贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第11周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第11周）
（2024年3月11日-3月17日）
摘要：本周我省各类农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体来看：面粉、白条猪、活鸭、鸡蛋、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，大米周均价环比持平，菜籽油、白条鸡、白条鸭、水产品、蔬菜和水果周均价环比下跌。其中，大米周均价5.79元/公斤，环比持平；面粉周均价4.44元/公斤，环比上涨0.23%；菜籽油周均价14.86元/公斤，环比下跌0.67%；白条猪周均价20.94元/公斤，环比上涨2.00%；白条鸡周均价18.11元/公斤，环比下跌3.21%；白条鸭周均价20.16元/公斤，环比下跌2.98%；活鸭周均价19.63元/公斤，环比上涨1.87%；鸡蛋周均价9.16元/公斤，环比上涨3.97%；5种水产品周均价28.71元/公斤，环比下跌1.40%；本周气温回升，利于蔬菜生长，蔬菜供应充足，价格跌多涨少，34种蔬菜14涨1平19跌，周均价4.68元/公斤，环比下跌0.65%；6种水果周均价6.88元/公斤，环比下跌0.12%；6种食用菌鲜货周均价8.64元/公斤，环比上涨0.66%；3种食用菌干货周均价67.24元/公斤，环比上涨1.01%；10种干辣椒周均价20.56元/公斤，环比上涨0.66%。
一、粮油类
2024年第11周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.79 |
5.79 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.44 |
4.43 |
0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.86 |
14.96 |
-0.67% |
图1 2024年第11周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第11周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第11周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.94 |
20.53 |
2.00% |
|
2 |
白条鸡 |
18.11 |
18.71 |
-3.21% |
|
3 |
白条鸭 |
20.16 |
20.78 |
-2.98% |
|
4 |
活鸭 |
19.63 |
19.27 |
1.87% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.16 |
8.81 |
3.97% |
图3 2024年第11周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第11周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.51 |
21.69 |
-0.83% |
|
2 |
鲤鱼 |
16.62 |
16.76 |
-0.84% |
|
3 |
鲟鱼 |
33.07 |
33.53 |
-1.37% |
|
4 |
鲢鱼 |
21.59 |
21.69 |
-0.46% |
|
5 |
小龙虾 |
50.75 |
51.91 |
-2.23% |
|
平均价 |
28.71 |
29.12 |
-1.40% | |
图4 2024年第11周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第11周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.90 |
1.85 |
2.70% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.76 |
1.79 |
-1.68% |
|
3 |
青口白 |
2.09 |
2.06 |
1.46% |
|
4 |
小白菜 |
3.89 |
3.75 |
3.73% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.16 |
3.16 |
0.00% |
|
6 |
青菜 |
2.13 |
2.17 |
-1.84% |
|
7 |
油麦菜 |
3.30 |
3.25 |
1.54% |
|
8 |
生菜 |
3.27 |
3.40 |
-3.82% |
|
9 |
莴笋 |
3.26 |
3.27 |
-0.31% |
|
10 |
西兰花 |
5.00 |
5.02 |
-0.40% |
|
11 |
番茄 |
4.32 |
4.44 |
-2.70% |
|
12 |
长茄子 |
4.75 |
4.77 |
-0.42% |
|
13 |
大青椒 |
5.24 |
5.10 |
2.75% |
|
14 |
老南瓜 |
2.59 |
2.62 |
-1.15% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.78 |
4.73 |
1.06% |
|
16 |
冬瓜 |
2.77 |
2.85 |
-2.81% |
|
17 |
苦瓜 |
6.31 |
6.28 |
0.48% |
|
18 |
西葫芦 |
3.95 |
4.03 |
-1.99% |
|
19 |
豇豆 |
7.88 |
7.60 |
3.68% |
|
20 |
四季豆 |
6.61 |
6.79 |
-2.65% |
|
21 |
大葱 |
5.04 |
5.02 |
0.40% |
|
22 |
小葱 |
6.17 |
6.29 |
-1.91% |
|
23 |
芫荽 |
7.20 |
7.41 |
-2.83% |
|
24 |
蒜苗 |
6.39 |
6.37 |
0.31% |
|
25 |
西芹 |
4.57 |
4.71 |
-2.97% |
|
26 |
白萝卜 |
1.72 |
1.64 |
4.88% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.65 |
3.76 |
-2.93% |
|
28 |
老姜 |
8.77 |
9.34 |
-6.10% |
|
29 |
大蒜 |
9.25 |
9.36 |
-1.18% |
|
30 |
淮山药 |
8.50 |
8.54 |
-0.47% |
|
31 |
马铃薯 |
2.30 |
2.26 |
1.77% |
|
32 |
莲藕 |
6.51 |
6.50 |
0.15% |
|
33 |
折耳根 |
7.19 |
7.39 |
-2.71% |
|
34 |
黄豆芽 |
3.06 |
2.80 |
9.29% |
|
平 均 价 |
4.68 |
4.72 |
-0.65% | |
图5 2024年第11周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第11周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.80 |
4.89 |
-1.84% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.55 |
4.73 |
-3.81% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.29 |
7.01 |
3.99% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.78 |
13.99 |
-1.50% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.02 |
6.84 |
2.63% |
|
6 |
椪柑 |
3.82 |
3.85 |
-0.78% |
|
平 均 价 |
6.88 |
6.89 |
-0.12% | |
图6 2024年第11周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第11周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.04 |
10.69 |
3.27% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.38 |
6.55 |
-2.60% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.23 |
7.26 |
-0.41% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.53 |
7.32 |
2.87% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.96 |
12.89 |
0.54% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.69 |
6.78 |
-1.33% |
|
平 均 价 |
8.64 |
8.58 |
0.66% | |
|
7 |
干香菇 |
66.63 |
66.82 |
-0.28% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.95 |
56.30 |
1.15% |
|
9 |
干茶树菇 |
78.13 |
76.57 |
2.04% |
|
平 均 价 |
67.24 |
66.56 |
1.01% | |
图7 2024年第11周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第11周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.20 |
20.20 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.60 |
22.60 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
19.00 |
18.53 |
2.54% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
21.40 |
20.97 |
2.05% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.00 |
18.10 |
-0.55% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.40 |
20.50 |
-0.49% |
|
7 |
有把子弹头 |
21.60 |
20.90 |
3.35% |
|
8 |
无把子弹头 |
24.00 |
23.36 |
2.74% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.00 |
18.32 |
-1.75% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.40 |
20.77 |
-1.78% |
|
平 均 价 |
20.56 |
20.43 |
0.66% | |
图8 2024年第11周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
