俄罗斯籍专家团调研考察食用菌园区企业

近日，经贵阳市高新区管委会推介，俄罗斯籍专家考察团来到白云区食用菌产业示范园区贵州高山百益食用菌发展有限公司，对解决食用菌病虫害及土壤重金属超标问题进行了考察调研和学术交流。

考察团成员分别来自：莫斯科季米里亚捷夫农业大学的Petrichenko Vladimir博士(院士）、格鲁吉亚理工学院的Natriashvili Tamazi博士(院士）、Chikhradze Nikoloz博士(院士）、第比利斯国立大学物理系的Nizharadze David博士(院士）、阿塞拜疆石油化工学院的Mahmud Afandiyev博士、哈尔滨师范大学外国语学院的宿俊巍副教授。他们先后参观了高山百益位于牛场乡基地的菌种生产车间、净化车间、灵芝孢子粉分拣车间以及贵州野生菌标本陈列室，对贵州食用菌产业发展表示了极大赞赏。

食用菌属大型真菌类，其生长发育所需要的环境条件，也同样适合多种病虫害的发生和生长繁殖，如不重视生态环境的控制，在前期不采取必要的预防措施，杂菌和各种虫害便会大量发生，加上食用菌本身的特点，一旦发生病虫害，往往比较难处理，而且损失已经造成。因此在栽培中，食用菌病虫害的防治工作与农作物病虫害防治一样，遵循“以农业防治为主，合理配以生，物理方法，以化学防治为补救措施”的综合防治方针，尽量采用农业防治措施，减少化学药剂的使用，以避免对食用菌产生药害和造成污染。充分发挥各种防治方法的优势互补，对各种食用菌的优质高产将具有非常重要的意义。

食用菌虽然有富集重金属的能力，但还需要有足够的重金属在培养基或土壤当中，供它来富集，才会发生超标的后果，食用菌本身并不会凭空产生重金属元素。食用菌中重金属含量的高低跟环境有很大关系，环境好的，重金属就少。也就是说，环境好的地方，食用菌也比较安全。所以，在人工培养食用菌时，通过控制环境中的重金属，也能降低食用菌中可能的重金属含量。在人工培育过程中，我们可以通过肥料控制、土壤优化和水质控制等方法，有效地降低其中的重金属含量。