2020年第17周贵州省农产品批发市场价格监测周报

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第17周

（2020年04月20日-2020年04月26日）

摘要：本周，全省农产品供应充足，价格略有回落。粮油类产品价格涨跌幅度均在2%以内；肉类中猪肉价格继续回落；水产类中鲟鱼价格环比上涨11.15%，鲤鱼、江团、小龙虾价格下跌，跌幅均在5%以内；蔬菜类供应充足，价格稳中有降，重点监测的34种蔬菜中，25种价格小幅下跌，其余略有上涨或持平；6种水果均价小幅下跌，跌幅5%左右；食用菌鲜货市场供应量加大，6种食用菌鲜货均价环比下跌5.35%，干货价格略跌；重点监测的10种干辣椒均价环比下跌0.52%。

  一、粮油类

本周粮食和食用油涨跌幅度均不大。大米均价5.44元/公斤，环比上涨1.49%；面粉均价4.59元/公斤，环比下跌0.43%；菜籽油均价14.42 元/公斤，环比上涨0.63%。

图1.2020年第17周大米、面粉价格走势

图2.2020年第17周菜籽油价格走势

二、肉类

随着生猪存栏持续好转，本周猪肉价格继续下跌，均价47.53 元/公斤，环比下跌0.38%。

图3.2020年第17周猪肉价格走势

三、水产类

4种水产品价格涨跌不一。鲟鱼均价36.09元/公斤，环比上涨11.15%；小龙虾均价38.75元/公斤，环比下跌4.16%；鲤鱼均价12.41 元/公斤，环比下跌2.05%；江团均价20.63元/公斤，环比下跌0.19%。

图4. 2020年第17周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周气温适宜，蔬菜产量上升，市场供应充足，价格环比略有下跌。34种蔬菜批发均价4.63元/公斤，环比下跌2.01%，其中7种价格上涨，2种价格与上周持平，25种价格下跌，涨跌幅度不大，均未超过10%。

               表1.2020年第17周蔬菜批发市场价格表

图5. 2020年第17周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

本周水果市场供应充足，价格小幅下跌。6种水果均价6.78元/公斤，环比下跌4.46%，其中2种价格上涨、4种价格下跌。香蕉均价4.79元/公斤，环比上涨0.63%；红富士苹果均价7.03元/公斤，环比上涨0.29%。巨峰葡萄均价13.16元/公斤，环比下跌7.39%；麒麟西瓜均价4.12元/公斤，环比下跌6.58%；绿心猕猴桃均价7.80元/公斤，环比下跌5.57%；椪柑均价3.79元/公斤，环比下跌3.81%。

图6. 2020年第17周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周气温适宜食用菌生长，食用菌鲜货产量上升，市场供应充足，价格环比下降。6种食用菌鲜货批发均价7.61元/公斤，环比下跌5.35%。6种食用菌鲜货价格均下跌，下跌幅度不大。其中，香菇9.99元/公斤，环比下跌0.99%；黑木耳5.91元/公斤，环比下跌6.34%；平菇6.02元/公斤，环比下跌10.01%；杏鲍菇7.75元/公斤，环比下跌3.73%；茶树菇9.45元/公斤，环比下跌7.62%；金针菇6.56元/公斤，环比下跌4.79%。

受食用菌鲜货产量上升和价格下跌的影响，食用菌干货价格略有下跌。3种食用菌干货批发均价68.22元/公斤，环比下跌1.13%。其中，干香菇68.68元/公斤，环比下跌5.41%；干黑木耳57.72元/公斤，环比下跌0.79%；干茶树菇78.25元/公斤，环比上涨2.70%。

图7.2020年第17周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

干辣椒供应充足，价格涨跌幅度不大。10种干辣椒批发均价25.22 元/公斤，环比下跌0.52%，6种价格上涨，4种价格下跌。

              表2.2020年第17周干辣椒批发市场价格表

图8. 2020年第17周10种干辣椒平均价格走势