贵州省农产品批发市场价格监测周报（第9周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第9周）

（2023年2月27日-3月5日）

摘要：本周我省农产品供应充足，多数农产品价格下跌，但跌幅不大，价格总体平稳。具体看：面粉和菜籽油周均价环比上涨，大米、白条猪、白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水产、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.45元/公斤，环比下跌0.55%；面粉周均价4.46元/公斤，环比上涨2.53%；菜籽油周均价14.87元/公斤，环比上涨0.20%；白条猪周均价21.12元/公斤，环比下跌0.05%；白条鸡周均价22.35元/公斤，环比下跌4.73%；白条鸭周均价21.27元/公斤，环比下跌5.47%；鸡蛋周均价10.37元/公斤，环比下跌0.86%；5种水产品周均价25.70元/公斤，环比下跌1.37%；本周天气晴好，气温回升，蔬菜上市量增加，市场蔬菜供应充足，其中地产叶菜类蔬菜上市量增加明显，大部分菜价回落，34种蔬菜8涨1平25跌，周均价5.04元/公斤，环比下跌2.01%；6种水果周均价7.33元/公斤，环比下跌0.81%；6种食用菌鲜货周均价8.83元/公斤，环比下跌2.70%；3种食用菌干货周均价65.74元/公斤，环比下跌0.47%；10种干辣椒周均价25.26元/公斤，环比下跌0.37%。

一、粮油类

2023年第9周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.45	5.48	-0.55%
2	面粉	4.46	4.35	2.53%
3	菜籽油	14.87	14.84	0.20%

图1 2023年第9周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2023年第9周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2023年第9周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.12	21.13	-0.05%
2	白条鸡	22.35	23.46	-4.73%
3	白条鸭	21.27	22.50	-5.47%
4	鸡蛋	10.37	10.46	-0.86%

图3 2023年第9周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2023年第9周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.41	23.18	-3.32%
2	鲤鱼	13.44	13.55	-0.81%
3	鲟鱼	29.88	30.36	-1.58%
4	鲢鱼	16.75	16.18	3.52%
5	小龙虾	46.00	47.00	-2.13%
平均价		25.70	26.05	-1.37%

图4 2023年第9周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2023年第9周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.64	1.67	-1.80%
2	圆形莲花白	1.56	1.63	-4.29%
3	青口白	1.79	1.74	2.87%
4	小白菜	4.94	5.15	-4.08%
5	瓢儿白	3.54	3.68	-3.80%
6	青菜	1.98	2.13	-7.04%
7	油麦菜	3.75	3.94	-4.82%
8	生菜	3.59	3.83	-6.27%
9	莴笋	3.15	3.21	-1.87%
10	西兰花	5.21	5.09	2.36%
11	番茄	4.61	4.53	1.77%
12	长茄子	5.60	5.55	0.90%
13	大青椒	6.05	5.87	3.07%
14	老南瓜	3.22	3.33	-3.30%
15	刺黄瓜	6.05	6.20	-2.42%
16	冬瓜	2.24	2.28	-1.75%
17	苦瓜	8.03	8.24	-2.55%
18	西葫芦	5.43	5.66	-4.06%
19	豇豆	10.67	10.83	-1.48%
20	四季豆	7.86	8.03	-2.12%
21	大葱	5.11	5.35	-4.49%
22	小葱	7.88	8.23	-4.25%
23	芫荽	8.79	9.71	-9.47%
24	蒜苗	6.29	6.13	2.61%
25	西芹	3.96	4.01	-1.25%
26	白萝卜	1.63	1.63	0.00%
27	胡萝卜	3.48	3.77	-7.69%
28	老姜	8.50	8.68	-2.07%
29	大蒜	6.78	6.96	-2.59%
30	淮山药	8.48	8.38	1.19%
31	马铃薯	2.74	2.78	-1.44%
32	莲藕	6.10	5.83	4.63%
33	折耳根	8.23	8.25	-0.24%
34	黄豆芽	2.59	2.69	-3.72%
平均价		5.04	5.15	-2.01%

图5 2023年第9周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2023年第9周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.45	5.47	-0.37%
2	麒麟西瓜	5.65	5.75	-1.74%
3	绿心猕猴桃	8.30	8.31	-0.12%
4	巨峰葡萄	12.82	12.98	-1.23%
5	红富士苹果	7.72	7.64	1.05%
6	椪柑	4.02	4.17	-3.60%
平均价		7.33	7.39	-0.81%

图6 2023年第9周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2023年第9周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	11.42	11.97	-4.59%
2	鲜黑木耳	6.98	7.03	-0.71%
3	鲜平菇	7.19	7.17	0.28%
4	鲜杏鲍菇	7.20	7.26	-0.83%
5	鲜茶树菇	12.25	12.88	-4.89%
6	鲜金针菇	7.94	8.14	-2.46%
平均价		8.83	9.08	-2.70%
7	干香菇	67.30	67.90	-0.88%
8	干黑木耳	59.50	59.22	0.47%
9	干茶树菇	70.43	71.04	-0.86%
平均价		65.74	66.05	-0.47%

图7 2023年第9周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2023年第9周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.20	20.20	0.00%
2	无把小米辣	22.60	22.60	0.00%
3	有把圆颗粒	28.06	27.83	0.83%
4	无把圆颗粒	30.40	30.23	0.56%
5	有把朝天椒	24.14	24.57	-1.75%
6	无把朝天椒	26.54	26.93	-1.45%
7	有把子弹头	23.97	24.00	-0.13%
8	无把子弹头	26.37	26.40	-0.11%
9	有把艳椒	23.97	24.20	-0.95%
10	无把艳椒	26.37	26.60	-0.86%
平均价		25.26	25.36	-0.37%

图8 2023年第9周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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