贵州省农产品批发市场价格监测周报（第18周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第18周）

（2024年4月29日-5月5日）

摘要：本周我省各类农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体来看：白条猪、活鸭、鸡蛋、蔬菜、水果、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，大米、面粉、菜籽油、白条鸡、白条鸭、水产品和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.71元/公斤，环比下跌0.35%；面粉周均价4.43元/公斤，环比下跌1.34%；菜籽油周均价14.21元/公斤，环比下跌0.49%；白条猪周均价21.19元/公斤，环比上涨0.52%；白条鸡周均价18.20元/公斤，环比下跌2.99%；白条鸭周均价19.96元/公斤，环比下跌0.45%；活鸭周均价19.90元/公斤，环比上涨1.38%；鸡蛋周均价9.04元/公斤，环比上涨0.44%；5种水产品周均价24.85元/公斤，环比下跌1.41%；本周受多地降雨影响和“五一”假期消费拉动，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜22涨3平9跌，周均价4.85元/公斤，环比上涨1.48%，其中芫荽价格涨幅较大，环比上涨11.31%；6种水果周均价7.02元/公斤，环比上涨1.59%；6种食用菌鲜货周均价8.34元/公斤，环比上涨1.81%；3种食用菌干货周均价65.91元/公斤，环比上涨0.86%；10种干辣椒周均价19.47元/公斤，环比下跌3.32%。

一、粮油类

2024年第18周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.71	5.73	-0.35%
2	面粉	4.43	4.49	-1.34%
3	菜籽油	14.21	14.28	-0.49%

图1 2024年第18周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2024年第18周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2024年第18周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.19	21.08	0.52%
2	白条鸡	18.20	18.76	-2.99%
3	白条鸭	19.96	20.05	-0.45%
4	活鸭	19.90	19.63	1.38%
5	鸡蛋	9.04	9.00	0.44%

图3 2024年第18周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2024年第18周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	20.10	20.45	-1.71%
2	鲤鱼	14.65	14.83	-1.21%
3	鲟鱼	31.11	31.88	-2.42%
4	鲢鱼	20.00	20.91	-4.35%
5	小龙虾	38.39	37.96	1.13%
平均价		24.85	25.21	-1.41%

图4 2024年第18周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2024年第18周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.10	2.07	1.45%
2	圆形莲花白	1.87	1.91	-2.09%
3	青口白	2.59	2.52	2.78%
4	小白菜	4.03	3.95	2.03%
5	瓢儿白	3.31	3.23	2.48%
6	青菜	2.35	2.43	-3.29%
7	油麦菜	3.20	3.22	-0.62%
8	生菜	3.86	3.66	5.46%
9	莴笋	3.11	3.02	2.98%
10	西兰花	5.49	5.23	4.97%
11	番茄	4.36	4.42	-1.36%
12	长茄子	4.52	4.46	1.35%
13	大青椒	5.25	5.26	-0.19%
14	老南瓜	2.72	2.70	0.74%
15	刺黄瓜	4.43	4.43	0.00%
16	冬瓜	2.69	2.69	0.00%
17	苦瓜	6.34	6.23	1.77%
18	西葫芦	3.81	3.92	-2.81%
19	豇豆	7.42	7.69	-3.51%
20	四季豆	6.22	6.17	0.81%
21	大葱	4.84	4.82	0.41%
22	小葱	5.83	5.88	-0.85%
23	芫荽	12.20	10.96	11.31%
24	蒜苗	6.33	6.19	2.26%
25	西芹	4.91	4.85	1.24%
26	白萝卜	1.89	1.86	1.61%
27	胡萝卜	3.60	3.60	0.00%
28	老姜	8.87	8.81	0.68%
29	大蒜	9.68	9.54	1.47%
30	淮山药	8.67	8.75	-0.91%
31	马铃薯	2.29	2.23	2.69%
32	莲藕	6.73	6.45	4.34%
33	折耳根	6.63	6.61	0.30%
34	黄豆芽	2.89	2.86	1.05%
平均价		4.85	4.78	1.48%

图5 2024年第18周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2024年第18周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.79	4.67	2.57%
2	麒麟西瓜	4.65	4.80	-3.12%
3	绿心猕猴桃	7.68	7.42	3.50%
4	巨峰葡萄	13.87	13.46	3.05%
5	红富士苹果	7.18	7.11	0.98%
6	椪柑	3.96	4.01	-1.25%
平均价		7.02	6.91	1.59%

图6 2024年第18周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2024年第18周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	10.70	10.77	-0.65%
2	鲜黑木耳	6.27	6.32	-0.79%
3	鲜平菇	6.89	6.84	0.73%
4	鲜杏鲍菇	7.52	7.11	5.77%
5	鲜茶树菇	12.08	11.57	4.41%
6	鲜金针菇	6.57	6.53	0.61%
平均价		8.34	8.19	1.81%
7	干香菇	66.61	66.36	0.38%
8	干黑木耳	55.67	55.45	0.40%
9	干茶树菇	75.44	74.23	1.63%
平均价		65.91	65.35	0.86%

图7 2024年第18周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2024年第18周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.66	20.00	3.30%
2	无把小米辣	23.06	22.40	2.95%
3	有把圆颗粒	18.09	19.33	-6.41%
4	无把圆颗粒	20.49	21.73	-5.71%
5	有把朝天椒	17.06	17.37	-1.78%
6	无把朝天椒	19.46	19.77	-1.57%
7	有把子弹头	18.51	20.50	-9.71%
8	无把子弹头	20.89	22.80	-8.38%
9	有把艳椒	17.03	17.53	-2.85%
10	无把艳椒	19.43	19.93	-2.51%
平均价		19.47	20.14	-3.32%

图8 2024年第18周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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