贵州省农产品批发市场价格监测周报（第41周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第41周）
(2021年10月4日-2021年10月10日)
摘要：本周，粮油价格稳定，大米、面粉和菜籽油价格略跌，跌幅在1%以内。肉禽蛋类中，白条猪17.27元/公斤，环比下跌2.04%；白条鸡19.21元/公斤，环比下跌3.47%；白条鸭21.16元/公斤，环比上涨0.43%；鸡蛋10.60元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价24.65元/公斤，环比上涨0.46%。34种蔬菜均价4.49元/公斤，环比上涨1.06%；其中，芫荽和刺黄瓜价格环比涨幅较大，分别上涨10.71%和10.05%。6种水果均价5.67元/公斤，环比上涨2.04%。6种食用菌鲜货均价7.95元/公斤，环比下跌0.65%；3种食用菌干货均价57.41元/公斤，环比下跌0.77%。10种干辣椒均价24.19元/公斤，价格与上周持平。
一、粮油类
2021年第41周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.34 |
5.38 |
-0.74% |
|
2 |
面粉 |
4.20 |
4.22 |
-0.47% |
|
3 |
菜籽油 |
13.27 |
13.30 |
-0.23% |
图1 2021年第41周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第41周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第41周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
17.27 |
17.63 |
-2.04% |
|
2 |
白条鸡 |
19.21 |
19.90 |
-3.47% |
|
3 |
白条鸭 |
21.16 |
21.07 |
0.43% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.60 |
10.60 |
0.00% |
图3 2021年第41周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第41周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
22.09 |
22.00 |
0.41% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.25 |
13.21 |
0.30% |
|
3 |
鲟鱼 |
26.39 |
26.15 |
0.92% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.13 |
17.06 |
0.41% |
|
5 |
小龙虾 |
44.41 |
44.29 |
0.27% |
|
平均价 |
24.65 |
24.54 |
0.46% | |
图4 2021年第41周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第41周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.90 |
1.90 |
0.00% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.77 |
1.65 |
7.27% |
|
3 |
青口白 |
2.31 |
2.21 |
4.52% |
|
4 |
小白菜 |
4.01 |
3.94 |
1.78% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.28 |
3.43 |
-4.37% |
|
6 |
青菜 |
2.58 |
2.62 |
-1.53% |
|
7 |
油麦菜 |
3.54 |
3.66 |
-3.28% |
|
8 |
生菜 |
3.47 |
3.50 |
-0.86% |
|
9 |
莴笋 |
4.35 |
4.38 |
-0.68% |
|
10 |
西兰花 |
5.89 |
5.85 |
0.68% |
|
11 |
番茄 |
3.42 |
3.37 |
1.48% |
|
12 |
长茄子 |
3.15 |
3.20 |
-1.56% |
|
13 |
大青椒 |
4.75 |
4.59 |
3.49% |
|
14 |
老南瓜 |
2.12 |
2.10 |
0.95% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.82 |
4.38 |
10.05% |
|
16 |
冬瓜 |
1.91 |
1.89 |
1.06% |
|
17 |
苦瓜 |
5.50 |
5.38 |
2.23% |
|
18 |
西葫芦 |
4.01 |
4.17 |
-3.84% |
|
19 |
豇豆 |
5.37 |
5.28 |
1.70% |
|
20 |
四季豆 |
5.37 |
5.41 |
-0.74% |
|
21 |
大葱 |
5.58 |
5.32 |
4.89% |
|
22 |
小葱 |
6.93 |
6.85 |
1.17% |
|
23 |
芫荽 |
8.37 |
7.56 |
10.71% |
|
24 |
蒜苗 |
6.87 |
6.79 |
1.18% |
|
25 |
西芹 |
4.86 |
4.69 |
3.62% |
|
26 |
白萝卜 |
1.94 |
1.86 |
4.30% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.06 |
3.04 |
0.66% |
|
28 |
老姜 |
9.09 |
9.20 |
-1.20% |
|
29 |
大蒜 |
7.23 |
7.27 |
-0.55% |
|
30 |
淮山药 |
6.66 |
6.57 |
1.37% |
|
31 |
马铃薯 |
2.07 |
2.06 |
0.49% |
|
32 |
莲藕 |
6.56 |
6.95 |
-5.61% |
|
33 |
折耳根 |
7.62 |
7.60 |
0.26% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.33 |
2.42 |
-3.72% |
|
平 均 价 |
4.49 |
4.44 |
1.06% | |
图5 2021年第41周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第41周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.28 |
4.24 |
0.94% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.50 |
3.30 |
6.06% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.90 |
6.53 |
5.67% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
8.90 |
8.50 |
4.71% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.24 |
6.15 |
1.46% |
|
6 |
椪柑 |
4.21 |
4.63 |
-9.07% |
|
平 均 价 |
5.67 |
5.56 |
2.04% | |
图6 2021年第41周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第41周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.12 |
10.16 |
-0.39% |
|
2 |
黑木耳 |
6.94 |
6.98 |
-0.57% |
|
3 |
平菇 |
6.26 |
6.22 |
0.64% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.19 |
7.12 |
0.98% |
|
5 |
茶树菇 |
10.74 |
11.04 |
-2.72% |
|
6 |
金针菇 |
6.46 |
6.50 |
-0.62% |
|
平 均 价 |
7.95 |
8.00 |
-0.65% | |
|
8 |
干香菇 |
61.26 |
62.30 |
-1.67% |
|
9 |
干黑木耳 |
50.27 |
50.63 |
-0.71% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.70 |
60.64 |
0.10% |
|
平 均 价 |
57.41 |
57.86 |
-0.77% | |
图7 2021年第41周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第41周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.14 |
23.07 |
-4.03% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.37 |
25.40 |
-4.06% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.40 |
28.20 |
0.71% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.77 |
30.60 |
0.56% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.80 |
17.83 |
-0.17% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.09 |
20.06 |
0.15% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.60 |
26.60 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
29.00 |
29.00 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.00 |
19.00 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.20 |
21.20 |
0.00% |
|
平 均 价 |
24.19 |
24.19 |
0.00% | |
图8 2021年第41周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
