贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第50周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第50周）
（2023年12月11日-12月17日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、面粉、鸡蛋、水产品、蔬菜和食用菌鲜货周均价环比上涨，水果周均价环比持平，菜籽油、白条猪、白条鸡、白条鸭、活鸭、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.83元/公斤，环比上涨0.87%；面粉周均价4.45元/公斤，环比上涨0.23%；菜籽油周均价14.28元/公斤，环比下跌0.97%；白条猪周均价21.36元/公斤，环比下跌0.79%；白条鸡周均价19.62元/公斤，环比下跌0.61%；白条鸭周均价18.81元/公斤，环比下跌3.54%；活鸭周均价17.56元/公斤，环比下跌2.01%；鸡蛋周均价11.00元/公斤，环比上涨0.92%；5种水产品周均价25.72元/公斤，环比上涨1.30%；本周蔬菜价格总体平稳，34种蔬菜16涨1平17跌，周均价4.72元/公斤，环比上涨0.09%，其中茄果类蔬菜价格以涨为主，叶菜类蔬菜价格以跌为主；6种水果周均价6.62元/公斤，环比持平；6种食用菌鲜货周均价8.89元/公斤，环比上涨0.34%；3种食用菌干货周均价65.12元/公斤，环比下跌2.93%；10种干辣椒周均价19.66元/公斤，环比下跌1.09%。
一、粮油类
2023年第50周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.83 |
5.78 |
0.87% |
|
2 |
面粉 |
4.45 |
4.44 |
0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.28 |
14.42 |
-0.97% |
图1 2023年第50周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第50周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第50周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.36 |
21.53 |
-0.79% |
|
2 |
白条鸡 |
19.62 |
19.74 |
-0.61% |
|
3 |
白条鸭 |
18.81 |
19.50 |
-3.54% |
|
4 |
活鸭 |
17.56 |
17.92 |
-2.01% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.00 |
10.90 |
0.92% |
图3 2023年第50周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第50周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.06 |
22.05 |
0.05% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.45 |
13.95 |
3.58% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.73 |
31.27 |
1.47% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.46 |
20.52 |
-0.29% |
|
5 |
小龙虾 |
39.88 |
39.14 |
1.89% |
|
平均价 |
25.72 |
25.39 |
1.30% | |
图4 2023年第50周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第50周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.68 |
1.71 |
-1.75% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.66 |
1.68 |
-1.19% |
|
3 |
青口白 |
1.73 |
1.80 |
-3.89% |
|
4 |
小白菜 |
3.50 |
3.59 |
-2.51% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.38 |
3.28 |
3.05% |
|
6 |
青菜 |
1.96 |
2.02 |
-2.97% |
|
7 |
油麦菜 |
3.21 |
3.19 |
0.63% |
|
8 |
生菜 |
3.53 |
3.48 |
1.44% |
|
9 |
莴笋 |
3.62 |
3.67 |
-1.36% |
|
10 |
西兰花 |
5.42 |
5.50 |
-1.45% |
|
11 |
番茄 |
5.01 |
5.02 |
-0.20% |
|
12 |
长茄子 |
4.54 |
4.50 |
0.89% |
|
13 |
大青椒 |
4.97 |
4.78 |
3.97% |
|
14 |
老南瓜 |
2.17 |
2.18 |
-0.46% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.03 |
5.07 |
-0.79% |
|
16 |
冬瓜 |
2.45 |
2.40 |
2.08% |
|
17 |
苦瓜 |
6.32 |
6.12 |
3.27% |
|
18 |
西葫芦 |
3.91 |
4.00 |
-2.25% |
|
19 |
豇豆 |
7.71 |
7.64 |
0.92% |
|
20 |
四季豆 |
6.26 |
6.23 |
0.48% |
|
21 |
大葱 |
4.88 |
4.78 |
2.09% |
|
22 |
小葱 |
6.44 |
6.38 |
0.94% |
|
23 |
芫荽 |
7.51 |
7.46 |
0.67% |
|
24 |
蒜苗 |
6.64 |
6.64 |
0.00% |
|
25 |
西芹 |
4.05 |
4.24 |
-4.48% |
|
26 |
白萝卜 |
1.75 |
1.79 |
-2.23% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.83 |
3.75 |
2.13% |
|
28 |
老姜 |
10.34 |
10.42 |
-0.77% |
|
29 |
大蒜 |
9.15 |
9.24 |
-0.97% |
|
30 |
淮山药 |
8.39 |
8.52 |
-1.53% |
|
31 |
马铃薯 |
2.24 |
2.26 |
-0.88% |
|
32 |
莲藕 |
6.35 |
6.21 |
2.25% |
|
33 |
折耳根 |
7.91 |
7.86 |
0.64% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.87 |
2.85 |
0.70% |
|
平 均 价 |
4.72 |
4.71 |
0.09% | |
图5 2023年第50周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第50周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.88 |
5.02 |
-2.79% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.12 |
4.17 |
-1.20% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.01 |
6.73 |
4.16% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.91 |
11.67 |
2.06% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.41 |
7.33 |
1.09% |
|
6 |
椪柑 |
4.39 |
4.77 |
-7.97% |
|
平 均 价 |
6.62 |
6.62 |
0.00% | |
图6 2023年第50周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第50周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.21 |
11.38 |
-1.49% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.43 |
6.40 |
0.47% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.80 |
6.82 |
-0.29% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.76 |
7.63 |
1.70% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
14.03 |
13.76 |
1.96% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.10 |
7.16 |
-0.84% |
|
平 均 价 |
8.89 |
8.86 |
0.34% | |
|
7 |
干香菇 |
65.03 |
66.33 |
-1.96% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.96 |
56.85 |
-1.57% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.38 |
78.09 |
-4.75% |
|
平 均 价 |
65.12 |
67.09 |
-2.93% | |
图7 2023年第50周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第50周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.06 |
17.60 |
-3.07% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.46 |
20.00 |
-2.70% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.60 |
20.60 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
23.00 |
23.00 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.06 |
17.60 |
-3.07% |
|
10 |
无把艳椒 |
19.46 |
20.00 |
-2.70% |
|
平 均 价 |
19.66 |
19.88 |
-1.09% | |
图8 2023年第50周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
