贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第26周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第26周）
（2023年6月26日-7月2日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸡、白条鸭、鸡蛋和水产品周均价环比上涨，大米和面粉周均价环比持平，白条猪、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.49元/公斤，环比持平；面粉周均价4.27元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.16元/公斤，环比上涨0.93%；白条猪周均价19.60元/公斤，环比下跌1.06%；白条鸡周均价22.06元/公斤，环比上涨2.18%；白条鸭周均价21.22元/公斤，环比上涨1.53%；鸡蛋周均价10.48元/公斤，环比上涨0.48%；5种水产品周均价24.68元/公斤，环比上涨1.36%；随着夏季时令蔬菜上市量逐渐增大，市场蔬菜供应充足，价格以跌为主，特别是番茄、茄子、辣椒等茄果类，苦瓜、黄瓜、豇豆、四季豆等瓜豆类，瓢儿白、小白菜、油麦菜、小葱、芫荽、蒜苗等速生菜跌幅明显。34种蔬菜11涨1平22跌，周均价5.01元/公斤，环比下跌2.28%。其中，莲藕因主产地货源紧张，价格涨幅较大，环比上涨10.69%，苦瓜和芫荽跌幅较大，环比分别下跌10.23%和10.06%；6种水果周均价7.95元/公斤，环比下跌1.67%；6种食用菌鲜货周均价8.14元/公斤，环比下跌1.65%；3种食用菌干货价格均下跌，周均价65.51元/公斤，环比下跌1.81%；10种干辣椒价格均下跌，周均价25.25元/公斤，环比下跌1.77%。
一、粮油类
2023年第26周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.49 |
5.49 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.27 |
4.27 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.16 |
15.02 |
0.93% |
图1 2023年第26周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第26周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.60 |
19.81 |
-1.06% |
|
2 |
白条鸡 |
22.06 |
21.59 |
2.18% |
|
3 |
白条鸭 |
21.22 |
20.90 |
1.53% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.48 |
10.43 |
0.48% |
图3 2023年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第26周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.03 |
22.19 |
-0.72% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.31 |
13.23 |
0.60% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.95 |
28.81 |
0.49% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.88 |
16.88 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
42.21 |
40.61 |
3.94% |
|
平均价 |
24.68 |
24.34 |
1.36% | |
图4 2023年第26周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第26周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.09 |
2.05 |
1.95% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.08 |
2.03 |
2.46% |
|
3 |
青口白 |
2.27 |
2.32 |
-2.16% |
|
4 |
小白菜 |
3.78 |
4.06 |
-6.90% |
|
5 |
瓢儿白 |
2.90 |
3.20 |
-9.38% |
|
6 |
青菜 |
2.42 |
2.41 |
0.41% |
|
7 |
油麦菜 |
3.03 |
3.16 |
-4.11% |
|
8 |
生菜 |
3.35 |
3.40 |
-1.47% |
|
9 |
莴笋 |
3.36 |
3.39 |
-0.88% |
|
10 |
西兰花 |
6.78 |
6.77 |
0.15% |
|
11 |
番茄 |
4.41 |
4.56 |
-3.29% |
|
12 |
长茄子 |
4.07 |
4.27 |
-4.68% |
|
13 |
大青椒 |
4.80 |
5.05 |
-4.95% |
|
14 |
老南瓜 |
3.05 |
3.04 |
0.33% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.13 |
4.30 |
-3.95% |
|
16 |
冬瓜 |
3.07 |
3.06 |
0.33% |
|
17 |
苦瓜 |
5.53 |
6.16 |
-10.23% |
|
18 |
西葫芦 |
4.22 |
4.17 |
1.20% |
|
19 |
豇豆 |
6.13 |
6.50 |
-5.69% |
|
20 |
四季豆 |
5.25 |
5.49 |
-4.37% |
|
21 |
大葱 |
5.02 |
5.09 |
-1.38% |
|
22 |
小葱 |
6.18 |
6.52 |
-5.21% |
|
23 |
芫荽 |
7.96 |
8.85 |
-10.06% |
|
24 |
蒜苗 |
8.66 |
9.07 |
-4.52% |
|
25 |
西芹 |
4.95 |
4.99 |
-0.80% |
|
26 |
白萝卜 |
2.00 |
1.99 |
0.50% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.91 |
4.00 |
-2.25% |
|
28 |
老姜 |
12.60 |
12.47 |
1.04% |
|
29 |
大蒜 |
8.18 |
8.25 |
-0.85% |
|
30 |
淮山药 |
9.26 |
9.21 |
0.54% |
|
31 |
马铃薯 |
2.60 |
2.60 |
0.00% |
|
32 |
莲藕 |
7.35 |
6.64 |
10.69% |
|
33 |
折耳根 |
12.34 |
12.58 |
-1.91% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.64 |
2.69 |
-1.86% |
|
平 均 价 |
5.01 |
5.13 |
-2.28% | |
图5 2023年第26周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第26周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.45 |
5.58 |
-2.33% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.25 |
4.66 |
-8.80% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.52 |
9.30 |
2.37% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
14.83 |
15.91 |
-6.79% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.30 |
8.11 |
2.34% |
|
6 |
椪柑 |
5.32 |
4.92 |
8.13% |
|
平 均 价 |
7.95 |
8.08 |
-1.67% | |
图6 2023年第26周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第26周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.69 |
11.37 |
2.81% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.08 |
6.33 |
-3.95% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.61 |
6.69 |
-1.20% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.72 |
7.73 |
-0.13% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.01 |
10.68 |
-6.27% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.70 |
6.83 |
-1.90% |
|
平 均 价 |
8.14 |
8.27 |
-1.65% | |
|
7 |
干香菇 |
65.69 |
66.74 |
-1.57% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.14 |
57.23 |
-1.90% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.69 |
76.18 |
-1.96% |
|
平 均 价 |
65.51 |
66.72 |
-1.81% | |
图7 2023年第26周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第26周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.63 |
21.93 |
-1.37% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.09 |
24.33 |
-0.99% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.03 |
28.63 |
-2.10% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.43 |
31.03 |
-1.93% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.63 |
24.00 |
-1.54% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.03 |
26.40 |
-1.40% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.34 |
24.00 |
-2.75% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.74 |
26.40 |
-2.50% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.57 |
23.97 |
-1.67% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.03 |
26.37 |
-1.29% |
|
平 均 价 |
25.25 |
25.71 |
-1.77% | |
图8 2023年第26周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
