贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第46周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第46周）
（2023年11月13日-11月19日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、水果和食用菌鲜货周均价环比上涨，面粉、白条鸭、活鸭、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.73元/公斤，环比上涨0.17%；面粉周均价4.48元/公斤，环比下跌0.67%；菜籽油周均价14.59元/公斤，环比上涨0.14%；白条猪周均价21.53元/公斤，环比上涨0.47%；白条鸡周均价20.20元/公斤，环比上涨0.20%；白条鸭周均价19.83元/公斤，环比下跌1.10%；活鸭周均价17.40元/公斤，环比下跌3.49%；鸡蛋周均价11.05元/公斤，环比上涨2.79%；5种水产品周均价25.33元/公斤，环比上涨0.53%；本周蔬菜供应稳定、充足，没有大规模集中上市品种，价格总体稳中有降，叶菜类蔬菜多数下跌，茄果类、瓜类蔬菜多数上涨，34种蔬菜16涨1平17跌，周均价4.61元/公斤，环比下跌0.75%；6种水果周均价6.80元/公斤，环比上涨0.15%；6种食用菌鲜货周均价8.60元/公斤，环比上涨2.06%；3种食用菌干货周均价65.62元/公斤，环比下跌1.11%；10种干辣椒周均价20.14元/公斤，环比下跌2.00%。
一、粮油类
2023年第46周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.73 |
5.72 |
0.17% |
|
2 |
面粉 |
4.48 |
4.51 |
-0.67% |
|
3 |
菜籽油 |
14.59 |
14.57 |
0.14% |
图1 2023年第46周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第46周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第46周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.53 |
21.43 |
0.47% |
|
2 |
白条鸡 |
20.20 |
20.16 |
0.20% |
|
3 |
白条鸭 |
19.83 |
20.05 |
-1.10% |
|
4 |
活鸭 |
17.40 |
18.03 |
-3.49% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.05 |
10.75 |
2.79% |
图3 2023年第46周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第46周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.63 |
22.52 |
0.49% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.67 |
13.69 |
-0.15% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.19 |
31.36 |
-0.54% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.33 |
20.33 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
38.82 |
38.07 |
1.97% |
|
平均价 |
25.33 |
25.19 |
0.53% | |
图4 2023年第46周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第46周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.76 |
1.75 |
0.57% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.75 |
1.70 |
2.94% |
|
3 |
青口白 |
1.91 |
1.98 |
-3.54% |
|
4 |
小白菜 |
3.64 |
3.74 |
-2.67% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.36 |
3.38 |
-0.59% |
|
6 |
青菜 |
2.11 |
2.21 |
-4.52% |
|
7 |
油麦菜 |
3.21 |
3.27 |
-1.83% |
|
8 |
生菜 |
3.43 |
3.56 |
-3.65% |
|
9 |
莴笋 |
3.42 |
3.53 |
-3.12% |
|
10 |
西兰花 |
5.36 |
5.39 |
-0.56% |
|
11 |
番茄 |
4.38 |
4.26 |
2.82% |
|
12 |
长茄子 |
4.27 |
4.17 |
2.40% |
|
13 |
大青椒 |
4.72 |
4.70 |
0.43% |
|
14 |
老南瓜 |
2.15 |
2.14 |
0.47% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.00 |
4.78 |
4.60% |
|
16 |
冬瓜 |
2.22 |
2.17 |
2.30% |
|
17 |
苦瓜 |
5.94 |
5.94 |
0.00% |
|
18 |
西葫芦 |
3.74 |
3.63 |
3.03% |
|
19 |
豇豆 |
6.54 |
6.49 |
0.77% |
|
20 |
四季豆 |
5.76 |
5.83 |
-1.20% |
|
21 |
大葱 |
4.74 |
4.47 |
6.04% |
|
22 |
小葱 |
6.58 |
6.55 |
0.46% |
|
23 |
芫荽 |
7.27 |
7.68 |
-5.34% |
|
24 |
蒜苗 |
6.72 |
6.84 |
-1.75% |
|
25 |
西芹 |
3.92 |
4.18 |
-6.22% |
|
26 |
白萝卜 |
1.84 |
1.79 |
2.79% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.70 |
3.66 |
1.09% |
|
28 |
老姜 |
10.74 |
11.05 |
-2.81% |
|
29 |
大蒜 |
9.10 |
9.15 |
-0.55% |
|
30 |
淮山药 |
8.22 |
8.47 |
-2.95% |
|
31 |
马铃薯 |
2.29 |
2.26 |
1.33% |
|
32 |
莲藕 |
6.00 |
6.03 |
-0.50% |
|
33 |
折耳根 |
7.99 |
8.25 |
-3.15% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.87 |
2.83 |
1.41% |
|
平 均 价 |
4.61 |
4.64 |
-0.75% | |
图5 2023年第46周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第46周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.98 |
4.97 |
0.20% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.84 |
3.76 |
2.13% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.97 |
6.84 |
1.90% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.00 |
11.95 |
0.42% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.72 |
7.79 |
-0.90% |
|
6 |
椪柑 |
5.29 |
5.43 |
-2.58% |
|
平 均 价 |
6.80 |
6.79 |
0.15% | |
图6 2023年第46周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第46周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.50 |
11.56 |
-0.52% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.40 |
6.30 |
1.59% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.94 |
6.50 |
6.77% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.55 |
7.54 |
0.13% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.60 |
11.90 |
5.88% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.58 |
6.73 |
-2.23% |
|
平 均 价 |
8.60 |
8.42 |
2.06% | |
|
7 |
干香菇 |
64.50 |
66.33 |
-2.76% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.78 |
55.78 |
0.00% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.58 |
76.96 |
-0.49% |
|
平 均 价 |
65.62 |
66.36 |
-1.11% | |
图7 2023年第46周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第46周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.94 |
19.34 |
-7.24% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.34 |
21.77 |
-6.57% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.89 |
18.00 |
-0.61% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.29 |
20.39 |
-0.49% |
|
7 |
有把子弹头 |
19.86 |
20.37 |
-2.50% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.26 |
22.83 |
-2.50% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.40 |
20.40 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.14 |
20.55 |
-2.00% | |
图8 2023年第46周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
