2020年2月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息

据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测，本月生猪、猪肉等价格环比上涨，鸡蛋、活鸡等价格环比下降。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格54.05元/公斤，同比上涨161.49%，环比上涨11.95%。全国仔猪价格81.70元/公斤，同比上涨254.60%，环比上涨5.40%。

贵州活猪价格39.13元/公斤，同比上涨116.07%，环比上涨6.88%。全国活猪价格37.11元/公斤，同比上涨195.70%，环比上涨4.90%。

贵州猪肉价格61.89元/公斤,同比上涨111.66%，环比上涨9.71%。全国猪肉价格58.89元/公斤，同比上涨161.20%，环比上涨9.50%。

本月我省仔猪、活猪、猪肉价格环比上涨，猪粮比价16.17:1，处于价格重度上涨红色区域，比全国值低1.25；仔猪与猪肉价比值为0.87:1，比全国值低0.51。

春节后进入消费淡季，加之新冠疫情影响，本月生猪存栏增加，出栏大幅下降。2月份140个定点监测村及500头以上生猪规模场监测数据显示：一是生猪出栏大幅下降。据140个定点监测村监测，小型猪场及散养户出栏环比降幅为62.26%。500头和5000头以上规模场生猪出栏环比降幅分别为27.03%和9.21%。二是生猪基础产能持续恢复。140个定点监测村能繁母猪存栏环比增加0.23%，同时2019年11月以来500头以上规模场能繁母猪存栏连续4个月环比增加，增幅分别为7.46%、2.78%、2.27%和2.41%。三是规模场存栏恢复性增长，散户持续下降。2月份规模场500头和5000头以上生猪存栏环比分别增加3.89%和6.38%，但小型养殖场及散养户存栏环比持续3个月下降，降幅分别为8.64%、20.65%和0.93%。预计短期内我省生猪价格将继续保持高位小幅波动运行态势。

活牛及产品价格

贵州活牛价格38.85元/公斤，同比上涨31.29%，环比下降0.38%。全国活牛价格34.70元/公斤，同比上涨21.40%，环比上涨0.30%。

贵州牛肉价格92.56元/公斤，同比上涨28.02%，环比上涨2.49%。全国牛肉价格85.54元/公斤，同比上涨22.20%，环比上涨2.60%。

据全省5个肉牛定点监测县数据显示，2月份牛规模场和规模以下养牛户出栏环比大幅下降，年出栏100头以上的63个规模场监测肉牛出栏为249头，环比下降65.08%；25个肉牛定点监测村出栏289头，环比下降55.81%。在价格高位运行下，养牛效益维持较好水平，2月份专业育肥户出栏牛毛利6676.16元/头，自繁自育户出售犊牛和架子牛毛利4310.81元/头。

随着城镇居民消费水平的提升和肉类消费升级，短期内我省牛肉价格仍将保持高位运行态势。

活羊及产品价格

贵州活羊价格45.32元/公斤，同比上涨32.44%，环比上涨0.20%。全国活羊价格37.67元/公斤，同比上涨18.60%，环比上涨0.90%。

贵州羊肉价格90.11元/公斤，同比上涨24.51%，环比下降1.42%。全国羊肉价格82.33元/公斤，同比上涨16.30%，环比上涨1.40%。

2019年以来，我省肉羊产能持续下滑，2月份监测年出栏500只以上的25个规模场存栏和能繁母羊存栏环比分别下降4.12%和5.82%。但15个定点监测村数据显示，规模以下养殖户存栏显现恢复迹象，本月山羊存栏和能繁母羊存栏环比分别增加3.77%和1.38%。在价格高位运行影响下，肉羊的养殖效益维持较好收益。2月份定点监测45个肉羊效益监测户数据显示，出栏一只肉羊可获毛利1761.55元。预计短期羊肉价格将维持高位运行态势。

活鸡及产品价格  

贵州鸡蛋价格14.49元/公斤，同比上涨11.20%，环比下降7.06%。全国鸡蛋均价9.90元/公斤，同比上涨1.90%，环比下降9.70%。

贵州活鸡价格27.03元/公斤，同比下降0.77%，环比下降16.21%。全国活鸡价格20.11元/公斤，同比上涨0.30%，环比下降12.30%。

贵州白条鸡价格31.77元/公斤，同比上涨19.66%，环比下降3.93%。全国白条鸡价格23.22元/公斤，同比上涨13.90%，环比下降4.70%。

受新冠肺炎疫情影响，活禽市场关闭，导致交易量大幅下降。据全省5个交易量定点监测县数据显示，2月份鸡蛋交易量同环比分别下降47.43%和72.9%；白条鸡同环比分别下降80.47%和76.32%。预计短期活鸡和鸡蛋价格会有所回落。

饲料价格  玉米价格2.42元/公斤，同比上涨4.76%,环比上涨2.11%；豆粕价格3.54元/公斤，同比下降3.8%，环比上涨0.85%；小麦麸价格2.40元/公斤，同比上涨6.67%，环比上涨3.45%；进口鱼粉价格12.35元/公斤，同比下降0.64%，环比上涨3.26%；育肥猪配合饲料价格3.70元/公斤，同比上涨4.23%，环比上涨2.80%；肉鸡配合饲料价格3.65元/公斤，同比上涨2.24%，环比上涨1.39%；蛋鸡配合饲料均价3.46元/公斤，同比上涨2.06%，环比上涨0.60%。

       2020年2月份主要畜产品及饲料集市价格

单位：元/公斤、元/只、%