贵州省农产品批发市场价格监测周报（2026年第14周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2026年第14周）

（2026年3月30日-2026年4月5日）

摘要：本周我省六大类农产品价格环比18涨10平46跌。其中，西兰花价格涨幅最大，上涨5.78%；西葫芦价格跌幅最大，下跌8.13%。分类别来看，5种粮油类产品价格3涨1平1跌；5种肉禽蛋类产品价格1涨1平3跌；5种水产品价格2涨3跌；34种蔬菜价格8涨3平23跌；6种水果价格2涨1平3跌；6种食用菌鲜货价格均下跌，3种食用菌干货价格均下跌；10种干辣椒价格2涨4平4跌。重点产品中，清明节备货提振需求改善，养殖企业积极出栏生猪，白条猪市场供应充足，价格略有下跌；随着气温回升，蔬菜进入生长旺季，供应量大，价格略有下跌。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比10涨1平54跌，其中，粮油类产品价格下跌为主，水产类、蔬菜类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，肉禽蛋类产品价格涨跌互现，干辣椒产品价格上涨。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1 2026年第14周粮油类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大米	5.71	0.35%	1.24%	2.70%
2	面粉	4.42	0.68%	8.07%	1.61%
3	玉米（干）	2.54	-0.39%	1.60%	-
4	马铃薯	2.14	0.00%	3.38%	-4.04%
5	菜籽油	14.18	0.57%	2.68%	-2.41%

图1 2026年第14周粮食类产品批发市场价格走势

图2 2026年第14周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2 2026年第14周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	白条猪	19.01	-1.76%	-16.70%	-7.18%
2	白条鸡	19.78	0.82%	4.11%	-2.61%
3	白条鸭	19.33	-0.26%	-0.57%	-5.20%
4	鸡蛋	7.97	0.00%	-2.80%	-12.71%
5	牛肉	62.91	-1.95%	3.79%	-9.22%

图3 2026年第14周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4 2026年第14周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3 2026年第14周水产类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲤鱼	16.13	-1.16%	8.55%	8.18%
2	鲢鱼	17.17	1.90%	-13.59%	-8.08%
3	斑点叉尾鮰（江团）	20.73	-0.53%	6.20%	-3.89%
4	鲟鱼	28.58	0.60%	-4.22%	-3.09%
5	小龙虾	36.18	-2.72%	-9.89%	-14.00%
平均价		23.76	-0.67%	-4.39%	-6.27%

图5 2026年第14周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4 2026年第14周蔬菜产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大白菜	1.72	1.18%	5.52%	-7.03%
2	洋白菜（圆形莲花白）	1.54	0.00%	-10.98%	-10.47%
3	青口白	2.02	1.00%	6.88%	-2.88%
4	小白菜	3.93	-3.68%	1.29%	-1.75%
5	油菜（瓢儿白）	3.52	-1.40%	0.28%	0.00%
6	芥菜（青菜）	1.99	0.51%	5.29%	0.51%
7	油麦菜	3.33	-1.19%	-3.20%	-3.20%
8	生菜	3.37	2.74%	-5.87%	-6.39%
9	莴笋	2.63	-1.87%	-16.24%	-11.45%
10	西兰花	5.31	5.78%	8.59%	-2.03%
11	西红柿	4.65	-2.11%	2.42%	-1.48%
12	茄子	4.76	-4.03%	1.28%	-2.66%
13	大青椒	5.77	0.52%	-1.03%	-9.70%
14	南瓜	2.99	-2.92%	-0.66%	-0.99%
15	黄瓜	5.23	-4.91%	5.44%	-0.38%
16	冬瓜	2.64	-5.04%	-8.97%	-13.73%
17	苦瓜	6.98	-0.14%	8.39%	0.72%
18	西葫芦	3.84	-8.13%	-8.79%	-8.57%
19	豆角（豇豆）	8.05	-0.37%	6.76%	-2.31%
20	芸豆（四季豆）	7.35	-0.81%	13.60%	2.94%
21	大葱	3.60	-4.76%	-30.23%	-28.71%
22	小葱	5.51	0.36%	-19.09%	-10.41%
23	香菜（芫荽）	7.53	-2.84%	2.17%	1.62%
24	蒜苗	5.27	-0.19%	0.00%	-5.39%
25	芹菜	4.40	-2.65%	-0.45%	2.56%
26	白萝卜	1.44	-2.70%	-17.24%	-16.76%
27	胡萝卜	3.48	-1.97%	-14.71%	-7.45%
28	生姜	6.21	-4.61%	-24.18%	-23.43%
29	大蒜	8.00	-0.25%	-15.07%	-3.38%
30	山药	7.11	3.19%	-5.07%	-9.77%
31	莲藕	6.15	-0.65%	-8.75%	-4.06%
32	折耳根	7.35	0.00%	14.49%	4.11%
33	黄豆芽	2.82	-1.05%	-4.08%	1.08%
34	土豆	2.14	0.00%	3.38%	-4.04%
平均价		4.49	-1.10%	-3.65%	-5.27%

图6 2026年第14周34种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5 2026年第14周水果批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	香蕉	5.23	-2.61%	-3.51%	-4.56%
2	西瓜	5.17	-0.39%	4.02%	-2.64%
3	猕猴桃	7.94	0.76%	10.43%	0.38%
4	巨峰葡萄	14.20	0.50%	11.46%	9.91%
5	富士苹果	7.88	-0.88%	8.69%	5.21%
6	椪柑	3.13	0.00%	-19.54%	-24.03%
平均价		7.26	-0.27%	5.07%	0.69%

图7 2026年第14周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6 2026年第14周食用菌批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲜香菇	9.80	-2.87%	-5.04%	-5.68%
2	鲜黑木耳	6.04	-0.82%	3.60%	-3.67%
3	平菇	6.78	-3.42%	6.94%	-1.02%
4	鲜杏鲍菇	6.87	-0.72%	-4.32%	-4.72%
5	鲜茶树菇	12.25	-4.00%	-1.53%	2.42%
6	金针菇	6.72	-1.61%	4.35%	-0.88%
平均价		8.08	-2.53%	-0.12%	-1.94%
7	干香菇	63.96	-0.85%	-1.74%	-0.91%
8	干黑木耳	51.17	-1.44%	-0.23%	-5.49%
9	干茶树菇	69.54	-0.97%	-10.72%	-3.09%
平均价		61.56	-1.06%	-4.94%	-3.02%

图8 2026年第14周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7 2026年第14周干辣椒批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	有把小米辣	16.06	0.37%	-10.48%	-12.76%
2	无把小米辣	18.46	0.33%	-9.24%	-11.34%
3	有把圆颗粒	20.00	0.00%	-13.46%	-18.93%
4	无把圆颗粒	22.40	0.00%	-12.19%	-17.37%
5	有把朝天椒	15.60	-0.57%	-13.04%	-15.68%
6	无把朝天椒	18.00	-0.50%	-11.50%	-13.83%
7	有把子弹头	18.94	-0.32%	-27.88%	-19.64%
8	无把子弹头	21.34	-0.28%	-25.54%	-17.86%
9	有把艳椒	16.00	0.00%	-3.26%	-13.47%
10	无把艳椒	18.40	0.00%	-2.85%	-11.92%
平均价		18.52	-0.11%	-14.10%	-15.55%

图9 2026年第14周10种干辣椒批发市场平均价格走势

（数据信息仅供参考）

定制

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