贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第16周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第16周）
（2024年4月15日-4月21日）
摘要：本周我省各类农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体来看：白条猪、白条鸡、活鸭、鸡蛋、水产品、蔬菜和食用菌鲜货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、菜籽油、白条鸭、水果、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.74元/公斤，环比下跌0.17%；面粉周均价4.48元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.31元/公斤，环比下跌1.24%；白条猪周均价21.31元/公斤，环比上涨0.66%；白条鸡周均价18.87元/公斤，环比上涨1.18%；白条鸭周均价19.89元/公斤，环比下跌0.50%；活鸭周均价19.96元/公斤，环比上涨1.01%；鸡蛋周均价8.88元/公斤，环比上涨1.83%；5种水产品周均价25.82元/公斤，环比上涨1.22%；本周本地叶菜类蔬菜处于换茬期，上市量较少，价格涨多跌少，外地茄果类、瓜豆类蔬菜货源充足，价格跌多涨少，34种蔬菜15涨5平14跌，周均价4.74元/公斤，环比上涨0.97%，其中芫荽价格涨幅较大，环比上涨20.17%；6种水果周均价6.86元/公斤，环比下跌0.89%；6种食用菌鲜货周均价8.39元/公斤，环比上涨0.94%；3种食用菌干货周均价66.20元/公斤，环比下跌0.74%；10种干辣椒周均价20.29元/公斤，环比下跌0.26%。
一、粮油类
2024年第16周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.74 |
5.75 |
-0.17% |
|
2 |
面粉 |
4.48 |
4.48 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.31 |
14.49 |
-1.24% |
图1 2024年第16周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第16周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第16周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.31 |
21.17 |
0.66% |
|
2 |
白条鸡 |
18.87 |
18.65 |
1.18% |
|
3 |
白条鸭 |
19.89 |
19.99 |
-0.50% |
|
4 |
活鸭 |
19.96 |
19.76 |
1.01% |
|
5 |
鸡蛋 |
8.88 |
8.72 |
1.83% |
图3 2024年第16周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第16周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.36 |
21.57 |
-0.97% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.78 |
15.56 |
1.41% |
|
3 |
鲟鱼 |
32.15 |
31.98 |
0.53% |
|
4 |
鲢鱼 |
21.36 |
21.52 |
-0.74% |
|
5 |
小龙虾 |
38.46 |
36.93 |
4.14% |
|
平均价 |
25.82 |
25.51 |
1.22% | |
图4 2024年第16周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第16周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.04 |
2.04 |
0.00% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.78 |
1.77 |
0.56% |
|
3 |
青口白 |
2.43 |
2.45 |
-0.82% |
|
4 |
小白菜 |
3.90 |
3.83 |
1.83% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.20 |
3.13 |
2.24% |
|
6 |
青菜 |
2.32 |
2.25 |
3.11% |
|
7 |
油麦菜 |
3.22 |
3.16 |
1.90% |
|
8 |
生菜 |
3.56 |
3.39 |
5.01% |
|
9 |
莴笋 |
3.05 |
2.96 |
3.04% |
|
10 |
西兰花 |
5.29 |
5.19 |
1.93% |
|
11 |
番茄 |
4.32 |
4.37 |
-1.14% |
|
12 |
长茄子 |
4.48 |
4.52 |
-0.88% |
|
13 |
大青椒 |
5.34 |
5.27 |
1.33% |
|
14 |
老南瓜 |
2.72 |
2.76 |
-1.45% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.55 |
4.73 |
-3.81% |
|
16 |
冬瓜 |
2.70 |
2.71 |
-0.37% |
|
17 |
苦瓜 |
6.46 |
6.39 |
1.10% |
|
18 |
西葫芦 |
4.04 |
4.05 |
-0.25% |
|
19 |
豇豆 |
7.66 |
7.85 |
-2.42% |
|
20 |
四季豆 |
6.17 |
6.42 |
-3.89% |
|
21 |
大葱 |
4.77 |
4.78 |
-0.21% |
|
22 |
小葱 |
5.83 |
5.87 |
-0.68% |
|
23 |
芫荽 |
10.01 |
8.33 |
20.17% |
|
24 |
蒜苗 |
5.94 |
6.12 |
-2.94% |
|
25 |
西芹 |
4.59 |
4.73 |
-2.96% |
|
26 |
白萝卜 |
1.77 |
1.77 |
0.00% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.65 |
3.63 |
0.55% |
|
28 |
老姜 |
8.88 |
8.76 |
1.37% |
|
29 |
大蒜 |
9.38 |
9.30 |
0.86% |
|
30 |
淮山药 |
8.73 |
8.73 |
0.00% |
|
31 |
马铃薯 |
2.23 |
2.23 |
0.00% |
|
32 |
莲藕 |
6.48 |
6.53 |
-0.77% |
|
33 |
折耳根 |
6.69 |
6.69 |
0.00% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.91 |
2.84 |
2.46% |
|
平 均 价 |
4.74 |
4.69 |
0.97% | |
图5 2024年第16周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第16周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.69 |
4.81 |
-2.49% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.76 |
4.75 |
0.21% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.37 |
7.35 |
0.27% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.41 |
13.44 |
-0.22% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.00 |
7.13 |
-1.82% |
|
6 |
椪柑 |
3.91 |
4.03 |
-2.98% |
|
平 均 价 |
6.86 |
6.92 |
-0.89% | |
图6 2024年第16周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第16周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.00 |
10.91 |
0.82% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.38 |
6.30 |
1.27% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.03 |
7.25 |
-3.03% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.20 |
6.91 |
4.20% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.08 |
11.89 |
1.60% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.63 |
6.59 |
0.61% |
|
平 均 价 |
8.39 |
8.31 |
0.94% | |
|
7 |
干香菇 |
66.14 |
66.43 |
-0.44% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.46 |
56.79 |
-2.34% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.00 |
76.86 |
0.18% |
|
平 均 价 |
66.20 |
66.69 |
-0.74% | |
图7 2024年第16周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第16周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.14 |
20.00 |
0.70% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.53 |
22.40 |
0.58% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
19.23 |
19.00 |
1.21% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
21.63 |
21.40 |
1.07% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.43 |
17.60 |
-0.97% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.83 |
20.00 |
-0.85% |
|
7 |
有把子弹头 |
21.06 |
21.43 |
-1.73% |
|
8 |
无把子弹头 |
23.46 |
24.00 |
-2.25% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.29 |
20.34 |
-0.26% | |
图8 2024年第16周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
