贵州省农产品批发市场价格监测周报（2026年第29周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（2026年 第29周）
（2026年7月13日-2026年7月19日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比23涨3平48跌。其中，油麦菜价格涨幅最大，上涨8.18%；猕猴桃价格跌幅最大，下跌5.76%。分类别来看，5种粮油类产品价格1涨1平3跌；5种肉禽蛋类产品价格4涨1跌；5种水产品价格均下跌；34种蔬菜价格16涨18跌；6种水果价格2涨4跌；6种食用菌鲜货价格均下跌，3种食用菌干货价格均下跌；10种干辣椒价格2平8跌。市场供给宽松态势继续有所缓解，终端消费处于传统淡季，白条猪价格连续三周上涨；蔬菜市场供应充裕，受近期全国多地强降雨天气影响，价格止跌企稳。
据卓创资讯数据，全国六大类农产品价格环比36涨1平28跌，其中，粮油类、食用菌类产品价格跌多涨少，肉禽蛋类、水产类、蔬菜类产品价格涨多跌少，水果类产品价格涨跌互现，干辣椒产品价格下跌。
本报告数据来源于全省58个县（市、区）115个批发点上周监测批发均价，仅供参考，不作任何交易依据。
表1 2026年第29周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大米 |
5.68 |
0.00% |
0.53% |
1.61% |
|
2 |
面粉 |
4.58 |
-0.43% |
8.27% |
4.81% |
|
3 |
玉米（干） |
2.48 |
-0.80% |
-4.62% |
- |
|
4 |
马铃薯 |
2.05 |
-1.44% |
3.02% |
-6.39% |
|
5 |
菜籽油 |
13.92 |
0.94% |
0.65% |
-4.59% |
图1 2026年第29周粮食类产品批发市场价格走势
图2 2026年第29周菜籽油批发市场价格走势
表2 2026年第29周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
白条猪 |
16.73 |
0.30% |
-23.05% |
-21.97% |
|
2 |
白条鸡 |
18.72 |
0.65% |
-3.55% |
-8.68% |
|
3 |
白条鸭 |
18.45 |
0.22% |
-2.48% |
-10.22% |
|
4 |
鸡蛋 |
9.35 |
1.74% |
34.34% |
2.75% |
|
5 |
牛肉 |
66.50 |
-0.48% |
3.12% |
-3.69% |
图3 2026年第29周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2026年第29周牛肉批发市场价格走势
表3 2026年第29周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲤鱼 |
15.48 |
-2.03% |
-3.91% |
2.52% |
|
2 |
鲢鱼 |
17.71 |
-3.28% |
-7.71% |
-3.12% |
|
3 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.58 |
-1.39% |
5.54% |
-4.41% |
|
4 |
鲟鱼 |
26.14 |
-3.72% |
-10.48% |
-8.82% |
|
5 |
小龙虾 |
30.37 |
-4.04% |
-4.74% |
-19.63% |
|
平均价 |
22.06 |
-3.08% |
-4.83% |
-9.11% | |
图5 2026年第29周5种水产品批发市场价格走势
表4 2026年第29周蔬菜产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大白菜 |
1.65 |
0.61% |
8.55% |
-6.78% |
|
2 |
洋白菜（圆形莲花白） |
1.36 |
1.49% |
-2.16% |
-18.07% |
|
3 |
青口白 |
2.12 |
-0.47% |
3.92% |
5.47% |
|
4 |
小白菜 |
3.78 |
0.53% |
0.27% |
-2.07% |
|
5 |
油菜（瓢儿白） |
3.46 |
0.29% |
-9.66% |
3.28% |
|
6 |
芥菜（青菜） |
2.59 |
2.37% |
15.63% |
3.19% |
|
7 |
油麦菜 |
3.44 |
8.18% |
-1.15% |
-2.55% |
|
8 |
生菜 |
3.38 |
4.00% |
-6.37% |
0.60% |
|
9 |
莴笋 |
2.94 |
-2.33% |
-12.50% |
-8.98% |
|
10 |
西兰花 |
5.55 |
-1.25% |
1.83% |
0.36% |
|
11 |
西红柿 |
3.45 |
-3.63% |
-9.69% |
-12.21% |
|
12 |
茄子 |
3.61 |
-4.24% |
3.44% |
-6.23% |
|
13 |
大青椒 |
4.75 |
-4.23% |
6.98% |
-2.86% |
|
14 |
南瓜 |
2.24 |
1.82% |
-19.13% |
-12.16% |
|
15 |
黄瓜 |
3.54 |
-0.84% |
-11.50% |
-11.94% |
|
16 |
冬瓜 |
2.52 |
-1.18% |
2.44% |
1.20% |
|
17 |
苦瓜 |
5.17 |
-4.96% |
-0.58% |
-0.39% |
|
18 |
西葫芦 |
3.17 |
-2.46% |
-5.37% |
-10.45% |
|
19 |
豆角（豇豆） |
5.37 |
-2.89% |
4.27% |
4.07% |
|
20 |
芸豆（四季豆） |
5.19 |
-1.70% |
5.92% |
5.06% |
|
21 |
大葱 |
4.50 |
0.45% |
