贵州省主要农作物受凌冻灾害后的技术补救措施

贵州省主要农作物受凌冻灾害后的技术补救措施

贵州省农业厅

2002年2月5日

近来，我省冬季主要农作物遭受了前所未有的特大凌冻灾害，为了尽量减少和挽救损失，特针对不同作物提出如下技术补救措施。

1. 油菜的灾后技术补救措施

1.1 对于已绝收油菜部分

凝冻结束后，油菜如有整株冻死或蕾薹冻死部位较低的情形占有较大比重的田块，视为绝收，对这部分油菜要及时进行翻犁整地并改种：

一是在交通便利、条件适合的稻田，如各县的大坝区，城市郊区，高速公路两旁，低热河谷地区可改种早熟萝卜、甘兰，免耕栽培生育期较短的马铃薯品种或其他类型蔬菜；

二是在油菜绝收的旱地改种马铃薯，在凝冻解除后抢抓时间采取开厢分带垄作的方式播种脱毒马铃薯。

三是在油菜绝收但不宜改种的地块播种兼用绿肥，大季种植前翻犁入地，以培肥地力，增加大季的产量，降低小季的损失。

1.2对受冻害但未造成绝收的部分：

针对当前油菜生产出现的大面积冻害及生产情况，建议在气温回升后，应及时抓好如下田间管理：

一是摘除冻薹、冻死叶片，及时追肥：对受冻严重的叶片、早薹、早花，应在晴天及时摘除枯死叶片、断薹和枯死的薹，但忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。本着促进油菜春发的目的，追施速效肥料，补偿油菜植株体内养分，促进恢复生长，以利早生、快生、多生分枝。

二是看苗追施或补施腊肥：腊肥的施用时间和施用量及肥料种类应因苗而定，一般在12月底和元月中旬已经施用，但冻害后叶片枯死较多的，应补施一次腊肥。如果没有施用腊肥的，在清理完冻薹、冻死叶片后，及时追施腊肥。对长势好的一类苗酌情每亩施用3-5公斤复合肥；长势较差的二、三类苗每亩施尿素3-5公斤加复合肥3-5公斤。

三是追施腊肥，对长势好的一类苗酌情每亩施用5-10公斤复合肥；长势较差的二、三类苗每亩施尿素5-10公斤加复合肥5-10公斤，并结合中耕培土。

对于蕾薹被摘除的二、三类苗。在施用腊肥的同时，每亩250克硼肥兑水40-50公斤进行叶面喷施，促花芽分化。初花期0.5-1公斤/亩磷酸二氢钾兑水50公斤进行叶面喷施，促籽粒壮实。

四是由于爆秆油菜易受菌核病危害。在油菜初花期，亩用70%甲基托布津1000－1500倍液或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，兑水60公斤连片喷雾预防。

五是开挖防渍：根据田块大小开好边沟、背沟、破沟、十字沟或井字沟，以防春季多雨造成渍害而影响油菜的正常生长发育。

2. 小麦的灾后技术补救措施

2.1及早清沟排水

对未开沟的套播麦田要及时开挖田内三沟；对已开沟但配套不完善的麦田要及时疏通；对冬季冻融交替、田埂塌落的麦田，要及时挖沟筑埂，做到沟渠相通，确保排水通畅。

2.2及时中耕松土

中耕既可以消灭杂草，使水、肥得以集中利用，以蓄水提温，能促进分蘖成穗，减少病虫害发生，还能消除板结，疏松土壤，增强土层通气性，提高地温。锄草应结合追肥进行，做到以土埋肥，以土壅根。

2.3及时看苗施肥

追肥是受冻麦田的主要补救措施。由于小麦自身具有较强的调节能力，冻害发生后，只要及时追肥，加强管理，促进小分蘖快速生长，可减轻冻害损失。

对严重冻害麦田要及早追施肥料，促进新生分蘖快速生长，特别是早播的春性偏强的品种，由于主茎或大分蘖生长点已经冻死，管理上应以促为主，可促进分蘖成穗。亩追施尿素８－１０ｋｇ，并叶面喷施有机活性复合肥，确保新生分蘖有足够的养分供应，提高小麦抵抗春季低温的能力。

