2020年第19周贵州省农产品批发市场价格监测周报

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第19周

（2020年05月04日-2020年05月10日）

摘要：本周，全省农产品供应充足，价格稳定。粮油类产品价格环比下跌，跌幅均在5%以内；肉类中猪肉价格继续回落，环比下跌1.65%；水产类产品均价环比下跌1.79%，其中小龙虾价格环比下跌超过3%；蔬菜类均价稳中有降，重点监测的34种蔬菜均价环比下跌0.21%；水果类均价环比上涨2.27%；食用菌鲜货均价环比上涨1.85%，干货均价继续下跌0.60%；干辣椒均价变动不大，环比上涨0.37%。

   一、粮油类

    本周粮食和食用油供应充足，价格略有下跌。大米均价5.38元/公斤，环比下跌0.92%；面粉均价4.37元/公斤，环比下跌4.38%；菜籽油均价14.34元/公斤，环比下跌0.21%。

图1.2020年第19周大米、面粉价格走势

图2.2020年第19周菜籽油价格走势

二、肉类

随着生猪生产稳步恢复，本周猪肉价格继续下跌，均价45.74元/公斤，环比下跌1.65%。

图3.2020年第19周猪肉价格走势

三、水产类

水产类产品供应充足，价格环比下降。4种水产品均价25.83元/公斤，环比下跌1.79%。其中：小龙虾均价35.93元/公斤，环比下跌3.28%；江团均价19.79元/公斤，环比下跌2.13%；鲤鱼均价12.58元/公斤，环比下跌1.26%；鲟鱼均价35.00元/公斤，环比下跌0.20%。

图4. 2020年第19周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周蔬菜供应充足，价格环比略有下跌。34种蔬菜批发均价4.58 元/公斤，环比下跌0.21%，其中12种价格上涨，1种价格与上周持平，21种价格下跌，涨跌幅度不大，均未超过10%。

             表1.2020年第19周蔬菜批发市场价格表

图5. 2020年第19周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

本周气温较高，水果运输成本增加，价格环比增加。6种水果均价7.07元/公斤，环比上涨2.27%，其中5种价格上涨、1种价格下跌，涨跌幅度均不大。绿心猕猴桃均价8.24元/公斤，环比上涨3.91%；巨峰葡萄均价14.18元/公斤，环比上涨3.58%；麒麟西瓜均价4.09元/公斤，环比上涨2.00%；椪柑均价3.99元/公斤，环比上涨2.57%；红富士苹果均价7.29元/公斤，环比上涨0.69%。香蕉均价4.61元/公斤，环比下跌1.91%。

图6. 2020年第19周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周气温较高，不利于低温型食用菌生长，食用菌采收量下降，价格上涨。6种食用菌鲜货批发均价7.97元/公斤，环比上涨1.85%，5种价格上涨，1种价格下跌，涨跌幅度均不大。其中，香菇10.32 元/公斤，环比上涨3.51%；黑木耳6.38元/公斤，环比上涨5.11%；平菇6.37元/公斤，环比上涨0.16%；杏鲍菇7.80元/公斤，环比上涨2.90%；茶树菇10.21元/公斤，环比下跌1.26%；金针菇6.72元/公斤，环比上涨1.66%。

食用菌干货供应充足，价格环比下降。3种食用菌干货批发均价66.76元/公斤，环比下跌0.60%。其中，干香菇67.23元/公斤，环比下跌3.20%；干黑木耳57.31元/公斤，环比下跌1.17%；干茶树菇75.75元/公斤，环比上涨2.28%。

图7.2020年第19周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

干辣椒供应充足，价格涨跌幅度不大。10种干辣椒批发均价25.51 元/公斤，环比上涨0.37%，9种价格上涨，1种价格下跌，涨跌幅度均不超过1%。

          表2.2020年第19周干辣椒批发市场价格表

图8. 2020年第19周10种干辣椒平均价格走势