贵州省农村产业革命水果(猕猴桃)产业项目推进及绿色防控专题培训会在息烽召开
2019年,猕猴桃被省委、省政府确定为全省农村产业革命水果产业重点发展的6个树种之一,重点推进发展。猕猴桃怎么栽得好?虫害防得好?卖得好?6月14日,贵州省农村产业革命水果(猕猴桃)产业项目推进及绿色防控专题培训会在息烽召开。培训会上,培训专家们从种植、管理到销售等方面进行授课,对上述三个问题提出了对应的解决之道。
如何让猕猴桃栽得好——
“近年来,贵州省猕猴桃产业处于快速扩张的阶段,到2018年,全省猕猴桃种植面积已达52.9万亩,种植面积居全国第三,成为全国猕猴桃重要产区之一。虽然猕猴桃产业发展取得了显著成效,但伴随着产业快速发展,逐渐暴露出从种植、管理、储存、加工到销售等环节的问题......”贵州省农科院果树所副研究员唐冬梅在培训中指出目前猕猴桃发展的突出问题,她认为目前最重要的应该是实现猕猴桃产业的提质增效。
唐冬梅从品种选择布局、科学建园(包括园地选择、园地设施建设、土壤改良、苗木选择、苗木定植)、标准化整形修剪(夏季修剪、冬季修剪)、土肥水管理、花果管控技术、绿色防控技术、采收保鲜技术等七大方面进行技术讲解,为学员们讲述如何从各个环节把控,一步步栽好猕猴桃,管理猕猴桃品质。
如何把病虫害防得好——
“贵州猕猴桃目前面临着重大的战略机遇,但病虫害将会给产业的发展带来严重影响。全国猕猴桃产业都在扩张,贵州面临销售市场竞争。贵州目前已诞生“7不够”“弥你红”“猕天大圣”等品牌,要保持并提升市场竞争力,必须实施差异化发展战略、品牌化经营、提升品质。”贵州大学农学院教授龙友华认为,品质提升将是未来3-5年全省猕猴桃产业的共同目标。
在管理过程中,提升猕猴桃品质最重要的就是防治好病虫害。龙友华教授从猕猴桃溃疡病、根癌病、细菌性花腐病、果实腐烂病、灰霉病、褐斑病、介壳虫、金针虫等多种主要病虫害种类进行绿色防控培训,教授预防和治理的具体方法,以保证猕猴桃果实的最佳品质。
如何让猕猴桃卖得好——
“每个产品都面临产品定位的问题。高中低三个档次,是档次越高越好吗?还是去卖地摊货才能获取最高的利润。也许都不是。农夫山泉的定位远低于法国依云水,但他的回报率却远高于依云。但无论高中低定位都必须有稳定品质,给消费者最好的消费体验。”贵州省果蔬行业协会猕猴桃分会秘书长金晓春在培训会上分享自己多年的营销策划经验,在他看来,目标消费者、渠道、推广、品质、定位都是销售过程中不可忽视的重要因素。
从市场分析到投资回报效益,从国内市场到国外市场,从线下零售到线上渠道,从品牌定位到产品形象打造,从针对渠道的营销推广到针对目标消费者的营销推广,再到如何塑造贵州猕猴桃的价值标签......金晓春用多个实际的营销案例清晰直观地回答了怎样才能卖好贵州猕猴桃。
此外,为进一步推进全省猕猴桃产业发展,会上还对项目推进相关工作进行了部署。记者了解到,到2021年,全省猕猴桃种植面积要达到65万亩,产业化经营水平大幅提升,科技支撑能力显著增强,产业体系更加完善,基本建成我国最大的优质猕猴桃产地之一,使猕猴桃产业成为我省贫困山区农民脱贫致富、全面同步小康的支柱产业。