贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第39周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第39周）
（2023年9月25日-10月1日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、面粉、鸡蛋、蔬菜和食用菌干货周均价环比上涨，水果周均价环比持平，菜籽油、白条猪、白条鸡、白条鸭、活鸭、水产品、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.52元/公斤，环比上涨2.03%；面粉周均价4.39元/公斤，环比上涨0.92%；菜籽油周均价14.79元/公斤，环比下跌1.07%；白条猪周均价21.86元/公斤，环比下跌1.40%；白条鸡周均价20.99元/公斤，环比下跌1.50%；白条鸭周均价19.97元/公斤，环比下跌0.89%；活鸭周均价17.48元/公斤，环比下跌0.17%；鸡蛋周均价11.67元/公斤，环比上涨0.52%；5种水产品周均价26.21元/公斤，环比下跌0.51%；受“十一”黄金周来临拉动市场消费影响，本周蔬菜价格行情总体呈上涨态势，34种蔬菜18涨1平15跌，周均价4.83元/公斤，环比上涨1.00%，其中香细类、瓜类、茄果类和根茎类蔬菜价格多数上涨，叶菜类蔬菜价格多数下跌；6种水果周均价6.80元/公斤，环比持平；6种食用菌鲜货周均价8.42元/公斤，环比下跌0.55%；3种食用菌干货周均价67.26元/公斤，环比上涨4.27%；10种干辣椒周均价20.60元/公斤，环比下跌0.22%。
一、粮油类
2023年第39周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.52 |
5.41 |
2.03% |
|
2 |
面粉 |
4.39 |
4.35 |
0.92% |
|
3 |
菜籽油 |
14.79 |
14.95 |
-1.07% |
图1 2023年第39周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第39周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第39周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.86 |
22.17 |
-1.40% |
|
2 |
白条鸡 |
20.99 |
21.31 |
-1.50% |
|
3 |
白条鸭 |
19.97 |
20.15 |
-0.89% |
|
4 |
活鸭 |
17.48 |
17.51 |
-0.17% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.67 |
11.61 |
0.52% |
图3 2023年第39周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第39周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.39 |
22.47 |
-0.36% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.63 |
13.93 |
-2.15% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.81 |
31.87 |
-3.33% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.32 |
20.32 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
43.92 |
43.15 |
1.78% |
|
平均价 |
26.21 |
26.35 |
-0.51% | |
图4 2023年第39周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第39周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.89 |
1.90 |
-0.53% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.76 |
1.84 |
-4.35% |
|
3 |
青口白 |
2.23 |
2.31 |
-3.46% |
|
4 |
小白菜 |
4.08 |
3.77 |
8.22% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.73 |
3.57 |
4.48% |
|
6 |
青菜 |
2.72 |
2.84 |
-4.23% |
|
7 |
油麦菜 |
3.67 |
3.74 |
-1.87% |
|
8 |
生菜 |
3.77 |
3.86 |
-2.33% |
|
9 |
莴笋 |
3.85 |
3.94 |
-2.28% |
|
10 |
西兰花 |
5.76 |
5.87 |
-1.87% |
|
11 |
番茄 |
4.12 |
4.07 |
1.23% |
|
12 |
长茄子 |
3.90 |
3.88 |
0.52% |
|
13 |
大青椒 |
4.99 |
4.86 |
2.67% |
|
14 |
老南瓜 |
2.28 |
2.26 |
0.88% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.52 |
4.21 |
7.36% |
|
16 |
冬瓜 |
2.21 |
2.24 |
-1.34% |
|
17 |
苦瓜 |
5.81 |
5.43 |
7.00% |
|
18 |
西葫芦 |
3.83 |
3.81 |
0.52% |
|
19 |
豇豆 |
5.35 |
5.30 |
0.94% |
|
20 |
四季豆 |
5.25 |
5.28 |
-0.57% |
|
21 |
大葱 |
4.86 |
4.80 |
1.25% |
|
22 |
小葱 |
7.29 |
6.67 |
9.30% |
|
23 |
芫荽 |
10.14 |
10.36 |
-2.12% |
|
24 |
蒜苗 |
6.66 |
6.46 |
3.10% |
|
25 |
西芹 |
4.14 |
4.21 |
-1.66% |
|
26 |
白萝卜 |
1.89 |
1.87 |
1.07% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.93 |
3.85 |
2.08% |
|
28 |
老姜 |
11.82 |
11.92 |
-0.84% |
|
29 |
大蒜 |
8.56 |
8.45 |
1.30% |
|
30 |
淮山药 |
8.96 |
8.99 |
-0.33% |
|
31 |
马铃薯 |
2.42 |
2.45 |
-1.22% |
|
32 |
莲藕 |
6.42 |
6.26 |
2.56% |
|
33 |
折耳根 |
8.80 |
8.72 |
0.92% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.66 |
2.66 |
0.00% |
|
平 均 价 |
4.83 |
4.78 |
1.00% | |
图5 2023年第39周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第39周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.07 |
5.04 |
0.60% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.16 |
3.05 |
3.61% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.71 |
6.56 |
2.29% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.00 |
11.80 |
1.69% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.89 |
7.95 |
-0.75% |
|
6 |
椪柑 |
5.98 |
6.38 |
-6.27% |
|
平 均 价 |
6.80 |
6.80 |
0.00% | |
图6 2023年第39周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第39周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.43 |
12.19 |
-6.23% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.25 |
6.21 |
0.64% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.18 |
7.13 |
0.70% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.49 |
7.51 |
-0.27% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.58 |
11.33 |
2.21% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.56 |
6.40 |
2.50% |
|
平 均 价 |
8.42 |
8.46 |
-0.55% | |
|
7 |
干香菇 |
66.45 |
63.92 |
3.96% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.23 |
55.05 |
3.96% |
|
9 |
干茶树菇 |
78.10 |
74.55 |
4.76% |
|
平 均 价 |
67.26 |
64.51 |
4.27% | |
图7 2023年第39周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第39周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.06 |
-0.28% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.46 |
-0.26% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.40 |
18.57 |
-0.92% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.80 |
20.97 |
-0.81% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
20.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.60 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.60 |
20.65 |
-0.22% | |
图8 2023年第39周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
