2020年第22周贵州省农产品批发市场价格监测周报

贵州省农产品批发市场价格监测周报

2020年第22周

（2020年05月25日-2020年05月31日）

摘要：本周，全省农产品供应充足，价格稳定。粮油类产品价格涨跌幅度均在4%以内；肉禽蛋类中猪肉价格继续回落，环比下跌4.87%，鸡蛋价格环比下跌3.68%；水产类产品均价环比下跌0.27%；蔬菜类市场供应充足，重点监测的34种蔬菜均价与上周持平；受时令水果上市影响，6种重点监测水果类产品价格下跌，环比下跌4.45%；受阴雨天气影响，食用菌鲜货价格上涨，环比上涨0.21%，食用菌干货供应充足，价格环比下跌3.71%；重点监测的10种干辣椒库存充足，价格继续季节性小幅上涨，均价环比上涨0.16%。

  一、粮油类

本周粮食和食用油供应充足，价格稳定，涨跌幅度不大。大米均价5.14元/公斤，环比上涨0.59%；面粉均价4.02元/公斤，环比下跌1.47%；菜籽油均价13.81元/公斤，环比下跌3.29%。

图1.2020年第22周大米、面粉价格走势

图2.2020年第22周菜籽油价格走势

二、肉禽蛋类

本周生猪生产稳步恢复，猪肉价格继续下跌，均价40.40元/公斤，环比下跌4.87%。鸡蛋均价7.33元/公斤，环比下跌3.68%。预计下周猪肉价格继续回落。

图3.2020年第22周猪肉价格走势

三、水产类

水产品供应充足，价格略跌。4种水产品均价26.85元/公斤，环比下跌0.27%。其中，鲟鱼均价35.65元/公斤，环比上涨3.03%；小龙虾均价36.06元/公斤，环比上涨0.19%；江团均价23.14元/公斤，环比下跌4.73%；鲤鱼均价12.54元/公斤，环比下跌2.03%。

图4. 2020年第22周4种水产价格走势

四、蔬菜类

本周气温适宜，蔬菜产量稳定，市场供应充足，价格涨跌幅度不大。重点监测的34种蔬菜批发均价4.39元/公斤，与上周价格持平。11种蔬菜价格环比上涨，1种价格与上周持平，22种价格环比下跌，涨跌幅度均未超过10%。下周全省多强降雨过程，预计价格稳中略涨。

表1.2020年第22周蔬菜批发市场价格表

图5. 2020年第22周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

本周水果供应充足，受时令水果上市影响，6种重点监测水果价格稳中有降。6种水果均价6.91元/公斤，环比下跌4.45%，2种价格环比上涨，4种价格环比下跌。其中，椪柑均价4.35元/公斤，环比上涨3.57%；红富士苹果均价8.13元/公斤，环比上涨1.50%；巨峰葡萄均价12.16元/公斤，环比跌幅较大，下跌12.52%；麒麟西瓜均价4.25元/公斤，环比下跌5.97%；香蕉均价4.40元/公斤，环比下跌2.22%；绿心猕猴桃均价8.18元/公斤，环比下跌1.09%。预计下周水果价格稳中略涨。

图6. 2020年第22周6种水果价格走势

六、特色农产品

1、食用菌

本周受阴雨天气影响，6种食用菌鲜货批发均价7.80元/公斤，环比上涨0.21%，2种价格环比上涨、1种价格与上周持平、3种价格环比下跌，涨跌幅度均未超过3%。其中，香菇9.91元/公斤，环比下跌0.90%；黑木耳6.04 元/公斤，环比上涨1.00%；平菇6.51元/公斤，与上周价格持平；杏鲍菇7.76元/公斤，环比下跌0.39%；茶树菇10.06元/公斤，环比上涨2.55%；金针菇6.51元/公斤，环比下跌1.36%。下周全省各地天气仍以阴雨为主，预计价格稳中有涨。

本周食用菌干货供应充足，价格略有下跌。3种食用菌干货批发均价63.46元/公斤，环比下跌3.71%。其中，干香菇69.10元/公斤，环比下跌2.76%；干黑木耳59.73元/公斤，环比上涨0.35%；干茶树菇61.56元/公斤，环比下跌8.32%。预计下周价格略涨。

图7.2020年第22周6种食用菌鲜货价格走势

2、干辣椒

本周干辣椒价格持续小幅上涨。10种干辣椒批发均价25.99元/公斤，环比上涨0.16%，其中7种价格环比上涨，3种价格环比下跌，涨跌幅度均不大。预计下周价格继续季节性上涨。

表2.2020年第22周干辣椒批发市场价格表

图8. 2020年第22周10种干辣椒平均价格走势