关于加强春茶质量安全监管的通知

关于加强春茶质量安全监管的通知

黔农发办〔2012〕77号

各市（州）农委、茶叶主产县（市、区、特区）农牧（农业、农林）局：

茶叶质量安全是我省茶产业的生命线、竞争力的保障，要严防死守。春茶生产在即，新茶将陆续上市，为确保我省茶产业的可持续健康发展，各地特别是茶叶主产县农业部门务必高度重视春茶质量安全，严格茶园、加工和市场监管。现就加强春茶质量安全监管有关事项通知如下：

一、引导科学施肥用药，确保茶园安全。各地农业部门要深入茶区，加强茶园施肥用药等安全知识宣传。引导茶农按照“预防为主，综合防治”的方针，针对病虫发生规律，运用化学防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效地控制病虫害。加强安全用药的监管检查，严禁茶农使用茶园禁限农药，严格执行农药安全间隔期,间隔期内不得采摘鲜叶。今年低温时间长，有的茶农想方设法促进茶芽快速生长，茶芽生长粗壮，提前采摘。为此，农业部门要加强监管，引导茶农尽量不使用催芽肥、生长素等可能带来危害的化学用品。

二、严格执行加工质量安全制度，防止茶叶加工污染。在茶叶生产环节，引导加工企业按照标准生产，严禁使用添加剂，杜绝使用铅铬绿。茶叶加工与拼配过程按产品标准化、连续化生产工艺要求，做到茶叶加工不落地，实现茶叶加工流程清洁化。在操作中避免人为污染，茶叶分类堆放，避免交叉污染。

三、严格市场监管，把好产品质量终端关。各地农业部门要对产地茶青市场进行抽验，从源头上控制质量安全。对新上市产品进行抽检，检查产品的农残、重金属等指标，凡发现农残或重金属超标的产品，要将检测结果及时移交工商部门处理。农业部门要追查产品源头，对产区加强处罚。会同质监部门查处产品标识违法行为，杜绝假冒伪劣产品。

二○一二年三月十九日

主题词：茶叶 质量安全 监管 通知