外市场蔬菜供应充足，受大市场拉动，蔬菜价格下降。下月受气温降低影响，预计价格将有所上升。
附件：1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价表（10月）
2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点
附件1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价表
（2019年10月）
|
序号 |
产品名称 |
本月平均价（元/公斤） |
上月平均价（元/公斤） |
去年同期价格（元/公斤） |
环比增长率（%） |
同比增长率（%） |
|
1 |
白萝卜 |
1.03 |
1.19 |
1.29 |
-13.45% |
-20.16% |
|
2 |
胡萝卜 |
2.15 |
2.35 |
3.80 |
-8.51% |
-43.42% |
|
3 |
马铃薯 |
2.22 |
2.17 |
1.92 |
2.30% |
15.63% |
|
4 |
大葱 |
3.32 |
3.76 |
4.38 |
-11.70% |
-24.20% |
|
5 |
蒜头 |
11.61 |
11.74 |
13.15 |
-1.11% |
-11.71% |
|
6 |
洋葱 |
2.35 |
2.37 |
2.07 |
-0.84% |
13.53% |
|
7 |
生姜 |
8.31 |
9.58 |
7.71 |
-13.26% |
7.78% |
|
8 |
大白菜 |
1.08 |
1.05 |
1.84 |
2.86% |
-41.30% |
|
9 |
莲花白 |
0.86 |
0.88 |
1.57 |
-2.27% |
-45.22% |
|
10 |
上海青 |
2.56 |
3.62 |
3.44 |
-29.28% |
-25.58% |
|
11 |
生菜 |
2.55 |
2.81 |
4.71 |
-9.25% |
-45.86% |
|
12 |
油麦菜 |
2.50 |
3.07 |
4.08 |
-18.57% |
-38.73% |
|
13 |
广东菜心 |
3.78 |
5.40 |
4.93 |
-30.00% |
-23.33% |
|
14 |
豌豆尖 |
5.74 |
8.94 |
-35.79% |
—— | |
|
15 |
小白菜 |
3.62 |
3.66 |
-1.09% |
—— | |
|
16 |
芥菜 |
4.71 |
6.58 |
-28.42% |
—— | |
|
17 |
中青椒（甜椒） |
3.99 |
3.02 |
6.12 |
32.12% |
-34.80% |
|
18 |
尖椒（辣椒） |
4.34 |
4.59 |
7.56 |
-5.45% |
-42.59% |
|
19 |
番茄 |
3.60 |
2.55 |
6.22 |
41.18% |
-42.12% |
|
20 |
茄子 |
2.76 |
2.30 |
3.85 |
20.00% |
-28.31% |
|
21 |
四季豆 |
5.36 |
5.06 |
6.30 |
5.93% |
-14.92% |
|
22 |
豇豆 |
5.25 |
4.58 |
6.20 |
14.63% |
-15.32% |
|
23 |
南瓜 |
1.46 |
1.56 |
1.83 |
-6.41% |
-20.22% |
|
24 |
冬瓜 |
1.68 |
1.78 |
2.46 |
-5.62% |
-31.71% |
|
25 |
黄瓜 |
4.52 |
3.28 |
4.65 |
37.80% |
-2.80% |
|
26 |
嫩小瓜 |
3.57 |
3.27 |
4.82 |
9.17% |
-25.93% |
|
27 |
蒜苗 |
7.00 |
6.85 |
8.59 |
2.19% |
-18.51% |
|
28 |
芹菜 |
5.21 |
5.76 |
5.60 |
-9.55% |
-6.96% |
|
29 |
细香葱（小葱） |
6.17 |
8.21 |
7.13 |
-24.85% |
-13.46% |
|
30 |
黑木耳 |
8.15 |
8.34 |
7.81 |
-2.28% |
4.35% |
|
31 |
平菇 |
7.78 |
7.80 |
8.43 |
-0.26% |
-7.71% |
|
32 |
金针菇 |
6.68 |
6.78 |
8.27 |
-1.47% |
-19.23% |
|
33 |
香菇 |
12.57 |
13.04 |
11.42 |
-3.60% |
10.07% |
附件2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点
|
序号 |
蔬菜批发市场价格信息采集点名称 |
|
1 |
六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场 |
|
2 |
安顺市西秀区城东农产品批发市场 |
|
3 |
毕节市七星关区黔西北农产品物流园 |
|
4 |
贵阳市花溪区地利农产品物流园 |
|
5 |
遵义市播州区马家湾农产品批发市场 |
|
6 |
铜仁市碧江区东太农副产品批发市场 |
|
7 |
凯里市高速东出口北侧银田农产品物流园 |
|
8 |
龙里县谷脚镇现代农副产品集散中心 |
|
9 |
兴义市马岭镇吉祥综合农贸市场 |
