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2019年9月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

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据全省19个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测,本月监测生猪、猪肉等20个价格指标环比全部上涨。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格33.88元/公斤,同比上涨75.73%,环比上涨25.48%。全国仔猪价格55.87元/公斤,同比上涨118.1%,环比上涨18.7%。

贵州活猪价格24.18元/公斤,同比上涨67.1%,环比上涨29.93%。全国活猪价格26.83元/公斤,同比上涨89.8%,环比上涨22.6%。

贵州猪肉价格37.45元/公斤,同比上涨48.2%,环比上涨25.33%。全国猪肉价格42.0元/公斤,同比上涨80.7%,环比上涨23.7%。

本月份我省仔猪、活猪、猪肉价格环比大幅上涨,与全国趋势一致,猪粮比价10.47:1,处于价格重度上涨红色区域,比全国值低2.13;40周(9月30日)监测生猪和猪肉价格分别为26.59元/公斤、41.36元/公斤,猪粮比价11.4:1,创历史新高全省仔猪与猪肉价比值为0.9:1,比全国值低0.43

9月份生猪生产监测存栏降幅持续加大。数据显示,100个定点监测村生猪存栏本月同比下降31.55%,环比下降6.35%;其中:能繁母猪存栏同环比降幅分别为37.27%和10.02%,仔猪存栏同环比降幅分别为35.98%和6.85%。

本月生猪出栏节奏放缓。据监测,定点监测村出栏同比增幅为19.95%,环比下降52.04%。在目前猪肉消费量下降情况下,我省7-9月份监测生猪出栏同比大幅上涨。主要原因是由于现阶段我省活猪价格比全国平均值低3元/公斤左右,与周边相邻省(市)(除云南疫区省份外)低4.5元/公斤以上,导致活猪及其猪肉大量外调出省。检疫电子出证信息数据显示,从7月份开始,我省猪肉由净调入逆势为净调出,7-9月份全省净调出量为1.64万吨。省际间活猪(用于屠宰)调运7-9月份活猪调入量为25头,调出量298356头,净调出量29.83万头,占1-9月全省净调出量的54.31%。国庆之后,猪肉消费逐渐进入旺季,预计我省生猪价格将保持继续上涨态势。

活牛及产品价格

全省活牛价格32.99元/公斤,同比上涨19.53%,环比上涨7.85%。全国活牛价格31.35元/公斤,同比上涨16.9%,环比上涨6.3%。

全省牛肉价格81.39元/公斤,同比上涨17.53%,环比上涨7.6%。全国牛肉价格77.41元/公斤,同比上涨18.7%,环比上涨6.4%。

受猪肉价格上涨影响,牛肉替代作用逐渐显现,据3个畜产品交易量监测县定点监测显示,7月份以来,牛肉交易量与去年同期相比大幅增加,9月份涨幅15.28%。随着城镇居民消费水平的提升和肉类消费升级,短期内我省牛肉价格将保持高位上涨态势。

活羊及产品价格

全省活羊价格37.46元/公斤,同比上涨18.88%,环比上涨7.5%。全国活羊价格33.89元/公斤,同比上涨21.3%,环比上涨5.4%。

全省羊肉价格78.97元/公斤,同比上涨16.61%,环比上涨6.49%。全国羊肉价格74.62元/公斤,同比上涨20.2%,环比上涨4.9%。

今年以来,我省10个肉羊监测村监测数据显示,肉羊生产持续下滑,但降幅收窄,9月份同比下降20.84%,其中能繁母羊同比下降20.1%。受价格高位运行影响,环比自5月份在逐渐增加,本月增幅为2.84%,预示我省肉羊生产在逐渐恢复。

鸡蛋、活鸡价格

全省鸡蛋价格14.32元/公斤,同比上涨14.65%,环比上涨8.32%。全国鸡蛋均价12.37元/公斤,同比上涨14.3%,环比上涨9.6%。

全省活鸡价格28.95元/公斤,同比上涨14.02%,环比上涨8.71%。全国活鸡价格23.15元/公斤,同比上涨21.3%,环比上涨7.6%。

受生猪价格大幅上涨和猪肉消费量减少影响,鸡蛋和鸡肉替代效应日益显现,据全省3个交易量监测显示,9月份鸡蛋交易量同比增加29.07%。预计短期活鸡和鸡蛋价格呈上涨趋势。

饲料价格玉米价格2.31/公斤,同比上涨2.67%,环比上涨1.32%豆粕价格3.59/公斤,同比下降2.71%,环比上涨1.41%;小麦麸价格2.2/公斤,同比下降1.35%,环比上涨1.85%进口鱼粉价格12.52/公斤,同比下降0.16%,环比上涨0.1%育肥猪配合饲料价格3.46元/公斤,同比下降2.54%,环比上涨1.2%;肉鸡配合饲料价格3.49元/公斤,同比下降1.97%,环比上涨1.2%;蛋鸡配合饲料均价3.36元/公斤,同比上涨0.6%,环比上涨1.2%。


2019年9月份主要畜产品及饲料集市价格


单位:元/公斤、元/只、%

项目

全国

湖南

广东

广西

重庆

四川

云南

贵州

同比%

环比%

仔猪

55.87

54.79

61.95

49.79

37.36

35.63

30.30

33.88

75.73

25.48

活猪

26.83

29.57

31.62

31.23

28.90

28.89

18.75

24.18

67.1

29.93

猪肉

42.00

47.78

44.47

52.59

42.49

46.41

30.15

37.45

48.2

25.33

鸡蛋

12.37

12.20

14.36

15.37

13.56

14.44

11.83

14.32

14.65

8.32

商品蛋雏鸡

4.26

4.94

4.84

7.15

4.52

5.34

4.57

4.88

13.23

16.75

商品肉雏鸡

5.96

4.38

5.19

4.86

5.28

6.91

5.37

5.73

30.82

21.14

活鸡

23.15

30.98

29.74

32.22

29.63

35.36

22.88

28.95

14.02

8.71

白条鸡

24.03

29.15

41.68

38.71

23.71

34.49

26.06

30.18

22.53

12.57

活牛

31.35

34.87

32.88

34.34

32.80

32.31

32.08

32.99

19.53

7.85

牛肉

77.41

90.49

94.05

90.06

84.47

79.97

74.18

81.39

17.53

7.6

生鲜乳

3.94

0.00

6.56

5.26

4.88

4.42

3.51

3.95

-0.75

0.0

活羊

33.89

38.18

36.81

38.19

38.71

37.65

40.94

37.46

18.88

7.5

羊肉

74.62

71.98

74.57

82.11

76.29

77.29

81.13

78.97

16.61

6.49

玉米

2.13

2.20

2.23

2.27

2.14

2.29

2.39

2.31

2.67

1.32

豆粕

3.28

3.36

3.18

3.36

3.24

3.45

3.54

3.59

-2.71

1.41

小麦麸

1.72

1.82

1.76

1.98

1.74

1.84

2.00

2.2

-1.35

1.85

进口鱼粉

11.95

10.75

12.86

12.29

11.10

11.67

11.43

12.52

-0.16

0.1

育肥猪配合饲料

3.06

3.14

3.10

3.11

3.03

3.40

3.85

3.46

-2.54

1.2

肉鸡配合饲料

3.16

3.30

3.20

3.30

3.14

3.44

3.65

3.49

-1.97

1.2

蛋鸡配合饲料

2.90

3.18

3.11

3.11

3.05

3.37

3.50

3.36

0.60

1.2



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