贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第37周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第37周）
（2023年9月11日-9月17日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：白条猪、白条鸡、鸡蛋、水果和食用菌鲜货周均价环比上涨，大米、面粉、菜籽油、白条鸭、活鸭、水产品、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.43元/公斤，环比下跌1.27%；面粉周均价4.34元/公斤，环比下跌0.91%；菜籽油周均价14.88元/公斤，环比下跌0.27%；白条猪周均价22.23元/公斤，环比上涨0.45%；白条鸡周均价21.97元/公斤，环比上涨1.76%；白条鸭周均价19.89元/公斤，环比下跌3.40%；活鸭周均价17.51元/公斤，环比下跌1.63%；鸡蛋周均价11.61元/公斤，环比上涨4.88%；5种水产品周均价26.99元/公斤，环比下跌0.75%；本周气候适宜蔬菜生长，供应量充足，蔬菜价格跌多涨少，34种蔬菜14涨20跌，周均价4.79元/公斤，环比下跌1.08%，瓢儿白、油麦菜、生菜等速生叶菜和番茄、长茄子、大青椒等茄果类蔬菜价格普遍上涨，老南瓜、刺黄瓜、冬瓜、西葫芦等瓜类，豇豆、四季豆等豆类和白萝卜、胡萝卜、淮山药等根茎类蔬菜价格普遍下跌；6种水果周均价6.98元/公斤，环比上涨0.48%；6种食用菌鲜货周均价8.55元/公斤，环比上涨2.03%；3种食用菌干货周均价65.77元/公斤，环比下跌0.39%；10种干辣椒周均价20.69元/公斤，环比下跌0.65%。
一、粮油类
2023年第37周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.43 |
5.50 |
-1.27% |
|
2 |
面粉 |
4.34 |
4.38 |
-0.91% |
|
3 |
菜籽油 |
14.88 |
14.92 |
-0.27% |
图1 2023年第37周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第37周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第37周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
22.23 |
22.13 |
0.45% |
|
2 |
白条鸡 |
21.97 |
21.59 |
1.76% |
|
3 |
白条鸭 |
19.89 |
20.59 |
-3.40% |
|
4 |
活鸭 |
17.51 |
17.80 |
-1.63% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.61 |
11.07 |
4.88% |
图3 2023年第37周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第37周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
23.31 |
23.32 |
-0.04% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.25 |
14.38 |
-0.90% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.67 |
31.83 |
-0.50% |
|
4 |
鲢鱼 |
21.41 |
21.62 |
-0.97% |
|
5 |
小龙虾 |
44.30 |
44.81 |
-1.14% |
|
平均价 |
26.99 |
27.19 |
-0.75% | |
图4 2023年第37周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第37周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.91 |
1.93 |
-1.04% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.83 |
1.81 |
1.10% |
|
3 |
青口白 |
2.17 |
2.18 |
-0.46% |
|
4 |
小白菜 |
4.00 |
4.31 |
-7.19% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.52 |
3.42 |
2.92% |
|
6 |
青菜 |
2.82 |
2.84 |
-0.70% |
|
7 |
油麦菜 |
3.65 |
3.49 |
4.58% |
|
8 |
生菜 |
3.74 |
3.57 |
4.76% |
|
9 |
莴笋 |
3.99 |
4.09 |
-2.44% |
|
10 |
西兰花 |
5.79 |
5.83 |
-0.69% |
|
11 |
番茄 |
4.07 |
3.99 |
2.01% |
|
12 |
长茄子 |
3.93 |
3.83 |
2.61% |
|
13 |
大青椒 |
4.76 |
4.64 |
2.59% |
|
14 |
老南瓜 |
2.34 |
2.45 |
-4.49% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.25 |
4.32 |
-1.62% |
|
16 |
冬瓜 |
2.25 |
2.37 |
-5.06% |
|
17 |
苦瓜 |
5.28 |
5.19 |
1.73% |
|
18 |
西葫芦 |
3.95 |
4.10 |
-3.66% |
|
19 |
豇豆 |
5.32 |
5.57 |
-4.49% |
|
20 |
四季豆 |
5.41 |
5.43 |
-0.37% |
|
21 |
大葱 |
4.74 |
4.71 |
0.64% |
|
22 |
小葱 |
6.42 |
6.37 |
0.78% |
|
23 |
芫荽 |
10.59 |
11.56 |
-8.39% |
|
24 |
蒜苗 |
6.35 |
6.28 |
1.11% |
|
25 |
西芹 |
4.22 |
4.20 |
0.48% |
|
26 |
白萝卜 |
1.88 |
1.92 |
-2.08% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.80 |
3.89 |
-2.31% |
|
28 |
老姜 |
11.90 |
11.72 |
1.54% |
|
29 |
大蒜 |
8.34 |
8.42 |
-0.95% |
|
30 |
淮山药 |
8.86 |
9.21 |
-3.80% |
|
31 |
马铃薯 |
2.48 |
2.51 |
-1.20% |
|
32 |
莲藕 |
6.54 |
6.58 |
-0.61% |
|
33 |
折耳根 |
8.99 |
9.16 |
-1.86% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.61 |
2.59 |
0.77% |
|
平 均 价 |
4.79 |
4.84 |
-1.08% | |
图5 2023年第37周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第37周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.03 |
5.00 |
0.60% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.00 |
2.91 |
3.09% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.93 |
6.97 |
-0.57% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.34 |
12.67 |
-2.60% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.04 |
7.93 |
1.39% |
|
6 |
椪柑 |
6.56 |
6.22 |
5.47% |
|
平 均 价 |
6.98 |
6.95 |
0.48% | |
图6 2023年第37周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第37周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
12.11 |
12.08 |
0.25% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.18 |
6.25 |
-1.12% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.10 |
7.08 |
0.28% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.69 |
7.49 |
2.67% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.62 |
10.71 |
8.50% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.58 |
6.65 |
-1.05% |
|
平 均 价 |
8.55 |
8.38 |
2.03% | |
|
7 |
干香菇 |
64.67 |
65.29 |
-0.95% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.00 |
57.76 |
-1.32% |
|
9 |
干茶树菇 |
75.65 |
75.04 |
0.81% |
|
平 均 价 |
65.77 |
66.03 |
-0.39% | |
图7 2023年第37周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第37周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
21.23 |
21.40 |
-0.79% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.63 |
23.80 |
-0.71% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.60 |
18.77 |
-0.91% |
|
6 |
无把朝天椒 |
21.00 |
21.17 |
-0.80% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
18.17 |
-0.94% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
20.57 |
-0.83% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.77 |
-0.91% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
21.17 |
-0.80% |
|
平 均 价 |
20.69 |
20.82 |
-0.65% | |
图8 2023年第37周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
