贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第22周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第22周）
（2023年5月29日-6月4日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、白条鸭、水产品、蔬菜、水果、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，面粉、菜籽油、白条猪、白条鸡、鸡蛋和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.40元/公斤，环比上涨0.19%；面粉周均价4.28元/公斤，环比下跌0.93%；菜籽油周均价15.20元/公斤，环比下跌1.11%；白条猪周均价19.91元/公斤，环比下跌0.85%；白条鸡周均价23.35元/公斤，环比下跌1.56%；白条鸭周均价21.93元/公斤，环比上涨2.96%；鸡蛋周均价10.58元/公斤，环比下跌0.94%；5种水产品周均价23.32元/公斤，环比上涨1.87%；本周受高温、降雨等不利天气影响，本地蔬菜上市量减少，采摘及运输成本上涨，多数蔬菜价格上涨，34种蔬菜18涨3平13跌，周均价5.21元/公斤，环比上涨1.15%，其中蒜苗价格涨幅较大，环比上涨11.74%；6种水果周均价8.05元/公斤，环比上涨0.86%；6种食用菌鲜货周均价8.25元/公斤，环比下跌1.28%；3种食用菌干货周均价65.57元/公斤，环比上涨0.39%；10种干辣椒周均价26.08元/公斤，环比上涨1.61%。
2023年第22周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.40 |
5.39 |
0.19% |
|
2 |
面粉 |
4.28 |
4.32 |
-0.93% |
|
3 |
菜籽油 |
15.20 |
15.37 |
-1.11% |
图1 2023年第22周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第22周菜籽油批发市场价格走势图
2023年第22周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.91 |
20.08 |
-0.85% |
|
2 |
白条鸡 |
23.35 |
23.72 |
-1.56% |
|
3 |
白条鸭 |
21.93 |
21.30 |
2.96% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.58 |
10.68 |
-0.94% |
图3 2023年第22周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
2023年第22周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.34 |
22.11 |
1.04% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.15 |
12.90 |
1.94% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.76 |
28.75 |
0.03% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.80 |
16.15 |
4.02% |
|
5 |
小龙虾 |
35.56 |
34.56 |
2.89% |
|
平均价 |
23.32 |
22.89 |
1.87% | |
图4 2023年第22周水产类产品批发市场价格走势图
2023年第22周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.03 |
2.00 |
1.50% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.91 |
1.90 |
0.53% |
|
3 |
青口白 |
2.32 |
2.25 |
3.11% |
|
4 |
小白菜 |
4.12 |
4.24 |
-2.83% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.01 |
3.22 |
-6.52% |
|
6 |
青菜 |
2.33 |
2.30 |
1.30% |
|
7 |
油麦菜 |
2.94 |
2.98 |
-1.34% |
|
8 |
生菜 |
3.21 |
3.21 |
0.00% |
|
9 |
莴笋 |
3.63 |
3.67 |
-1.09% |
|
10 |
西兰花 |
7.03 |
6.71 |
4.77% |
|
11 |
番茄 |
4.27 |
4.43 |
-3.61% |
|
12 |
长茄子 |
4.77 |
4.97 |
-4.02% |
|
13 |
大青椒 |
5.85 |
6.15 |
-4.88% |
|
14 |
老南瓜 |
3.09 |
3.11 |
-0.64% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.57 |
4.57 |
0.00% |
|
16 |
冬瓜 |
2.86 |
2.73 |
4.76% |
|
17 |
苦瓜 |
6.68 |
6.73 |
-0.74% |
|
18 |
西葫芦 |
3.79 |
3.75 |
1.07% |
|
19 |
豇豆 |
7.64 |
7.90 |
-3.29% |
|
20 |
四季豆 |
6.27 |
6.42 |
-2.34% |
|
21 |
大葱 |
4.75 |
4.62 |
2.81% |
|
22 |
小葱 |
6.74 |
6.68 |
0.90% |
|
23 |
芫荽 |
11.27 |
10.31 |
9.31% |
|
24 |
蒜苗 |
8.66 |
7.75 |
11.74% |
|
25 |
西芹 |
5.06 |
4.91 |
3.05% |
|
26 |
白萝卜 |
1.82 |
1.82 |
0.00% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.96 |
3.81 |
3.94% |
|
28 |
老姜 |
12.12 |
12.10 |
0.17% |
|
29 |
大蒜 |
8.32 |
8.15 |
2.09% |
|
30 |
淮山药 |
9.10 |
9.14 |
-0.44% |
|
31 |
马铃薯 |
2.86 |
2.85 |
0.35% |
|
32 |
莲藕 |
5.64 |
5.60 |
0.71% |
|
33 |
折耳根 |
11.86 |
11.47 |
3.40% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.61 |
2.62 |
-0.38% |
|
平 均 价 |
5.21 |
5.15 |
1.15% | |
图5 2023年第22周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2023年第22周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.51 |
5.51 |
0.00% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.94 |
4.87 |
1.44% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.43 |
9.15 |
3.06% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
15.59 |
15.92 |
-2.07% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.08 |
7.92 |
2.02% |
|
6 |
椪柑 |
4.72 |
4.49 |
5.12% |
|
平 均 价 |
8.05 |
7.98 |
0.86% | |
图6 2023年第22周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2023年第22周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.42 |
11.57 |
-1.30% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.34 |
6.31 |
0.48% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.96 |
6.98 |
-0.29% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.55 |
7.71 |
-2.08% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.45 |
10.51 |
-0.57% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.76 |
7.04 |
-3.98% |
|
平 均 价 |
8.25 |
8.35 |
-1.28% | |
|
7 |
干香菇 |
65.97 |
66.33 |
-0.54% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.26 |
56.31 |
-0.09% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.48 |
73.31 |
1.60% |
|
平 均 价 |
65.57 |
65.32 |
0.39% | |
图7 2023年第22周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第22周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.43 |
20.29 |
5.62% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.83 |
22.64 |
5.26% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
30.11 |
29.77 |
1.14% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
32.60 |
32.23 |
1.15% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.23 |
24.03 |
0.83% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.63 |
26.43 |
0.76% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.46 |
24.17 |
1.20% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.57 |
26.57 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
24.26 |
24.06 |
0.83% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.66 |
26.46 |
0.76% |
|
平 均 价 |
26.08 |
25.67 |
1.61% | |
图8 2023年第22周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
