贵州省农产品批发市场价格监测周报（第15周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第15周）

(2022年4月11日-2022年4月17日)

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳，其中大米、面粉、白条鸭、鸡蛋和水产、蔬菜、水果、干辣椒价格上涨；菜籽油、白条猪、白条鸡和食用菌鲜货、食用菌干货价格下跌。具体为：粮油类产品中，大米5.34元/公斤，环比上涨0.38%；面粉4.30元/公斤，环比上涨0.47%；菜籽油15.06元/公斤，环比下跌0.73%。肉禽蛋类产品中，白条猪18.54元/公斤，环比下跌0.64%；白条鸡21.03元/公斤，环比下跌1.36%；白条鸭20.91元/公斤，环比上涨0.38%；鸡蛋9.88元/公斤，环比上涨2.07%。5种水产品均价26.80元/公斤，环比上涨0.31%。近期正值蔬菜换茬，本地蔬菜供应减少，加之国内新冠疫情影响，运输及人工成本增加，蔬菜产品价格整体以涨为主，34种蔬菜均价5.14元/公斤，环比上涨0.19%；其中，生菜和番茄价格涨幅较大，环比分别上涨12.38%和11.06%；四季豆价格跌幅较大，环比下跌13.35%。6种水果均价7.13元/公斤，环比上涨2.37%。6种食用菌鲜货均价8.32元/公斤，环比下跌1.21%。3种食用菌干货均价59.33元/公斤，环比下跌0.39%。10种干辣椒均价24.27元/公斤，环比上涨0.06%。

一、粮油类

2022年第15周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.34	5.32	0.38%
2	面粉	4.30	4.28	0.47%
3	菜籽油	15.06	15.17	-0.73%

图1 2022年第15周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第15周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	18.54	18.66	-0.64%
2	白条鸡	21.03	21.32	-1.36%
3	白条鸭	20.91	20.83	0.38%
4	鸡蛋	9.88	9.68	2.07%

图3 2022年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第15周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	25.25	25.04	0.84%
2	鲤鱼	14.56	14.83	-1.82%
3	鲟鱼	28.67	28.32	1.24%
4	鲢鱼	17.65	17.42	1.32%
5	小龙虾	47.89	48.00	-0.23%
平均价		26.80	26.72	0.31%

图4 2022年第15周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第15周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.41	2.33	3.43%
2	圆形莲花白	2.11	2.05	2.93%
3	青口白	2.47	2.41	2.49%
4	小白菜	4.61	4.43	4.06%
5	瓢儿白	4.03	3.72	8.33%
6	青菜	2.15	1.98	8.59%
7	油麦菜	4.27	3.89	9.77%
8	生菜	4.72	4.20	12.38%
9	莴笋	2.98	3.05	-2.30%
10	西兰花	6.39	5.82	9.79%
11	番茄	5.32	4.79	11.06%
12	长茄子	5.32	5.38	-1.12%
13	大青椒	8.34	8.87	-5.98%
14	老南瓜	3.20	3.12	2.56%
15	刺黄瓜	5.90	6.44	-8.39%
16	冬瓜	4.49	4.39	2.28%
17	苦瓜	7.35	7.86	-6.49%
18	西葫芦	4.87	5.14	-5.25%
19	豇豆	9.08	9.34	-2.78%
20	四季豆	7.66	8.84	-13.35%
21	大葱	6.86	6.81	0.73%
22	小葱	5.97	5.88	1.53%
23	芫荽	7.06	6.82	3.52%
24	蒜苗	5.97	5.79	3.11%
25	西芹	4.51	4.33	4.16%
26	白萝卜	1.98	2.02	-1.98%
27	胡萝卜	4.26	4.26	0.00%
28	老姜	7.61	8.04	-5.35%
29	大蒜	7.50	7.59	-1.19%
30	淮山药	7.43	7.49	-0.80%
31	马铃薯	2.18	2.08	4.81%
32	莲藕	6.87	6.73	2.08%
33	折耳根	6.19	6.00	3.17%
34	黄豆芽	2.74	2.58	6.20%
平均价		5.14	5.13	0.19%

图5 2022年第15周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第15周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.61	5.67	-1.06%
2	麒麟西瓜	5.24	5.29	-0.95%
3	绿心猕猴桃	9.02	8.60	4.88%
4	巨峰葡萄	11.31	10.68	5.90%
5	红富士苹果	6.83	6.86	-0.44%
6	椪柑	4.78	4.70	1.70%
平均价		7.13	6.97	2.37%

图6 2022年第15周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第15周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.17	10.10	0.69%
2	黑木耳	6.74	6.90	-2.32%
3	平菇	6.85	7.46	-8.18%
4	杏鲍菇	7.53	7.26	3.72%
5	茶树菇	12.07	12.07	0.00%
6	金针菇	6.53	6.71	-2.68%
平均价		8.32	8.42	-1.21%
7	干香菇	63.66	61.98	2.71%
8	干黑木耳	54.36	54.70	-0.62%
9	干茶树菇	59.96	62.00	-3.29%
平均价		59.33	59.56	-0.39%

图7 2022年第15周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第15周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	18.17	18.06	0.61%
2	无把小米辣	20.60	20.49	0.54%
3	有把圆颗粒	31.20	31.23	-0.10%
4	无把圆颗粒	33.77	33.79	-0.06%
5	有把朝天椒	18.03	18.11	-0.44%
6	无把朝天椒	20.43	20.50	-0.34%
7	有把子弹头	28.14	28.03	0.39%
8	无把子弹头	30.67	30.51	0.52%
9	有把艳椒	19.64	19.71	-0.36%
10	无把艳椒	22.03	22.11	-0.36%
平均价		24.27	24.25	0.06%

图8 2022年第15周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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