贵州省农产品批发市场价格监测周报（2026年第17周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2026年第17周）

（2026年4月20日-2026年4月26日）

摘要：本周我省六大类农产品价格环比36涨6平32跌。其中，白萝卜价格涨幅最大，上涨6.62%；黄瓜价格跌幅最大，下跌6.09%。分类别来看，5种粮油类产品价格3涨2跌；5种肉禽蛋类产品价格2涨1平2跌；5种水产品价格3涨2跌；34种蔬菜价格20涨14跌；6种水果价格均下跌；6种食用菌鲜货价格1涨5跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格5涨5平。重点产品中，白条猪市场供应较为充裕，终端五一节前备货陆续启动，价格略有上涨；蔬菜因连续降雨影响采收进程，供应趋紧，价格略有上涨。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比30涨6平29跌，其中，粮油类、肉禽蛋类、水产类、食用菌类产品价格涨多跌少，蔬菜类、水果类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格持平。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1 2026年第17周粮油类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大米	5.67	0.18%	1.43%	1.98%
2	面粉	4.35	-2.03%	4.07%	-0.23%
3	玉米（干）	2.56	0.39%	5.79%	-
4	马铃薯	2.09	-1.42%	-2.79%	-7.11%
5	菜籽油	14.34	1.63%	6.22%	-0.76%

图1 2026年第17周粮食类产品批发市场价格走势

图2 2026年第17周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2 2026年第17周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	白条猪	18.01	0.11%	-20.03%	-11.50%
2	白条鸡	19.59	-0.05%	3.87%	-3.69%
3	白条鸭	18.92	0.00%	1.99%	-6.48%
4	鸡蛋	8.11	3.58%	4.51%	-11.85%
5	牛肉	64.02	-0.09%	5.19%	-7.61%

图3 2026年第17周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4 2026年第17周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3 2026年第17周水产类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲤鱼	16.10	-1.71%	11.34%	10.58%
2	鲢鱼	17.77	-0.06%	-6.23%	-4.67%
3	斑点叉尾鮰（江团）	20.72	0.68%	3.14%	-4.34%
4	鲟鱼	28.61	0.28%	-2.79%	-2.82%
5	小龙虾	34.62	1.55%	-1.23%	-10.19%
平均价		23.56	0.38%	-0.17%	-4.11%

图5 2026年第17周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4 2026年第17周蔬菜产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大白菜	1.68	-0.59%	9.80%	-7.69%
2	洋白菜（圆形莲花白）	1.58	-1.25%	1.28%	-10.73%
3	青口白	2.02	-2.42%	-4.27%	-3.81%
4	小白菜	3.85	-3.99%	4.34%	-2.28%
5	油菜（瓢儿白）	3.69	3.07%	1.10%	6.96%
6	芥菜（青菜）	2.17	0.46%	18.58%	2.84%
7	油麦菜	3.67	3.38%	6.69%	7.00%
8	生菜	3.70	-2.89%	8.50%	5.71%
9	莴笋	2.85	5.95%	10.89%	0.35%
10	西兰花	5.40	1.89%	14.65%	-0.37%
11	西红柿	4.69	0.43%	8.56%	-0.64%
12	茄子	4.69	0.64%	11.14%	1.96%
13	大青椒	5.90	0.17%	5.55%	1.03%
14	南瓜	2.68	-1.47%	-17.54%	-12.13%
15	黄瓜	4.63	-6.09%	4.99%	0.22%
16	冬瓜	2.52	1.61%	-13.40%	-16.28%
17	苦瓜	6.33	-3.21%	-1.71%	-2.31%
18	西葫芦	3.77	-3.83%	0.00%	-2.84%
19	豆角（豇豆）	7.24	-1.63%	1.69%	-3.47%
20	芸豆（四季豆）	6.57	-4.09%	8.60%	5.46%
21	大葱	3.62	1.12%	-18.10%	-23.79%
22	小葱	5.74	1.41%	-9.61%	-5.75%
23	香菜（芫荽）	8.16	3.55%	12.71%	-2.16%
24	蒜苗	5.99	4.54%	13.88%	2.04%
25	芹菜	4.43	1.84%	11.31%	1.37%
26	白萝卜	1.61	6.62%	8.78%	-8.00%
27	胡萝卜	3.61	1.40%	-9.52%	-4.75%
28	生姜	6.16	0.16%	-20.41%	-22.71%
29	大蒜	7.80	-0.38%	-17.29%	-6.25%
30	山药	7.01	0.43%	-1.68%	-11.15%
31	莲藕	6.12	-1.29%	-5.12%	-2.39%
32	折耳根	7.89	3.82%	31.50%	9.58%
33	黄豆芽	2.85	1.42%	-6.86%	1.79%
34	土豆	2.09	-1.42%	-2.79%	-7.11%
平均价		4.49	0.22%	0.90%	-3.44%

图6 2026年第17周34种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5 2026年第17周水果批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	香蕉	4.95	-0.20%	-13.91%	-8.16%
2	西瓜	4.76	-4.99%	-3.64%	-5.37%
3	猕猴桃	7.91	-3.54%	1.67%	-2.83%
4	巨峰葡萄	12.78	-2.14%	-1.31%	-1.24%
5	富士苹果	7.59	-0.39%	-0.78%	1.88%
6	椪柑	3.10	-2.52%	-23.83%	-25.12%
平均价		6.85	-2.28%	-4.73%	-4.60%

图7 2026年第17周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6 2026年第17周食用菌批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲜香菇	9.61	-0.21%	-1.84%	-6.15%
2	鲜黑木耳	5.93	-1.33%	4.04%	-4.51%
3	平菇	7.34	1.66%	24.62%	10.21%
4	鲜杏鲍菇	6.74	-3.02%	-1.17%	-4.26%
5	鲜茶树菇	11.72	-1.43%	-0.17%	2.54%
6	金针菇	6.52	-0.61%	13.00%	2.19%
平均价		7.98	-0.75%	4.72%	-0.13%
7	干香菇	64.53	2.46%	3.85%	0.11%
8	干黑木耳	51.08	-1.05%	0.35%	-5.44%
9	干茶树菇	72.00	0.87%	-3.90%	1.51%
平均价		62.54	0.89%	-0.18%	-0.93%

图8 2026年第17周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7 2026年第17周干辣椒批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	有把小米辣	16.00	0.00%	-7.51%	-11.99%
2	无把小米辣	18.40	0.00%	-6.60%	-10.59%
3	有把圆颗粒	19.60	0.46%	-15.26%	-19.41%
4	无把圆颗粒	22.00	0.00%	-13.83%	-17.79%
5	有把朝天椒	16.60	2.28%	-7.26%	-11.56%
6	无把朝天椒	19.00	1.99%	-6.40%	-10.25%
7	有把子弹头	18.60	0.00%	-32.36%	-20.48%
8	无把子弹头	21.00	0.00%	-30.16%	-18.64%
9	有把艳椒	17.00	2.60%	2.41%	-9.53%
10	无把艳椒	19.40	2.27%	2.11%	-8.27%
平均价		18.76	0.91%	-13.55%	-14.30%

图9 2026年第17周10种干辣椒批发市场平均价格走势

定制

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