贵州省农产品批发市场价格监测周报（第32周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第32周）
(2021年8月2日-2021年8月8日)
摘要：本周，粮油类产品价格涨跌幅度在1%以内；肉禽蛋类中，白条猪19.94元/公斤，环比上涨0.20%，白条鸡19.46元/公斤，环比上涨1.57%，白条鸭20.70元/公斤，环比上涨3.86%，鸡蛋9.79元/公斤，环比上涨1.14%；5种水产品均价26.39元/公斤，环比上涨2.24%；34种蔬菜均价4.28元/公斤，环比上涨2.39%，其中西兰花、西葫芦、油麦菜、莴笋涨幅较大，分别上涨19.91%、12.59%、10.90%、10.41%；6种水果均价5.79元/公斤，环比上涨2.72%；6种食用菌鲜货均价8.01元/公斤，环比上涨1.29%；3种食用菌干货均价55.16元/公斤，环比上涨0.98%；10种干辣椒均价22.19元/公斤，环比上涨2.06%，其中无把艳椒涨幅较大，上涨12.04%。
一、粮油类
2021年第32周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.16 |
5.13 |
0.58% |
|
2 |
面粉 |
4.19 |
4.19 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
12.28 |
12.31 |
-0.24% |
图1 2021年第32周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第32周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.94 |
19.90 |
0.20% |
|
2 |
白条鸡 |
19.46 |
19.16 |
1.57% |
|
3 |
白条鸭 |
20.70 |
19.93 |
3.86% |
|
4 |
鸡蛋 |
9.79 |
9.68 |
1.14% |
图3 2021年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第32周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.30 |
21.28 |
0.09% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.81 |
14.54 |
1.86% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.25 |
27.95 |
1.07% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.38 |
19.00 |
2.00% |
|
5 |
小龙虾 |
48.21 |
46.29 |
4.15% |
|
平均价 |
26.39 |
25.81 |
2.24% | |
图4 2021年第32周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第32周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.69 |
1.62 |
4.32% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.48 |
1.39 |
6.47% |
|
3 |
青口白 |
1.50 |
1.57 |
-4.46% |
|
4 |
小白菜 |
3.62 |
3.49 |
3.72% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.05 |
2.87 |
6.27% |
|
6 |
青菜 |
2.17 |
2.14 |
1.40% |
|
7 |
油麦菜 |
2.95 |
2.66 |
10.90% |
|
8 |
生菜 |
3.16 |
3.11 |
1.61% |
|
9 |
莴笋 |
3.50 |
3.17 |
10.41% |
|
10 |
西兰花 |
5.54 |
4.62 |
19.91% |
|
11 |
番茄 |
3.19 |
3.07 |
3.91% |
|
12 |
长茄子 |
2.89 |
2.78 |
3.96% |
|
13 |
大青椒 |
3.84 |
3.62 |
6.08% |
|
14 |
老南瓜 |
2.16 |
2.19 |
-1.37% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.83 |
3.66 |
4.64% |
|
16 |
冬瓜 |
2.00 |
1.98 |
1.01% |
|
17 |
苦瓜 |
4.27 |
4.41 |
-3.17% |
|
18 |
西葫芦 |
3.22 |
2.86 |
12.59% |
|
19 |
豇豆 |
5.31 |
5.34 |
-0.56% |
|
20 |
四季豆 |
4.81 |
4.94 |
-2.63% |
|
21 |
大葱 |
5.40 |
5.37 |
0.56% |
|
22 |
小葱 |
6.17 |
6.12 |
0.82% |
|
23 |
芫荽 |
9.61 |
10.20 |
-5.78% |
|
24 |
蒜苗 |
5.69 |
5.65 |
0.71% |
|
25 |
西芹 |
4.47 |
4.24 |
5.42% |
|
26 |
白萝卜 |
1.52 |
1.47 |
3.40% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.24 |
3.20 |
1.25% |
|
28 |
老姜 |
10.59 |
10.24 |
3.42% |
|
29 |
大蒜 |
7.61 |
7.39 |
2.98% |
|
30 |
淮山药 |
6.77 |
6.67 |
1.50% |
|
31 |
马铃薯 |
1.93 |
1.95 |
-1.03% |
|
32 |
莲藕 |
8.61 |
8.43 |
2.14% |
|
33 |
折耳根 |
7.25 |
7.20 |
0.69% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.44 |
2.46 |
-0.81% |
|
平 均 价 |
4.28 |
4.18 |
2.39% | |
图5 2021年第32周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第32周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
3.83 |
3.65 |
4.93% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.34 |
3.33 |
0.30% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.40 |
6.54 |
-2.14% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.85 |
9.57 |
2.93% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.60 |
6.42 |
2.80% |
|
6 |
椪柑 |
4.70 |
4.29 |
9.56% |
|
平 均 价 |
5.79 |
5.63 |
2.72% | |
图6 2021年第32周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第32周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.43 |
10.25 |
1.76% |
|
2 |
黑木耳 |
7.19 |
7.06 |
1.84% |
|
3 |
平菇 |
6.07 |
6.11 |
-0.65% |
|
4 |
杏鲍菇 |
6.79 |
6.68 |
1.65% |
|
5 |
茶树菇 |
11.43 |
11.49 |
-0.52% |
|
6 |
金针菇 |
6.13 |
5.84 |
4.97% |
|
平 均 价 |
8.01 |
7.91 |
1.29% | |
|
8 |
干香菇 |
59.75 |
59.88 |
-0.22% |
|
9 |
干黑木耳 |
49.09 |
48.95 |
0.29% |
|
10 |
干茶树菇 |
56.64 |
55.04 |
2.91% |
|
平 均 价 |
55.16 |
54.62 |
0.98% | |
图7 2021年第32周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第32周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.00 |
22.37 |
-1.65% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.20 |
24.57 |
-1.51% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
23.97 |
23.40 |
2.44% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
26.11 |
25.60 |
1.99% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.71 |
16.60 |
6.69% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.91 |
18.80 |
5.90% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.11 |
24.80 |
-2.78% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.29 |
26.94 |
-2.41% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.71 |
16.60 |
6.69% |
|
10 |
无把艳椒 |
19.91 |
17.77 |
12.04% |
|
平 均 价 |
22.19 |
21.75 |
2.06% | |
图8 2021年第32周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
