贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第49周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第49周）
（2023年12月4日-12月10日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、活鸭、水产品、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，面粉、白条猪、白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.78元/公斤，环比上涨0.52%；面粉周均价4.44元/公斤，环比下跌0.22%；菜籽油周均价14.42元/公斤，环比上涨0.21%；白条猪周均价21.53元/公斤，环比下跌0.32%；白条鸡周均价19.74元/公斤，环比下跌1.50%；白条鸭周均价19.50元/公斤，环比下跌0.66%；活鸭周均价17.92元/公斤，环比上涨1.82%；鸡蛋周均价10.90元/公斤，环比下跌0.37%；5种水产品周均价25.39元/公斤，环比上涨0.15%；本周蔬菜价格继续稳中有升，34种蔬菜19涨2平13跌，周均价4.71元/公斤，环比上涨0.56%，其中茄果类、豆类蔬菜价格以涨为主，瓜类蔬菜价格以跌为主；6种水果周均价6.62元/公斤，环比下跌0.43%；6种食用菌鲜货周均价8.86元/公斤，环比上涨2.15%；3种食用菌干货周均价67.09元/公斤，环比上涨0.43%；10种干辣椒周均价19.88元/公斤，环比下跌0.98%。
一、粮油类
2023年第49周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.78 |
5.75 |
0.52% |
|
2 |
面粉 |
4.44 |
4.45 |
-0.22% |
|
3 |
菜籽油 |
14.42 |
14.39 |
0.21% |
图1 2023年第49周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第49周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第49周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.53 |
21.60 |
-0.32% |
|
2 |
白条鸡 |
19.74 |
20.04 |
-1.50% |
|
3 |
白条鸭 |
19.50 |
19.63 |
-0.66% |
|
4 |
活鸭 |
17.92 |
17.60 |
1.82% |
|
5 |
鸡蛋 |
10.90 |
10.94 |
-0.37% |
图3 2023年第49周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第49周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.05 |
22.19 |
-0.63% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.95 |
14.05 |
-0.71% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.27 |
31.06 |
0.68% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.52 |
20.33 |
0.93% |
|
5 |
小龙虾 |
39.14 |
39.11 |
0.08% |
|
平均价 |
25.39 |
25.35 |
0.15% | |
图4 2023年第49周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第49周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.71 |
1.72 |
-0.58% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.68 |
1.73 |
-2.89% |
|
3 |
青口白 |
1.80 |
1.78 |
1.12% |
|
4 |
小白菜 |
3.59 |
3.55 |
1.13% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.28 |
3.20 |
2.50% |
|
6 |
青菜 |
2.02 |
2.08 |
-2.88% |
|
7 |
油麦菜 |
3.19 |
3.10 |
2.90% |
|
8 |
生菜 |
3.48 |
3.36 |
3.57% |
|
9 |
莴笋 |
3.67 |
3.65 |
0.55% |
|
10 |
西兰花 |
5.50 |
5.51 |
-0.18% |
|
11 |
番茄 |
5.02 |
4.85 |
3.51% |
|
12 |
长茄子 |
4.50 |
4.43 |
1.58% |
|
13 |
大青椒 |
4.78 |
4.78 |
0.00% |
|
14 |
老南瓜 |
2.18 |
2.17 |
0.46% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.07 |
5.34 |
-5.06% |
|
16 |
冬瓜 |
2.40 |
2.40 |
0.00% |
|
17 |
苦瓜 |
6.12 |
6.13 |
-0.16% |
|
18 |
西葫芦 |
4.00 |
4.02 |
-0.50% |
|
19 |
豇豆 |
7.64 |
7.54 |
1.33% |
|
20 |
四季豆 |
6.23 |
6.19 |
0.65% |
|
21 |
大葱 |
4.78 |
4.65 |
2.80% |
|
22 |
小葱 |
6.38 |
6.36 |
0.31% |
|
23 |
芫荽 |
7.46 |
7.37 |
1.22% |
|
24 |
蒜苗 |
6.64 |
6.42 |
3.43% |
|
25 |
西芹 |
4.24 |
4.07 |
4.18% |
|
26 |
白萝卜 |
1.79 |
1.80 |
-0.56% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.75 |
3.78 |
-0.79% |
|
28 |
老姜 |
10.42 |
10.52 |
-0.95% |
|
29 |
大蒜 |
9.24 |
9.14 |
1.09% |
|
30 |
淮山药 |
8.52 |
8.40 |
1.43% |
|
31 |
马铃薯 |
2.26 |
2.25 |
0.44% |
|
32 |
莲藕 |
6.21 |
6.26 |
-0.80% |
|
33 |
折耳根 |
7.86 |
7.91 |
-0.63% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.85 |
2.90 |
-1.72% |
|
平 均 价 |
4.71 |
4.69 |
0.56% | |
图5 2023年第49周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第49周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.02 |
4.96 |
1.21% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.17 |
3.92 |
6.38% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.73 |
6.72 |
0.15% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.67 |
11.64 |
0.26% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.33 |
7.58 |
-3.30% |
|
6 |
椪柑 |
4.77 |
5.04 |
-5.36% |
|
平 均 价 |
6.62 |
6.64 |
-0.43% | |
图6 2023年第49周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第49周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.38 |
11.62 |
-2.07% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.40 |
6.19 |
3.39% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.82 |
6.72 |
1.49% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.63 |
7.47 |
2.14% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.76 |
12.96 |
6.17% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.16 |
7.07 |
1.27% |
|
平 均 价 |
8.86 |
8.67 |
2.15% | |
|
7 |
干香菇 |
66.33 |
66.86 |
-0.79% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.85 |
55.64 |
2.17% |
|
9 |
干茶树菇 |
78.09 |
77.91 |
0.23% |
|
平 均 价 |
67.09 |
66.80 |
0.43% | |
图7 2023年第49周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第49周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.77 |
-3.71% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
23.20 |
-3.45% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.60 |
17.67 |
-0.40% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.00 |
20.07 |
-0.35% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.60 |
20.60 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
23.00 |
23.00 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.60 |
17.73 |
-0.73% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.00 |
20.13 |
-0.65% |
|
平 均 价 |
19.88 |
20.08 |
-0.98% | |
图8 2023年第49周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
