贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第32周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第32周）
（2023年8月7日-8月13日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：面粉、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，大米周均价环比持平，菜籽油、白条鸭、蔬菜、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.55元/公斤，环比持平；面粉周均价4.39元/公斤，环比上涨0.92%；菜籽油周均价15.03元/公斤，环比下跌1.44%；白条猪周均价21.92元/公斤，环比上涨4.08%；白条鸡周均价22.50元/公斤，环比上涨3.45%；白条鸭周均价20.82元/公斤，环比下跌2.16%；鸡蛋周均价10.96元/公斤，环比上涨3.79%；5种水产品周均价26.04元/公斤，环比上涨0.15%；本周强降雨天气影响基本结束，蔬菜上市量增加，蔬菜价格涨少跌多，34种蔬菜9涨1平24跌，周均价4.70元/公斤，环比下跌1.03%，其中芫荽价格涨幅较大，环比上涨11.52%。6种水果周均价7.18元/公斤，环比下跌2.42%；6种食用菌鲜货周均价8.31元/公斤，环比上涨0.06%；3种食用菌干货周均价65.92元/公斤，环比上涨0.59%；10种干辣椒周均价24.54元/公斤，环比下跌1.67%。
一、粮油类
2023年第32周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.55 |
5.55 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.39 |
4.35 |
0.92% |
|
3 |
菜籽油 |
15.03 |
15.25 |
-1.44% |
图1 2023年第32周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第32周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.92 |
21.06 |
4.08% |
|
2 |
白条鸡 |
22.50 |
21.75 |
3.45% |
|
3 |
白条鸭 |
20.82 |
21.28 |
-2.16% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.96 |
10.56 |
3.79% |
图3 2023年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第32周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.43 |
22.35 |
0.36% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.66 |
13.83 |
-1.23% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.09 |
29.90 |
0.64% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.31 |
18.50 |
-1.03% |
|
5 |
小龙虾 |
45.70 |
45.41 |
0.64% |
|
平均价 |
26.04 |
26.00 |
0.15% | |
图4 2023年第32周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第32周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.89 |
1.90 |
-0.53% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.82 |
1.90 |
-4.21% |
|
3 |
青口白 |
2.18 |
2.21 |
-1.36% |
|
4 |
小白菜 |
4.20 |
4.17 |
0.72% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.12 |
3.06 |
1.96% |
|
6 |
青菜 |
2.52 |
2.67 |
-5.62% |
|
7 |
油麦菜 |
3.15 |
3.13 |
0.64% |
|
8 |
生菜 |
3.18 |
3.21 |
-0.93% |
|
9 |
莴笋 |
3.40 |
3.37 |
0.89% |
|
10 |
西兰花 |
5.84 |
5.98 |
-2.34% |
|
11 |
番茄 |
4.02 |
4.08 |
-1.47% |
|
12 |
长茄子 |
3.67 |
3.51 |
4.56% |
|
13 |
大青椒 |
4.26 |
4.30 |
-0.93% |
|
14 |
老南瓜 |
2.66 |
2.71 |
-1.85% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.36 |
3.39 |
-0.88% |
|
16 |
冬瓜 |
2.41 |
2.52 |
-4.37% |
|
17 |
苦瓜 |
4.74 |
4.80 |
-1.25% |
|
18 |
西葫芦 |
4.01 |
4.19 |
-4.30% |
|
19 |
豇豆 |
5.11 |
5.02 |
1.79% |
|
20 |
四季豆 |
5.09 |
5.06 |
0.59% |
|
21 |
大葱 |
4.65 |
4.87 |
-4.52% |
|
22 |
小葱 |
5.98 |
6.06 |
-1.32% |
|
23 |
芫荽 |
9.97 |
8.94 |
11.52% |
|
24 |
蒜苗 |
6.58 |
7.05 |
-6.67% |
|
25 |
西芹 |
4.36 |
4.46 |
-2.24% |
|
26 |
白萝卜 |
1.94 |
1.89 |
2.65% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.96 |
3.98 |
-0.50% |
|
28 |
老姜 |
12.02 |
12.02 |
0.00% |
|
29 |
大蒜 |
8.51 |
8.58 |
-0.82% |
|
30 |
淮山药 |
9.30 |
9.51 |
-2.21% |
|
31 |
马铃薯 |
2.52 |
2.61 |
-3.45% |
|
32 |
莲藕 |
6.64 |
7.03 |
-5.55% |
|
33 |
折耳根 |
9.97 |
10.49 |
-4.96% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.61 |
2.63 |
-0.76% |
|
平 均 价 |
4.70 |
4.74 |
-1.03% | |
图5 2023年第32周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第32周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.83 |
4.95 |
-2.42% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
2.93 |
3.08 |
-4.87% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.92 |
8.29 |
-4.46% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.00 |
13.19 |
-1.44% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.24 |
8.49 |
-2.94% |
|
6 |
椪柑 |
6.16 |
6.15 |
0.16% |
|
平 均 价 |
7.18 |
7.36 |
-2.42% | |
图6 2023年第32周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第32周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
12.06 |
11.78 |
2.38% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.14 |
6.31 |
-2.69% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.74 |
6.77 |
-0.44% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.51 |
7.33 |
2.46% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.60 |
10.88 |
-2.57% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.79 |
6.74 |
0.74% |
|
平 均 价 |
8.31 |
8.30 |
0.06% | |
|
7 |
干香菇 |
66.05 |
66.25 |
-0.30% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.26 |
55.73 |
0.95% |
|
9 |
干茶树菇 |
75.45 |
74.62 |
1.11% |
|
平 均 价 |
65.92 |
65.53 |
0.59% | |
图7 2023年第32周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第32周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.60 |
23.60 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
26.00 |
26.00 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
24.17 |
24.77 |
-2.42% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
26.57 |
27.17 |
-2.21% |
|
5 |
有把朝天椒 |
22.46 |
23.89 |
-5.99% |
|
6 |
无把朝天椒 |
24.86 |
26.29 |
-5.44% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.00 |
22.43 |
7.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.40 |
24.83 |
6.32% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.46 |
24.09 |
-6.77% |
|
10 |
无把艳椒 |
24.86 |
26.49 |
-6.15% |
|
平 均 价 |
24.54 |
24.96 |
-1.67% | |
图8 2023年第32周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