对叶片受到轻微冻害、群体较大、生长偏旺田块可在小麦返青至起身期酌情补施肥料，促使小麦叶片恢复生长。一般亩施尿素 ５ｋｇ左右，并叶面喷施有机活性复合肥，使麦苗尽快转入正常生长。

2.4防治病虫害

冻害严重的麦田，新生分蘖成穗率提高、组织较嫩，易发生病虫害。因此，要结合喷洒植物生长素、喷洒农药，防治病虫害的发生。一般可用20%粉锈宁乳油或5%井冈霉素水剂+天达2116壮苗专用型600倍液防治。

3. 蔬菜的灾后技术补救措施

3．1对在土蔬菜的技术措施：

一是对已达到商品成熟度且受害不是很大的蔬菜，要及时抢收。

二是对根茎叶花菜类：对已经绝收的，及时翻耕整地，清洁田园，在气温回升后迅速补种。可以恢复的，加强田间管理，薄施肥料，控氮增加磷钾肥，促进根系发育，增强抗寒力。中耕培土，疏松土壤，提高地温。及时剪去受冻的枯枝，避免受冻组织霉变而诱发病害。

三是对瓜果豆类：罗甸、望谟、册亨、关岭、镇宁、习水、仁怀等低海拔河谷区如种植的春早熟喜温瓜果豆类蔬菜如辣椒、茄子、番茄等，对生长点未死的蔬菜，中耕培土，清除受冻的枝叶，薄施肥料，要少施氮肥，多施磷钾肥，可适当喷施叶面肥。对于已冻死的豇豆、南瓜、菜豆、菜玉米等，可快速育苗，气温回升后迅速补种；

四是对菜苗：没有冻死菜苗，可多加几层薄膜覆盖，夜间加盖稻草，苗床内撒草木灰或生石灰，减少土壤湿度。

3．2及时抢种补种速生菜和长季蔬菜

3．2．1短季速生菜

（1）技术路线

以耐寒、半耐寒速生蔬菜良种及主体栽培技术为核心，配套推广无公害标准化蔬菜栽培技术、小拱棚育苗、地膜覆盖栽培、地膜加小拱棚覆盖等综合增产技术作支撑，提高组装配套技术到位率作保障。

（2）栽培技术要点

速生菜栽培必须抓住五点：一是选用速生耐寒品种；二是采用保护地栽培；三是适时早播；四是配方施肥；五是采用深沟栽培。

（3）及时安排播种时间

海拔在650米以下的区域，播期安排在2月上中旬，海拔在700米以上地区，播期安排在2月下旬至3月上旬，气温回升后马上组织播种。为了防止倒春寒的袭击，采取双膜覆盖保温防寒的栽培措施。

（4）推荐品种

大白菜：选用生育期50天左右的早熟品种，如：小杂56、秋绿50、晋菜5号、四季王等；黄瓜：本地早黄瓜、津春4号、津春5号、中农8号等；西葫芦：碧玉、曼谷绿二号、阿波萝等；菜豆：法国细刀豆、双丰2号、无筋豆、赤裕2号等；豌豆苗：无须豌豆、胖子豌豆、云南豌豆等。

