贵州省农产品批发市场价格监测周报（第36周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第36周）

(2022年9月5日-2022年9月11日)

摘要：本周受省内疫情影响，我省部分农产品特别是蔬菜价格出现明显上涨，但总体供应有保障，价格波动在合理范围内。其中，粮油类、肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、食用菌鲜货类和食用菌干货类周均价环比上涨；水果类和干辣椒类周均价环比下跌。具体为：大米周均价5.52元/公斤，环比上涨2.41%；面粉周均价4.34元/公斤，环比上涨1.17%；菜籽油周均价16.06元/公斤，环比上涨3.35%。白条猪周均价29.26元/公斤，环比上涨4.24%；白条鸡周均价24.47元/公斤，环比上涨0.25%；白条鸭周均价22.70元/公斤，环比上涨0.31%；鸡蛋周均价11.92元/公斤，环比上涨12.99%。5种水产品周均价26.02元/公斤，环比上涨1.40%。受疫情封控影响，部分区域蔬菜供应偏紧，蔬菜价格上涨明显，34种蔬菜周均价5.64元/公斤，环比上涨12.39%，34种蔬菜价格均上涨；其中，大白菜、青口白、油麦菜、白萝卜、瓢儿白、西葫芦、圆形莲花白、青菜、生菜、番茄、长茄子、大葱、莴笋、豇豆、马铃薯、四季豆、老南瓜、青椒、苦瓜、小白菜、小葱和冬瓜周均价涨幅较大，环比分别上涨37.17%、36.27%、31.11%、29.21%、25.66%、23.85%、22.50%、19.57%、19.34%、19.21%、17.86%、15.90%、15.40%、14.75%、14.03%、12.67%、12.55%、11.78%、10.89%、10.32%、10.01%和10.00%。6种水果周均价6.97元/公斤，环比下跌1.04%。6种食用菌鲜货周均价9.32元/公斤，环比上涨4.18%，其中鲜杏鲍菇和金针菇周均价涨幅较大，环比分别上涨10.94%和10.18%；3种食用菌干货周均价66.28元/公斤，环比上涨5.32%；10种干辣椒周均价30.26元/公斤，环比下跌0.11%。

一、粮油类

2022年第36周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.52	5.39	2.41%
2	面粉	4.34	4.29	1.17%
3	菜籽油	16.06	15.54	3.35%

图1 2022年第36周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第36周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第36周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	29.26	28.07	4.24%
2	白条鸡	24.47	24.41	0.25%
3	白条鸭	22.70	22.63	0.31%
4	鸡蛋	11.92	10.55	12.99%

图3 2022年第36周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第36周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	25.87	25.03	3.36%
2	鲤鱼	14.64	14.03	4.35%
3	鲟鱼	30.31	29.08	4.23%
4	鲢鱼	17.74	18.05	-1.72%
5	小龙虾	41.52	42.10	-1.38%
平均价		26.02	25.66	1.40%

图4 2022年第36周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第36周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	3.10	2.26	37.17%
2	圆形莲花白	2.45	2.00	22.50%
3	青口白	2.63	1.93	36.27%
4	小白菜	5.45	4.94	10.32%
5	瓢儿白	5.24	4.17	25.66%
6	青菜	3.36	2.81	19.57%
7	油麦菜	5.10	3.89	31.11%
8	生菜	5.80	4.86	19.34%
9	莴笋	5.47	4.74	15.40%
10	西兰花	6.19	5.79	6.91%
11	番茄	4.84	4.06	19.21%
12	长茄子	4.95	4.20	17.86%
13	大青椒	5.79	5.18	11.78%
14	老南瓜	2.96	2.63	12.55%
15	刺黄瓜	5.40	4.93	9.53%
16	冬瓜	2.64	2.40	10.00%
17	苦瓜	5.70	5.14	10.89%
18	西葫芦	4.83	3.90	23.85%
19	豇豆	7.00	6.10	14.75%
20	四季豆	7.38	6.55	12.67%
21	大葱	6.78	5.85	15.90%
22	小葱	9.34	8.49	10.01%
23	芫荽	14.98	13.62	9.99%
24	蒜苗	9.41	8.61	9.29%
25	西芹	5.33	4.89	9.00%
26	白萝卜	2.61	2.02	29.21%
27	胡萝卜	4.19	3.90	7.44%
28	老姜	6.95	6.68	4.04%
29	大蒜	7.02	6.93	1.30%
30	淮山药	8.51	8.13	4.67%
31	马铃薯	2.52	2.21	14.03%
32	莲藕	7.35	6.94	5.91%
33	折耳根	7.63	7.25	5.24%
34	黄豆芽	2.95	2.70	9.26%
平均价		5.64	5.02	12.39%

图5 2022年第36周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第36周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.13	5.12	0.20%
2	麒麟西瓜	3.41	3.57	-4.48%
3	绿心猕猴桃	7.14	7.36	-2.99%
4	巨峰葡萄	12.67	12.65	0.16%
5	红富士苹果	7.76	7.53	3.05%
6	椪柑	5.71	6.03	-5.31%
平均价		6.97	7.04	-1.04%

图6 2022年第36周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第36周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	11.23	11.13	0.90%
2	黑木耳	6.72	6.48	3.70%
3	平菇	8.03	7.51	6.92%
4	杏鲍菇	8.01	7.22	10.94%
5	茶树菇	13.46	13.65	-1.39%
6	金针菇	8.44	7.66	10.18%
平均价		9.32	8.94	4.18%
7	干香菇	66.88	65.01	2.88%
8	干黑木耳	58.37	56.42	3.46%
9	干茶树菇	73.60	67.37	9.25%
平均价		66.28	62.93	5.32%

图7 2022年第36周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第36周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	25.60	25.60	0.00%
2	无把小米辣	28.00	28.00	0.00%
3	有把圆颗粒	36.07	36.17	-0.28%
4	无把圆颗粒	38.67	38.77	-0.26%
5	有把朝天椒	26.30	26.23	0.27%
6	无把朝天椒	28.70	28.68	0.07%
7	有把子弹头	32.07	32.20	-0.40%
8	无把子弹头	34.60	34.70	-0.29%
9	有把艳椒	25.00	25.00	0.00%
10	无把艳椒	27.60	27.60	0.00%
平均价		30.26	30.30	-0.11%

图8 2022年第36周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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