贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第42周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第42周）
（2023年10月16日-10月22日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、白条猪、白条鸭、活鸭、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.66元/公斤，环比上涨0.18%；面粉周均价4.43元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.73元/公斤，环比上涨1.24%；白条猪周均价21.97元/公斤，环比上涨1.24%；白条鸡周均价20.29元/公斤，环比下跌1.60%；白条鸭周均价20.18元/公斤，环比上涨1.05%；活鸭周均价17.64元/公斤，环比上涨1.32%；鸡蛋周均价11.38元/公斤，环比下跌2.23%；5种水产品周均价25.63元/公斤，环比下跌2.41%；本周蔬菜供应充足，特别是本地叶菜大量上市，蔬菜价格跌多涨少，瓜豆类蔬菜价格多数上涨，叶菜类和根茎类蔬菜价格多数下跌，34种蔬菜13涨4平17跌，周均价4.80元/公斤，环比下跌0.54%；6种水果周均价6.83元/公斤，环比下跌0.87%；6种食用菌鲜货周均价8.53元/公斤，环比上涨0.12%；3种食用菌干货周均价67.06元/公斤，环比下跌0.33%；10种干辣椒周均价20.97元/公斤，环比上涨2.75%，其中有把子弹头和无把子弹头干辣椒价格涨幅较大，环比分别上涨11.54%和10.20%。
一、粮油类
2023年第42周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.66 |
5.65 |
0.18% |
|
2 |
面粉 |
4.43 |
4.43 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.73 |
14.55 |
1.24% |
图1 2023年第42周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第42周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第42周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.97 |
21.70 |
1.24% |
|
2 |
白条鸡 |
20.29 |
20.62 |
-1.60% |
|
3 |
白条鸭 |
20.18 |
19.97 |
1.05% |
|
4 |
活鸭 |
17.64 |
17.41 |
1.32% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.38 |
11.64 |
-2.23% |
图3 2023年第42周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第42周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.37 |
22.29 |
0.36% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.65 |
13.70 |
-0.36% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.89 |
31.16 |
-0.87% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.25 |
20.38 |
-0.64% |
|
5 |
小龙虾 |
41.00 |
43.80 |
-6.39% |
|
平均价 |
25.63 |
26.27 |
-2.41% | |
图4 2023年第42周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第42周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.76 |
1.78 |
-1.12% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.77 |
1.77 |
0.00% |
|
3 |
青口白 |
2.12 |
2.21 |
-4.07% |
|
4 |
小白菜 |
4.12 |
4.14 |
-0.48% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.51 |
3.52 |
-0.28% |
|
6 |
青菜 |
2.49 |
2.55 |
-2.35% |
|
7 |
油麦菜 |
3.53 |
3.49 |
1.15% |
|
8 |
生菜 |
3.73 |
3.73 |
0.00% |
|
9 |
莴笋 |
3.82 |
3.93 |
-2.80% |
|
10 |
西兰花 |
5.64 |
5.69 |
-0.88% |
|
11 |
番茄 |
4.08 |
4.05 |
0.74% |
|
12 |
长茄子 |
4.23 |
3.92 |
7.91% |
|
13 |
大青椒 |
4.91 |
5.17 |
-5.03% |
|
14 |
老南瓜 |
2.23 |
2.22 |
0.45% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.98 |
5.03 |
-0.99% |
|
16 |
冬瓜 |
2.13 |
2.13 |
0.00% |
|
17 |
苦瓜 |
5.90 |
5.73 |
2.97% |
|
18 |
西葫芦 |
4.35 |
4.06 |
7.14% |
|
19 |
豇豆 |
6.33 |
6.10 |
3.77% |
|
20 |
四季豆 |
5.88 |
5.66 |
3.89% |
|
21 |
大葱 |
4.61 |
4.54 |
1.54% |
|
22 |
小葱 |
7.31 |
7.33 |
-0.27% |
|
23 |
芫荽 |
8.54 |
9.42 |
-9.34% |
|
24 |
蒜苗 |
6.77 |
6.69 |
1.20% |
|
25 |
西芹 |
4.14 |
4.09 |
1.22% |
|
26 |
白萝卜 |
1.85 |
1.86 |
-0.54% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.85 |
3.85 |
0.00% |
|
28 |
老姜 |
11.49 |
11.61 |
-1.03% |
|
29 |
大蒜 |
8.92 |
8.90 |
0.22% |
|
30 |
淮山药 |
8.55 |
8.86 |
-3.50% |
|
31 |
马铃薯 |
2.33 |
2.35 |
-0.85% |
|
32 |
莲藕 |
6.10 |
6.42 |
-4.98% |
|
33 |
折耳根 |
8.42 |
8.52 |
-1.17% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.81 |
2.76 |
1.81% |
|
平 均 价 |
4.80 |
4.83 |
-0.54% | |
图5 2023年第42周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第42周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.01 |
5.13 |
-2.34% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.25 |
3.17 |
2.52% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.93 |
7.06 |
-1.84% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.43 |
12.39 |
0.32% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.85 |
7.98 |
-1.63% |
|
6 |
椪柑 |
5.53 |
5.63 |
-1.78% |
|
平 均 价 |
6.83 |
6.89 |
-0.87% | |
图6 2023年第42周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第42周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.59 |
11.47 |
1.05% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.25 |
6.37 |
-1.88% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.19 |
7.18 |
0.14% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.42 |
7.47 |
-0.67% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.07 |
12.11 |
-0.33% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.64 |
6.50 |
2.15% |
|
平 均 价 |
8.53 |
8.52 |
0.12% | |
|
7 |
干香菇 |
65.93 |
66.58 |
-0.98% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.33 |
57.77 |
-0.76% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.92 |
77.50 |
0.54% |
|
平 均 价 |
67.06 |
67.28 |
-0.33% | |
图7 2023年第42周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第42周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
20.27 |
20.49 |
-1.07% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
22.67 |
22.89 |
-0.96% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.60 |
18.14 |
2.54% |
|
6 |
无把朝天椒 |
21.00 |
20.54 |
2.24% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.40 |
18.29 |
11.54% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.80 |
20.69 |
10.20% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.14 |
2.54% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
20.54 |
2.24% |
|
平 均 价 |
20.97 |
20.41 |
2.75% | |
图8 2023年第42周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