3．2．2长季蔬菜

（1）技术路线：以果菜类蔬菜为主，长短结合选择品种，采用加温育苗，双膜栽培等综合增产技术措施，配套推广无公害标准化蔬菜栽培技术，提高组装配套技术到位率作保障。

（2）栽培要点

一是长短结合选择品种；二是保护地加温快速育苗，提早移栽采用保护地栽培；三是配方施肥；四是加强田间管理，做好低温防护工作，合理肥水，病虫害及时防治；五是适时采收。

（3）及时播种时间

海拔在650米以下的区域，播期安排在2月上中旬，海拔在700米以上地区，播期安排在2月下旬至3月上旬，为了防止倒春寒的袭击，采取双膜覆盖保温防寒的栽培措施。

3．3．3低温冻害后蔬菜病害防治措施

蔬菜低温冻害后重点是防治病害。对晚播或抢播的蔬菜种子要进行种子消毒，播种出苗后，加强苗床管理。秧苗受低温冻害易引发多种苗期病害，当苗床发现少量立枯病、猝倒病、早疫病病株时及时拔除后用70%甲基托布津800倍液或50%百菌清600倍液喷雾防治。精选无病健壮植株定植，定期清除植株老叶，增加田间通风透光率，减少感染菌核病、霜霉病、病毒病、灰霉病、叶霉病、菌核病等的几率，并适当喷施50%扑海因可湿性粉剂800倍液、病毒A 500倍液、50%速克灵1500倍液、50%农利灵800倍液、50%腐霉利1000倍液等防治。

4. 果树的灾后补救技术措施

4.1对不同受损柑橘类果树的补救措施

一是对已被大雪覆盖的果园，要尽快采取措施清除树枝上的积雪与凝冰，防止压劈压断树枝，加重受害程度。在清理积雪凝冰时，要注意避免对树体造成二次损伤。

二是对积雪压裂的骨干枝要及时撑、捆、绑。

三是对冻死果树，要尽快刨除，补栽新苗。

在气温稳定回升后，受伤果树应结合春季修剪，剪除受伤枝干，保护树体，尽快恢复树势。根据果树受伤情况不同，分别采取相应措施。

对三分之二左右树冠被积雪凝冰压断的品种优良长势强旺的果树于枝干死、活界下2cm处锯除，重施肥水加强管理；对于缺乏市场竞争力的品种剪除后优先考虑高接换种。

对冻害严重的果树，及时清除受伤枝叶，假如枝、干在短期内难以判断是否存活，为避免盲目剪枝锯干，可在新梢萌芽，死活分明后，及时在新梢上部剪锯枯枝、枯干。

对轻微冻害果树进行精细修剪，修剪量要轻，尽量保留枝叶。

对冻伤痕迹明显的枝、干，须从枝干死、活界下2cm处“带青”修剪。

果树锯口处均应涂蜡液或薄膜包扎保护。

对枝干完好，叶片焦枯未落的，尽早进行人工辅助脱叶。

4.2 对枇杷的补救措施 对受冻程度不同的枇杷，要分别采取补救措施，对种子已经冻坏而果肉未冻坏的枇杷幼果立即用吡效隆和赤霉素混合液浸果，并根外追施“植物动力2003”等叶面肥，促进受冻幼果继续发育，及时剪除冻死果穗；对遭受冻害程度较轻的，增施叶面防冻剂，全园进行一次根外追肥，用1－2％的过磷酸钙浸出液或0.2－0.3％磷酸二氢钾液，以恢复树势，保住部分果实。

4.3 加强肥水管理。修剪后，全园喷施一次速效性叶面肥，可选用0.2—0.3%的磷酸二氢钾加0.1％天然芸苔素混合液进行喷施，防止大量落叶。气温稳定回升后，对受冻果园及时进行一次中耕松土，施入复合肥和农家肥，在春梢展叶后及时用0.3%－0.5%的尿素或沼液进行叶面追肥，每七天施1次，共3－5次；适当疏花果，减轻负荷，恢复树势。

4.4 喷药保护。为防止冻后柑桔炭疽病、树脂病的爆发流行，应在冻后及时喷施一次保护兼内吸型杀菌剂。对受冻害果园早春全园喷用浓度180－300倍45%结晶石硫合剂，也可选用春雷霉素、多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌等杀菌剂进行防治。

4.5 保护树干。冻害严重的植株，枝干易遭日灼裂皮，导致树脂病，应进行树干刷白。有腐烂类病害的植株应刮除病皮，用200倍托布津或1﹕1﹕10波尔多液浆涂伤口；也可采用涂白剂，一般按生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐0.2公斤、水30—40公斤的比例配制，在晴天将主干主枝基部均匀涂刷。适当控制花量、果量，在春季开花前应短截或疏剪部分成花母枝，以减少花量；在第二次生理落果结束后，对挂果较多的植株还应及时疏果，减少树体负担。

5. 茶叶的灾后补救技术措施

5.1对老茶园的补救技术措施