7.14% |
-6.44% |
|
22 |
小葱 |
5.57 |
-0.71% |
-8.39% |
-11.73% |
|
23 |
香菜（芫荽） |
9.21 |
3.25% |
-13.20% |
-2.75% |
|
24 |
蒜苗 |
6.92 |
3.28% |
15.53% |
0.44% |
|
25 |
芹菜 |
4.17 |
-1.88% |
8.88% |
-3.70% |
|
26 |
白萝卜 |
1.42 |
-2.74% |
-8.39% |
-19.32% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.67 |
-4.18% |
3.09% |
-1.87% |
|
28 |
生姜 |
6.25 |
2.80% |
-20.48% |
-23.59% |
|
29 |
大蒜 |
7.69 |
1.45% |
-11.10% |
-4.94% |
|
30 |
山药 |
7.03 |
0.86% |
1.59% |
-11.35% |
|
31 |
莲藕 |
7.87 |
2.61% |
13.73% |
4.24% |
|
32 |
折耳根 |
9.01 |
1.58% |
25.49% |
9.88% |
|
33 |
黄豆芽 |
2.70 |
-1.10% |
-8.16% |
-2.53% |
|
34 |
土豆 |
2.05 |
-1.44% |
3.02% |
-6.39% |
|
平均价 |
4.33 |
0.00% |
-0.92% |
-4.20% | |
图6 2026年第29周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2026年第29周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
香蕉 |
4.69 |
-1.05% |
-8.75% |
-5.63% |
|
2 |
西瓜 |
2.81 |
-4.75% |
-9.65% |
-11.91% |
|
3 |
猕猴桃 |
7.04 |
-5.76% |
-6.88% |
-9.40% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.42 |
-0.48% |
2.22% |
-4.83% |
|
5 |
富士苹果 |
8.16 |
0.49% |
5.43% |
5.70% |
|
6 |
椪柑 |
4.14 |
5.08% |
5.88% |
-12.47% |
|
平均价 |
6.54 |
-1.21% |
-0.91% |
-5.35% | |
图7 2026年第29周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2026年第29周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲜香菇 |
9.48 |
-0.52% |
-2.27% |
-8.85% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
5.87 |
-2.65% |
8.50% |
-1.84% |
|
3 |
平菇 |
5.90 |
-0.84% |
0.85% |
-9.79% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
6.37 |
-2.30% |
3.75% |
-5.35% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.29 |
-1.15% |
-0.39% |
-8.13% |
|
6 |
金针菇 |
5.69 |
-2.74% |
-5.01% |
-9.25% |
|
平均价 |
7.27 |
-1.49% |
0.41% |
-7.51% | |
|
7 |
干香菇 |
63.59 |
-1.59% |
1.44% |
-2.62% |
|
8 |
干黑木耳 |
48.89 |
-0.89% |
-1.61% |
-7.55% |
|
9 |
干茶树菇 |
67.33 |
-1.10% |
-5.65% |
-5.77% |
|
平均价 |
59.94 |
-1.22% |
-2.14% |
-5.17% | |
图8 2026年第29周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2026年第29周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
有把小米辣 |
17.77 |
0.00% |
9.69% |
-7.01% |
|
2 |
无把小米辣 |
20.17 |
0.00% |
8.44% |
-6.23% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
19.77 |
-4.31% |
-8.09% |
-15.98% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
22.17 |
-3.86% |
-7.28% |
-14.67% |
|
5 |
有把朝天椒 |
16.09 |
-0.68% |
-7.69% |
-12.12% |
|
6 |
无把朝天椒 |
18.49 |
-0.59% |
-6.76% |
-10.68% |
|
7 |
有把子弹头 |
15.94 |
-5.12% |
-39.16% |
-29.50% |
|
8 |
无把子弹头 |
18.34 |
-4.48% |
-35.87% |
-26.82% |
|
9 |
有把艳椒 |
16.94 |
-0.35% |
-1.68% |
-9.36% |
|
10 |
无把艳椒 |
19.34 |
-0.31% |
-1.48% |
-8.30% |
|
平均价 |
18.50 |
-2.06% |
-11.53% |
-14.59% | |
图9 2026年第29周10种干辣椒批发市场平均价格走势
