贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第38周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第38周）
（2023年9月18日-9月24日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：面粉、菜籽油和白条鸭周均价环比上涨，活鸭和鸡蛋周均价环比持平，大米、白条猪、白条鸡、水产品、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.41元/公斤，环比下跌0.37%；面粉周均价4.35元/公斤，环比上涨0.23%；菜籽油周均价14.95元/公斤，环比上涨0.47%；白条猪周均价22.17元/公斤，环比下跌0.27%；白条鸡周均价21.31元/公斤，环比下跌3.00%；白条鸭周均价20.15元/公斤，环比上涨1.31%；活鸭周均价17.51元/公斤，环比持平；鸡蛋周均价11.61元/公斤，环比持平；5种水产品周均价26.35元/公斤，环比下跌2.37%；本周蔬菜行情波动不大，总体呈涨跌互现态势，34种蔬菜17涨1平16跌，周均价4.78元/公斤，环比下跌0.03%，其中速生叶菜类蔬菜价格多数上涨，瓜豆类和根茎类蔬菜价格多数下跌；6种水果周均价6.80元/公斤，环比下跌2.67%；6种食用菌鲜货周均价8.46元/公斤，环比下跌0.99%；3种食用菌干货周均价64.51元/公斤，环比下跌1.93%；10种干辣椒周均价20.65元/公斤，环比下跌0.19%。
一、粮油类
2023年第38周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.41 |
5.43 |
-0.37% |
|
2 |
面粉 |
4.35 |
4.34 |
0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.95 |
14.88 |
0.47% |
图1 2023年第38周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第38周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
22.17 |
22.23 |
-0.27% |
|
2 |
白条鸡 |
21.31 |
21.97 |
-3.00% |
|
3 |
白条鸭 |
20.15 |
19.89 |
1.31% |
|
4 |
活鸭 |
17.51 |
17.51 |
0.00% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.61 |
11.61 |
0.00% |
图3 2023年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第38周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.47 |
23.31 |
-3.60% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.93 |
14.25 |
-2.25% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.87 |
31.67 |
0.63% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.32 |
21.41 |
-5.09% |
|
5 |
小龙虾 |
43.15 |
44.30 |
-2.60% |
|
平均价 |
26.35 |
26.99 |
-2.37% | |
图4 2023年第38周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第38周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.90 |
1.91 |
-0.52% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.84 |
1.83 |
0.55% |
|
3 |
青口白 |
2.31 |
2.17 |
6.45% |
|
4 |
小白菜 |
3.77 |
4.00 |
-5.75% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.57 |
3.52 |
1.42% |
|
6 |
青菜 |
2.84 |
2.82 |
0.71% |
|
7 |
油麦菜 |
3.74 |
3.65 |
2.47% |
|
8 |
生菜 |
3.86 |
3.74 |
3.21% |
|
9 |
莴笋 |
3.94 |
3.99 |
-1.25% |
|
10 |
西兰花 |
5.87 |
5.79 |
1.38% |
|
11 |
番茄 |
4.07 |
4.07 |
0.00% |
|
12 |
长茄子 |
3.88 |
3.93 |
-1.27% |
|
13 |
大青椒 |
4.86 |
4.76 |
2.10% |
|
14 |
老南瓜 |
2.26 |
2.34 |
-3.42% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.21 |
4.25 |
-0.94% |
|
16 |
冬瓜 |
2.24 |
2.25 |
-0.44% |
|
17 |
苦瓜 |
5.43 |
5.28 |
2.84% |
|
18 |
西葫芦 |
3.81 |
3.95 |
-3.54% |
|
19 |
豇豆 |
5.30 |
5.32 |
-0.38% |
|
20 |
四季豆 |
5.28 |
5.41 |
-2.40% |
|
21 |
大葱 |
4.80 |
4.74 |
1.27% |
|
22 |
小葱 |
6.67 |
6.42 |
3.89% |
|
23 |
芫荽 |
10.36 |
10.59 |
-2.17% |
|
24 |
蒜苗 |
6.46 |
6.35 |
1.73% |
|
25 |
西芹 |
4.21 |
4.22 |
-0.24% |
|
26 |
白萝卜 |
1.87 |
1.88 |
-0.53% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.85 |
3.80 |
1.32% |
|
28 |
老姜 |
11.92 |
11.90 |
0.17% |
|
29 |
大蒜 |
8.45 |
8.34 |
1.32% |
|
30 |
淮山药 |
8.99 |
8.86 |
1.47% |
|
31 |
马铃薯 |
2.45 |
2.48 |
-1.21% |
|
32 |
莲藕 |
6.26 |
6.54 |
-4.28% |
|
33 |
折耳根 |
8.72 |
8.99 |
-3.00% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.66 |
2.61 |
1.92% |
|
平 均 价 |
4.78 |
4.79 |
-0.03% | |
图5 2023年第38周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第38周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.04 |
5.03 |
0.20% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.05 |
3.00 |
1.67% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.56 |
6.93 |
-5.34% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.80 |
12.34 |
-4.38% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.95 |
8.04 |
-1.12% |
|
6 |
椪柑 |
6.38 |
6.56 |
-2.74% |
|
平 均 价 |
6.80 |
6.98 |
-2.67% | |
图6 2023年第38周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第38周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
12.19 |
12.11 |
0.66% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.21 |
6.18 |
0.49% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.13 |
7.10 |
0.42% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.51 |
7.69 |
-2.34% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.33 |
11.62 |
-2.50% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.40 |
6.58 |
-2.74% |
|
平 均 价 |
8.46 |
8.55 |
-0.99% | |
|
7 |
干香菇 |
63.92 |
64.67 |
-1.16% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.05 |
57.00 |
-3.42% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.55 |
75.65 |
-1.45% |
|
平 均 价 |
64.51 |
65.77 |
-1.93% | |
图7 2023年第38周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第38周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.06 |
21.00 |
0.29% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.46 |
23.40 |
0.26% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
21.00 |
21.23 |
-1.08% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.40 |
23.63 |
-0.97% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.57 |
18.60 |
-0.16% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.97 |
21.00 |
-0.14% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
20.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.60 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.65 |
20.69 |
-0.19% | |
图8 2023年第38周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
