2019年10月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

据全省19个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测，本月除商品代肉雏鸡和进口鱼粉环比下降外，其余生猪、猪肉等18个价格指标环比上涨。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格41.29元/公斤，同比上涨112.4%，环比上涨21.87%。全国仔猪价格68.28元/公斤，同比上涨176.7%，环比上涨22.2%。

贵州活猪价格29.48元/公斤，同比上涨89.34%，环比上涨21.93%。全国活猪价格33.34元/公斤，同比上涨136.5%，环比上涨24.3%。

贵州猪肉价格45.65元/公斤,同比上涨71.88%，环比上涨21.9%。全国猪肉价格50.49元/公斤，同比上涨114.4%，环比上涨20.2%。

本月份我省仔猪、活猪、猪肉价格环比大幅上涨，与全国趋势一致，猪粮比价12.49:1，处于价格重度上涨红色区域，比全国值低3.23；第44周（10月31日）监测生猪和猪肉价格分别为33.27元/公斤、51.36元/公斤，猪粮比价13.83:1，创历史新高。10月份仔猪与猪肉价比值为0.9:1，比全国值低0.45。

在生猪价格高位运行下，猪肉的消费量减少。据3个畜产品交易量定点监测县监测，10月份猪肉交易量同比下降62.86%。同时,检疫电子出证信息数据显示，10月份用于屠宰生猪40.76万头，同环比分别下降23.12%和5.83%。预计短期内我省生猪价格将保持继续上涨态势。

活牛及产品价格

贵州活牛价格36.07元/公斤，同比上涨29.33%，环比上涨9.34%。全国活牛价格32.75元/公斤，同比上涨20.8%，环比上涨4.5%。

贵州牛肉价格86.7元/公斤，同比上涨24.3%，环比上涨6.5%。全国牛肉价格80.01元/公斤，同比上涨21.3%，环比上涨3.4%。

受猪肉价格上涨影响，牛肉替代作用逐渐显现，据3个畜产品交易量监测县定点监测显示，7月份以来，牛肉交易量与去年同期相比持续增加，10月份同比增幅8.92%。随着城镇居民消费水平的提升和肉类消费升级，短期内我省牛肉价格将保持高位上涨态势。

活羊及产品价格

贵州活羊价格41.05元/公斤，同比上涨27.25%，环比上涨9.6%。全国活羊价格35.48元/公斤，同比上涨23.9%，环比上涨4.7%。

贵州羊肉价格84.28元/公斤，同比上涨22.48%，环比上涨6.72%。全国羊肉价格77.21元/公斤，同比上涨21.6%，环比上涨3.5%。

今年以来，我省肉羊生产产能持续下滑，但降幅逐渐收窄。10个肉羊监测村监测数据显示，10月份存栏同比下降15.64%，其中能繁母羊同比下降15.17%。在价格高位运行影响下，我省肉羊生产在缓慢恢复。

鸡蛋、活鸡价格

贵州鸡蛋价格15.1元/公斤，同比上涨19.94%，环比上涨5.45%。全国鸡蛋均价12.49元/公斤，同比上涨19.8%，环比上涨1.0%。

贵州活鸡价格30.86元/公斤，同比上涨21.64%，环比上涨6.6%。全国活鸡价格24.4元/公斤，同比上涨26.1%，环比上涨5.4%。

受生猪价格大幅上涨和猪肉消费量减少影响，鸡蛋和鸡肉替代效应日益显现，据全省3个交易量监测显示，10月份鸡蛋交易量同比增加32.27%，环比增加33.35%。预计短期活鸡和鸡蛋价格呈上涨趋势。

饲料价格玉米价格2.36元/公斤，同比上涨5.36%,环比上涨2.16%；豆粕价格3.64元/公斤，同比下降3.45%，环比上涨1.39%；小麦麸价格2.26元/公斤，同比持平，环比上涨2.73%；进口鱼粉价格12.41元/公斤，同比下降0.88%，环比下降0.9%；育肥猪配合饲料价格3.55元/公斤，同比下降1.11%，环比上涨2.6%；肉鸡配合饲料价格3.56元/公斤，同比下降0.56%，环比上涨2.0%；蛋鸡配合饲料均价3.43元/公斤，同比上涨2.08%，环比上涨2.1%。

2019年10月份主要畜产品及饲料集市价格

单位：元/公斤、元/只、%