贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第15周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第15周）
（2023年4月10日-4月16日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、面粉、白条鸡、白条鸭、水产品和干辣椒周均价环比上涨，食用菌干货周均价环比持平，菜籽油、白条猪、鸡蛋、蔬菜、水果和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.40元/公斤，环比上涨0.75%；面粉周均价4.51元/公斤，环比上涨0.22%；菜籽油周均价14.82元/公斤，环比下跌0.47%；白条猪周均价20.74元/公斤，环比下跌0.19%；白条鸡周均价23.30元/公斤，环比上涨1.61%；白条鸭周均价22.45元/公斤，环比上涨0.45%；鸡蛋周均价10.99元/公斤，环比下跌0.27%；5种水产品周均价26.00元/公斤，环比上涨1.07%；本周市场蔬菜供应充足，受全国市场影响，价格继续下跌，34种蔬菜15涨19跌，周均价4.81元/公斤，环比下跌0.57%；6种水果周均价7.95元/公斤，环比下跌0.54%；6种食用菌鲜货周均价8.36元/公斤，环比下跌1.28%；3种食用菌干货周均价65.27元/公斤，环比持平；10种干辣椒周均价25.00元/公斤，环比上涨0.12%。
一、粮油类
2023年第15周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.40 |
5.36 |
0.75% |
|
2 |
面粉 |
4.51 |
4.50 |
0.22% |
|
3 |
菜籽油 |
14.82 |
14.89 |
-0.47% |
图1 2023年第15周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第15周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.74 |
20.78 |
-0.19% |
|
2 |
白条鸡 |
23.30 |
22.93 |
1.61% |
|
3 |
白条鸭 |
22.45 |
22.35 |
0.45% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.99 |
11.02 |
-0.27% |
图3 2023年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第15周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.14 |
21.10 |
0.19% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.00 |
13.04 |
-0.31% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.03 |
28.48 |
1.93% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
48.83 |
48.00 |
1.73% |
|
平均价 |
26.00 |
25.72 |
1.07% | |
图4 2023年第15周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第15周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.73 |
1.65 |
4.85% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.57 |
1.58 |
-0.63% |
|
3 |
青口白 |
1.77 |
1.91 |
-7.33% |
|
4 |
小白菜 |
4.04 |
3.98 |
1.51% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.60 |
3.84 |
-6.25% |
|
6 |
青菜 |
2.00 |
1.95 |
2.56% |
|
7 |
油麦菜 |
3.18 |
3.49 |
-8.88% |
|
8 |
生菜 |
3.40 |
3.61 |
-5.82% |
|
9 |
莴笋 |
3.09 |
3.04 |
1.64% |
|
10 |
西兰花 |
5.82 |
6.07 |
-4.12% |
|
11 |
番茄 |
5.68 |
5.46 |
4.03% |
|
12 |
长茄子 |
5.02 |
5.16 |
-2.71% |
|
13 |
大青椒 |
5.96 |
6.30 |
-5.40% |
|
14 |
老南瓜 |
3.21 |
3.32 |
-3.31% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.87 |
4.97 |
-2.01% |
|
16 |
冬瓜 |
2.76 |
2.75 |
0.36% |
|
17 |
苦瓜 |
7.17 |
7.02 |
2.14% |
|
18 |
西葫芦 |
3.90 |
3.87 |
0.78% |
|
19 |
豇豆 |
8.23 |
8.61 |
-4.41% |
|
20 |
四季豆 |
6.49 |
6.64 |
-2.26% |
|
21 |
大葱 |
4.85 |
4.89 |
-0.82% |
|
22 |
小葱 |
6.63 |
6.65 |
-0.30% |
|
23 |
芫荽 |
8.89 |
8.09 |
9.89% |
|
24 |
蒜苗 |
5.43 |
5.54 |
-1.99% |
|
25 |
西芹 |
3.82 |
3.84 |
-0.52% |
|
26 |
白萝卜 |
1.73 |
1.69 |
2.37% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.38 |
3.36 |
0.60% |
|
28 |
老姜 |
9.52 |
9.33 |
2.04% |
|
29 |
大蒜 |
7.11 |
7.16 |
-0.70% |
|
30 |
淮山药 |
8.64 |
8.81 |
-1.93% |
|
31 |
马铃薯 |
2.56 |
2.60 |
-1.54% |
|
32 |
莲藕 |
5.79 |
5.77 |
0.35% |
|
33 |
折耳根 |
9.00 |
8.86 |
1.58% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.70 |
2.67 |
1.12% |
|
平 均 价 |
4.81 |
4.84 |
-0.57% | |
图5 2023年第15周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第15周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
6.22 |
6.30 |
-1.27% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.85 |
6.31 |
-7.29% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.54 |
8.47 |
0.83% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.75 |
13.70 |
0.36% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.29 |
8.38 |
-1.07% |
|
6 |
椪柑 |
5.04 |
4.79 |
5.22% |
|
平 均 价 |
7.95 |
7.99 |
-0.54% | |
图6 2023年第15周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第15周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.92 |
11.00 |
-0.73% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.31 |
6.32 |
-0.16% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.69 |
6.99 |
-4.29% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.89 |
7.82 |
0.90% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.10 |
11.07 |
0.27% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.22 |
7.58 |
-4.75% |
|
平 均 价 |
8.36 |
8.46 |
-1.28% | |
|
7 |
干香菇 |
66.36 |
65.94 |
0.64% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.45 |
57.86 |
1.02% |
|
9 |
干茶树菇 |
71.00 |
72.00 |
-1.39% |
|
平 均 价 |
65.27 |
65.27 |
0.00% | |
图7 2023年第15周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第15周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
30.00 |
30.00 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
32.40 |
32.43 |
-0.09% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.40 |
23.23 |
0.73% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.80 |
25.63 |
0.66% |
|
7 |
有把子弹头 |
22.66 |
23.00 |
-1.48% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.06 |
25.40 |
-1.34% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.94 |
22.60 |
1.50% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.34 |
25.00 |
1.36% |
|
平 均 价 |
25.00 |
24.97 |
0.12% | |
图8 2023年第15周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
