省农委黄俊明总农艺师到毕节市开展荞麦产业调研

8月1-3日，省农委黄俊明总农艺师带队到我市开展荞麦产业调研，市农委总农艺师刘红梅陪同调研组赴赫章县、威宁县开展调研工作。
调研组在威宁县板底乡苦荞生产基地，实地查看了基地建设情况，对品种选育、投入成本、栽培技术、产量等进行了详细调研。先后到赫章县黔丰荞业有限公司、威宁县亚龙食品有限公司、东方神谷、爱心培等荞产品企业调研，查看了生产线及加工设备，了解企业荞产品生产状况。调研组分别与赫章县、威宁县政府分管领导、农牧局局长、技术干部以及10多家荞产品生产企业负责人进行了专题座谈，就当前我市荞产业发展现状、存在问题、产品加工升级、市场前景等方面作了深入讨论。
我市气候资源十分适宜耐寒、耐旱、耐贫瘠的荞麦种植，有悠久的荞麦栽培历史，荞麦所含芦丁含量较高，具有食、药两用的特殊属性。全市常年种植面积约40万亩，产量5万吨左右。威宁县农科所在苦荞选育方面取得一定成效，自主选育的黔苦系列品种抗劣性强、稳产性好，为产业发展提供了种质资源；全市现有荞麦加工企业12家，年加工量1.4万吨，生产经营了苦荞挂面、苦荞炒面、苦荞饭、苦荞麦片、苦荞面粉、苦荞壳枕等系列产品，10多种荞制品就有15个注册商标，具有良好的产业基础和发展前景。同时，也存在规模化种植及规范化水平不高、缺乏科研和推广经费，生产体系不完善，产业化发展不足，龙头企业带动力不强等问题。
通过调研和座谈，调研组对我市荞产业发展取得的成效给予认可，针对存在问题提出指导意见：
一是加大荞麦产业的政策支持。近年来，我省大力推动特色杂粮产业发展，省政府把荞麦、芸豆、薏仁等特色杂粮产业作为推动结构调整促进农民增收的重点产业来抓。建议各级政府出台相关扶持政策，配套相应的经费支持。
二是加大科研力量投入、完善育种体系。整合相关科研人员进行科技攻关，引进专家团队，建立技术支撑体系。加大新品种的选育、对地方品种要进行提纯复壮，加速良种繁育和推广。
三是加大品牌建设，加强市场营销体系建设。着重结合地区实际，支持以小杂粮为主的无公害产地、产品认证，有机食品认证，绿色食品认证，以及地理标识认证。以“乌蒙山宝.毕节珍好”公共品牌实行订单直销模 式，并逐步扩大销售半径，将毕节杂粮系列食品打入全国市场。
四是加大引进、培育杂粮加工企业力度。引进扶持杂粮加工企业和加工工艺、设备，逐步扩大企业规模，更新改造现有设备和加工工艺流程，提高加工产品科技含量。开发苦荞高端产品提高市场价值。