2020年第18周贵州省农产品批发市场价格监测周报

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第18周

（2020年04月27日-2020年05月03日）

摘要：本周，全省农产品供应充足，价格稳定。粮油类产品价格下跌不足1%；肉类中猪肉价格继续回落2.15%；水产类产品均价下跌2.5%，但鲤鱼价格逆势上涨2.66%；蔬菜类均价稳中有降，重点监测的34种蔬菜均价下跌0.88%；水果类均价略有回升，环比上涨1.89%；食用菌鲜货批发均价止跌回升，环比上涨2.74%，食用菌干货均价继续下跌1.54%；干辣椒均价变动不大，环比上涨0.75%。

  一、粮油类

本周粮食和食用油价格均略有下跌。大米均价5.43元/公斤，环比下跌0.18%；面粉均价4.57元/公斤，环比下跌0.44%；菜籽油均价14.37  元/公斤，环比下跌0.35%。

图1.2020年第18周大米、面粉价格走势

图2.2020年第18周菜籽油价格走势

二、肉类

随着生猪生产稳步恢复，本周猪肉价格继续下跌，均价46.51元/公斤，环比下跌2.15%。

图3.2020年第18周猪肉价格走势

三、水产类

4种水产品价格涨跌不一，涨跌幅度均不大，均价26.30元/公斤，环比下跌2.50%。鲤鱼均价12.74元/公斤，环比上涨2.66%；小龙虾均价37.15元/公斤，环比下跌4.13%；鲟鱼均价35.07元/公斤，环比下跌2.83%；江团均价20.22元/公斤，环比下跌1.99%。

图4. 2020年第18周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周气温适宜，蔬菜产量上升，市场供应充足，价格环比略有下跌。34种蔬菜批发均价4.59元/公斤，环比下跌0.88%，其中13种价格上涨，3种价格与上周持平，18种价格下跌，涨跌幅度不大，均未超过10%。

                表1.2020年第18周蔬菜批发市场价格表   

图5. 2020年第18周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

6种水果均价6.91元/公斤，环比上涨1.89%，其中4种价格上涨、2种价格下跌。巨峰葡萄均价13.69元/公斤，环比上涨4.03%；红富士苹果均价7.24元/公斤，环比上涨2.99%；椪柑均价3.89元/公斤，环比上涨2.64%；绿心猕猴桃均价7.93元/公斤，环比上涨1.67%。麒麟西瓜均价4.01元/公斤，环比下跌2.67%；香蕉均价4.70元/公斤，环比下跌1.88%。

图6. 2020年第18周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周6种食用菌鲜货批发均价7.82元/公斤，环比上涨2.74%，其中4种价格上涨，2种价格下跌，涨跌幅度均不大。香菇9.97元/公斤，环比下跌0.20%；黑木耳6.07元/公斤，环比上涨2.71%；平菇6.36元/公斤，环比上涨5.65%；杏鲍菇7.58元/公斤，环比下跌2.19%；茶树菇10.34元/公斤，环比上涨9.42%；金针菇6.61元/公斤，环比上涨0.76%。

3种食用菌干货批发均价67.17元/公斤，环比下跌1.54%。其中，干香菇69.45元/公斤，环比上涨1.12%；干黑木耳57.99元/公斤，环比上涨0.47%；干茶树菇74.06元/公斤，环比下跌5.35%。

图7.2020年第18周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

干辣椒供应充足，价格涨跌幅度不大。10种干辣椒批发均价25.41元/公斤，环比上涨0.75%，6种价格上涨，4种价格下跌。

图8. 2020年第18周10种干辣椒平均价格走势