贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第21周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第21周）
（2023年5月22日-5月28日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸡、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、白条猪、白条鸭、鸡蛋、水产品、水果和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.39元/公斤，环比下跌0.37%；面粉周均价4.32元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.37元/公斤，环比上涨0.46%；白条猪周均价20.08元/公斤，环比下跌0.25%；白条鸡周均价23.72元/公斤，环比上涨0.68%；白条鸭周均价21.30元/公斤，环比下跌2.74%；鸡蛋周均价10.68元/公斤，环比下跌1.66%；5种水产品周均价22.89元/公斤，环比下跌0.99%；进入夏季后本地蔬菜进场量逐渐增大，供应充足，本周多数蔬菜价格下跌，34种蔬菜14涨20跌，但蒜苗、老姜、大蒜、折耳根等蔬菜价格上涨，带动整体价格略涨， 本周蔬菜均价5.15元/公斤，环比上涨0.49%；本周6种水果价格均下跌，周均价7.98元/公斤，环比下跌2.43%；6种食用菌鲜货周均价8.35元/公斤，环比上涨0.12%；3种食用菌干货周均价65.32元/公斤，环比下跌0.80%；10种干辣椒周均价25.67元/公斤，环比上涨0.54%。
一、粮油类
2023年第21周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.39 |
5.41 |
-0.37% |
|
2 |
面粉 |
4.32 |
4.32 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.37 |
15.30 |
0.46% |
图1 2023年第21周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第21周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.08 |
20.13 |
-0.25% |
|
2 |
白条鸡 |
23.72 |
23.56 |
0.68% |
|
3 |
白条鸭 |
21.30 |
21.90 |
-2.74% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.68 |
10.86 |
-1.66% |
图3 2023年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第21周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.11 |
22.08 |
0.14% |
|
2 |
鲤鱼 |
12.90 |
12.74 |
1.26% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.75 |
28.59 |
0.56% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.15 |
16.08 |
0.44% |
|
5 |
小龙虾 |
34.56 |
36.12 |
-4.32% |
|
平均价 |
22.89 |
23.12 |
-0.99% | |
图4 2023年第21周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第21周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.00 |
1.98 |
1.01% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.90 |
1.91 |
-0.52% |
|
3 |
青口白 |
2.25 |
2.33 |
-3.43% |
|
4 |
小白菜 |
4.24 |
4.32 |
-1.85% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.22 |
3.37 |
-4.45% |
|
6 |
青菜 |
2.30 |
2.36 |
-2.54% |
|
7 |
油麦菜 |
2.98 |
3.12 |
-4.49% |
|
8 |
生菜 |
3.21 |
3.20 |
0.31% |
|
9 |
莴笋 |
3.67 |
3.58 |
2.51% |
|
10 |
西兰花 |
6.71 |
6.50 |
3.23% |
|
11 |
番茄 |
4.43 |
4.59 |
-3.49% |
|
12 |
长茄子 |
4.97 |
5.16 |
-3.68% |
|
13 |
大青椒 |
6.15 |
6.20 |
-0.81% |
|
14 |
老南瓜 |
3.11 |
3.08 |
0.97% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.57 |
4.72 |
-3.18% |
|
16 |
冬瓜 |
2.73 |
2.74 |
-0.36% |
|
17 |
苦瓜 |
6.73 |
6.86 |
-1.90% |
|
18 |
西葫芦 |
3.75 |
3.80 |
-1.32% |
|
19 |
豇豆 |
7.90 |
7.97 |
-0.88% |
|
20 |
四季豆 |
6.42 |
6.40 |
0.31% |
|
21 |
大葱 |
4.62 |
4.65 |
-0.65% |
|
22 |
小葱 |
6.68 |
6.76 |
-1.18% |
|
23 |
芫荽 |
10.31 |
10.37 |
-0.58% |
|
24 |
蒜苗 |
7.75 |
7.39 |
4.87% |
|
25 |
西芹 |
4.91 |
4.80 |
2.29% |
|
26 |
白萝卜 |
1.82 |
1.93 |
-5.70% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.81 |
3.84 |
-0.78% |
|
28 |
老姜 |
12.10 |
11.51 |
5.13% |
|
29 |
大蒜 |
8.15 |
7.79 |
4.62% |
|
30 |
淮山药 |
9.14 |
9.00 |
1.56% |
|
31 |
马铃薯 |
2.85 |
2.84 |
0.35% |
|
32 |
莲藕 |
5.60 |
5.54 |
1.08% |
|
33 |
折耳根 |
11.47 |
10.98 |
4.46% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.62 |
2.63 |
-0.38% |
|
平 均 价 |
5.15 |
5.12 |
0.49% | |
图5 2023年第21周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第21周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.51 |
5.62 |
-1.96% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.87 |
5.04 |
-3.37% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.15 |
9.30 |
-1.61% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
15.92 |
16.47 |
-3.34% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.92 |
8.09 |
-2.10% |
|
6 |
椪柑 |
4.49 |
4.53 |
-0.88% |
|
平 均 价 |
7.98 |
8.18 |
-2.43% | |
图6 2023年第21周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第21周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.57 |
11.28 |
2.57% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.31 |
6.30 |
0.16% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.98 |
7.01 |
-0.43% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.71 |
7.67 |
0.52% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.51 |
10.76 |
-2.32% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.04 |
7.04 |
0.00% |
|
平 均 价 |
8.35 |
8.34 |
0.12% | |
|
7 |
干香菇 |
66.33 |
66.11 |
0.33% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.31 |
57.54 |
-2.14% |
|
9 |
干茶树菇 |
73.31 |
73.89 |
-0.78% |
|
平 均 价 |
65.32 |
65.85 |
-0.80% | |
图7 2023年第21周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第21周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.29 |
20.07 |
1.10% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.64 |
22.40 |
1.07% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
29.77 |
29.60 |
0.57% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
32.23 |
32.00 |
0.72% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.03 |
24.00 |
0.13% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.43 |
26.40 |
0.11% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.17 |
24.00 |
0.71% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.57 |
26.40 |
0.64% |
|
9 |
有把艳椒 |
24.06 |
24.00 |
0.25% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.46 |
26.40 |
0.23% |
|
平 均 价 |
25.67 |
25.53 |
0.54% | |
图8 2023年第21周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
