“贵州制造”的抹茶亮相，够味吗？

多彩贵州网讯(本网记者万钰 图/文)1月13日，由贵州贵茶有限公司联合茶先乐茶文化培训机构主办的一场抹茶茶会在贵阳市五星级茶馆熙苑茶馆举行，“贵州制造”的抹茶也一并亮相。贵州省农委党组副书记、副主任胡继承应邀参加本次活动，来自省内行业部门、协会、茶叶专家、爱茶人士及茶馆负责人30余人参加交流会。

　　熙苑茶馆

　　贵茶有限公司总经理胡清爽介绍，贵茶将在铜仁市投建2000吨抹茶精加工项目，目标是把铜仁建造成世界抹茶之都。目前，贵州已在江口县引进全球领先的全自动生产线，首条抹茶生产线已于去年4月投产，产能50吨，主要出口日本。

　　胡清爽

　　胡清爽分享到从全球市场上来看，抹茶总需求约12000吨，产量约4000-5000吨。抹茶对树种的要求决定了抹茶的主要产地集中在亚洲，而日本因合格茶叶种植园有限，成本极高，产能已经趋于饱和，韩国基本没有再扩大产能的可能，中国将是未来全球抹茶的新兴力量。站在“抹茶”供需不平衡的风口上，得益于贵州茶的生态优势和已具备抹茶生产能力的领先优势，贵茶发展抹茶前景不容小觑。

“贵州制造”的抹茶

　　会上，日本茶道里千家·初级熊芷艺老师也演示了正宗的日本茶道，与来宾分享了“贵州制造”的抹茶茶香。

熊芷艺

　　抹茶虽是近年才兴起的新产品，但深受年轻人的喜爱，各种抹茶口味的巧克力、糖果、酸奶、糕点层出不穷。这些新的市场消费热点也给予了贵州茶发展更多的可能，胡清爽也希望“抹茶能为贵州茶产业的发展增添一抹新绿。”

抹茶糕点

熊芷艺演绎日本茶道

日本茶道充满仪式感

熊芷艺演绎日本茶道

熊芷艺演绎日本茶道

熊芷艺介绍日本茶道源于中国