贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第40周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第40周）
（2024年9月30日10月6日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比35涨2平36跌。其中，粮油类产品价格均上涨；肉禽蛋类产品价格1涨1平4跌；5种水产品价格4涨1跌；34种蔬菜价格19涨15跌，其中芫荽价格涨幅较大；6种水果价格3涨3跌；6种食用菌鲜货价格2涨1平3跌，3种食用菌干货价格1涨2跌；10种干辣椒价格2涨8跌。重点产品中，白条猪肉受养殖端出栏生猪增多，而终端需求跟进不及供应增量影响，价格略有下跌；节日期间蔬菜终端需求良好，加上之前旱涝、高温等气象灾害造成的蔬菜减产影响持续，导致蔬菜价格仍是涨多跌少。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比31涨4平29跌，其中，粮油类产品价格稳中有涨，蔬菜类、食用菌类产品价格涨跌互现，肉禽蛋类、水产类产品价格跌多涨少，水果类产品价格涨多跌少，干辣椒产品价格上涨。
2024年第40周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.86 |
0.69% |
3.72% |
|
2 |
面粉 |
4.38 |
0.23% |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.55 |
0.62% |
-0.61% |
图1 2024年第40周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第40周菜籽油批发市场价格走势图
2024年第40周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.67 |
-1.46% |
18.57% |
|
2 |
白条鸡 |
19.08 |
0.00% |
-8.36% |
|
3 |
白条鸭 |
20.07 |
-1.18% |
-1.52% |
|
4 |
活鸭 |
20.01 |
-0.35% |
17.78% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.54 |
-2.45% |
-19.02% |
|
6 |
牛肉 |
63.23 |
1.12% |
-17.97% |
图3 2024年第40周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
图4 2024年第40周牛肉批发市场价格走势图
2024年第40周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.36 |
2.06% |
-9.19% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.44 |
-0.90% |
13.03% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.50 |
0.59% |
-1.83% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.15 |
3.17% |
-1.80% |
|
5 |
小龙虾 |
46.95 |
0.26% |
8.66% |
|
平均价 |
26.68 |
0.90% |
1.93% | |
图5 2024年第40周水产类产品批发市场价格走势图
2024年第40周蔬菜产品批发市场价格表
|
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） | |
|
1 |
大白菜 |
2.26 |
-1.74% |
24.18% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.10 |
-3.67% |
17.98% |
|
3 |
青口白 |
2.58 |
7.05% |
17.81% |
|
4 |
小白菜 |
4.36 |
1.40% |
7.92% |
|
5 |
瓢儿白 |
4.09 |
4.34% |
12.98% |
|
6 |
青菜 |
2.91 |
-2.68% |
11.07% |
|
7 |
油麦菜 |
4.02 |
0.75% |
12.29% |
|
8 |
生菜 |
4.10 |
5.13% |
9.92% |
|
9 |
莴笋 |
4.52 |
1.12% |
12.72% |
|
10 |
西兰花 |
7.14 |
3.18% |
25.48% |
|
11 |
番茄 |
5.57 |
1.83% |
37.87% |
|
12 |
长茄子 |
4.31 |
-4.43% |
9.39% |
|
13 |
大青椒 |
6.33 |
-0.31% |
21.50% |
|
14 |
老南瓜 |
2.39 |
-3.24% |
5.29% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.92 |
-1.99% |
0.41% |
|
16 |
冬瓜 |
2.72 |
-5.23% |
24.77% |
|
17 |
苦瓜 |
6.20 |
1.47% |
7.83% |
|
18 |
西葫芦 |
4.41 |
-2.86% |
13.37% |
|
19 |
豇豆 |
6.62 |
1.07% |
18.85% |
|
20 |
四季豆 |
6.64 |
2.00% |
24.11% |
|
21 |
大葱 |
6.56 |
-0.46% |
41.38% |
|
22 |
小葱 |
10.27 |
3.84% |
38.97% |
|
23 |
芫荽 |
14.49 |
10.27% |
55.47% |
|
24 |
蒜苗 |
8.40 |
0.72% |
25.37% |
|
25 |
西芹 |
5.47 |
-0.91% |
38.13% |
|
26 |
白萝卜 |
2.24 |
-3.86% |
18.52% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.31 |
-2.93% |
10.80% |
|
28 |
老姜 |
9.73 |
0.83% |
-17.12% |
|
29 |
大蒜 |
10.26 |
2.19% |
16.33% |
|
30 |
淮山药 |
8.62 |
0.58% |
-2.16% |
|
31 |
马铃薯 |
2.22 |
-2.20% |
-5.93% |
|
32 |
莲藕 |
7.11 |
3.34% |
12.32% |
|
33 |
折耳根 |
7.10 |
-2.47% |
-14.15% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.95 |
1.03% |
7.27% |
|
平均价 |
5.53 |
1.23% |
15.25% | |
图6 2024年第40周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2024年第40周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.37 |
1.90% |
4.68% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.80 |
-3.31% |
20.25% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
5.73 |
-2.55% |
-11.98% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.58 |
2.78% |
4.83% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.22 |
-0.82% |
-5.87% |
|
6 |
椪柑 |
4.44 |
2.30% |
-28.50% |
|
平均价 |
6.52 |
0.51% |
-3.79% | |
图7 2024年第40周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2024年第40周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.85 |
-0.82% |
-6.14% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.45 |
0.00% |
5.22% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.57 |
-1.30% |
4.56% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.72 |
1.98% |
0.00% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.52 |
-0.88% |
14.67% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.03 |
2.33% |
8.15% |
|
平均价 |
8.86 |
0.00% |
4.32% | |
|
7 |
干香菇 |
65.66 |
-0.06% |
-0.70% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.88 |
-0.13% |
-0.09% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.73 |
1.94% |
-0.24% |
|
平均价 |
66.42 |
0.69% |
-0.35% | |
图8 2024年第40周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）干辣椒
2024年第40周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.00 |
-2.29% |
9.52% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.40 |
-2.08% |
8.55% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.06 |
0.11% |
36.21% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.54 |
0.16% |
32.78% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.11 |
-2.45% |
25.60% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.59 |
-1.92% |
23.03% |
|
7 |
有把子弹头 |
27.46 |
-1.72% |
52.56% |
|
8 |
无把子弹头 |
30.00 |
-1.41% |
47.06% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.00 |
-1.71% |
23.66% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.40 |
-1.55% |
20.95% |
|
平均价 |
26.16 |
-1.43% |
27.47% | |
图9 2024年第40周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
