贵州果蔬产业

贵州发展蔬菜、水果产业具有多样化的气候和优越的生态条件，突出的产品品质和质量安全优势，是全国规划调剂长江、珠江流域的夏秋蔬菜基地和重要的冬春蔬菜基地，也是亚热带、温带水果优势产区，夏秋蔬菜、特色蔬菜、水果和食用菌等优势产品具有广泛的国内外市场。

省委省政府高度重视贵州果蔬产业，自2002年以来，持续将果蔬产业纳入农业结构调整、现代山地特色高效农业和农业供给侧结构调整中发展的重点，逐年加大工作力度。在蔬菜产业上，全省重点突出夏秋喜凉蔬菜、特色辣椒、冬春喜温蔬菜、特色食用菌、名特优蔬菜和城市保供蔬菜六类主要产品，构建了兰海-贵广、杭瑞、沪昆和南部河谷区“一纵三横”四大优势蔬菜产业带和各中心城市周边的保供蔬菜圈。在水果产业上突出主导产品的典型特征，以猕猴桃、苹果、火龙果、柑橘和优势时令水果等为重点，依托各区域生态气候资源，推进集群发展，正在加速构建水黄公路沿线猕猴桃产业带、南部河谷区火龙果、百香果等优势水果产业带，修文猕猴桃、威宁高原苹果、长顺高钙苹果、麻江蓝莓、荔波蜜柚、三都水晶葡萄、镇宁蜂糖李等各类时令精品水果产业集聚区和产业县。

随着工作力度的不断加大，基础设施和交通物流条件的不断改善，产业素质和产业化经营水平的稳步提升，贵州蔬菜、水果市场不断拓展，全省蔬菜鲜销20余个省（市、区），出口欧盟、东南亚、港澳等地区；加工蔬菜出口40多个国家和地区。猕猴桃、苹果、火龙果、时令精品水果等销往成都、重庆、北京、上海、广州等城市。贵州山珍果蔬和优质生态的品质特征得到国内国际的广泛认同和接受。

市场拓展有效拉动了果蔬生产，果蔬产业呈现稳步发展的好势头，为保障市场有效供应和农民脱贫致富作出了重要贡献，也为我省发展现代山地特色高效农业做出了重要示范。据行业调查，2016年全省蔬菜种植面积、产量、种植产值分别达2060万亩、3050万吨、778亿元，分别比2011年增加46.5%、65.2%和155.9%。其中，辣椒产加销规模均居全国第一位。全省水果种植面积、产量、种植产值分别达655万亩、403万吨、146亿元，分别比2011年增加187.3%、227.6%和256.1%。其中，火龙果、刺梨生产规模居全国第一位。全省果蔬生产纯收入450亿元，按出田价计算的销售收入478亿元，全省1986万农村人口，人均蔬菜水果生产纯收入和销售收入分别达2266元和2407元。随着产业扶贫和精准扶贫工作的推进，果蔬产业与贫困农户脱贫致富日益紧密，初步分析，全省果蔬产业涉及70%以上的贫困县，受益的贫困农户在300万人以上。